30 спецыяльных экзатычных курыных рэцэптаў 'Рамзан'

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Не вегетарыянец Курыца Курыца oi-Персанал Аўтар Супер | Абноўлена: пятніца, 3 чэрвеня 2016 г., 11:07 [IST]

У месяц Рамзан з вялікай руплівасцю робяць розныя віды курыных рэцэптаў. Курыныя рэцэпты падчас 'Рамзана' можна засмажыць, абсмажыць альбо нават прыгатаваць на грылі. Рэцэпты смажанай курыцы асабліва смачныя і цяжкія. Але вам не прыйдзецца турбавацца, бо вы можаце дазволіць сабе спажываць лішнія калорыі падчас Рамадана, калі посціце ўвесь дзень.

Падчас Рамзана рэцэпты павінны быць простымі і хуткімі. Што можа быць хутчэй, чым смажаная курыца?



Вам не трэба рыхтаваць вялікія рэцэпты і марнаваць сілы, робячы гэты рэцэпт. Але вам таксама трэба прапанаваць смачнае, карыснае і насычанае застолле.

Такім чынам, маючы ўсё гэта на ўвазе, мы тут, у Болдскім, прапануем вам калекцыю простых і самых смачных рэцэптаў курыцы, якія вы можаце паспрабаваць на цяжкім іфтары ці на выходных. Атрымлівайце асалоду ад гэтага раскошнага пачастунку з сям'ёй і сябрамі.

Масіў

Хрумсткая смажаная курыца

Адзін з лепшых рэцэптаў, які вы можаце паспрабаваць у гэтыя выхадныя, - гэта хрумсткая смажаная курыца, якую многія з вас любяць паесці. Ёсць шмат людзей, якія не ведаюць рэцэпту прыгатавання гэтай смачнай хрумсткай курыцы. Аднак мы можам дапамагчы вам падрыхтаваць гэты смачны рэцэпт кураня ў гэтыя выхадныя.



Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыная піца на грылі

Адзіная хітрасць, каб зрабіць добрую скарыначку, - замешваць цеста, пакуль яно не стане вельмі эластычным і гладкім. Калі ў вас ёсць міксер з насадкай для тэсту, гэта робіць вашу працу лёгкай, але ў вас яго няма, не адступайце. Давайце папрацуйце цягліцам і атрымлівайце асалоду ад самай смачнай хатняй піцы.

Для рэцэпту націсніце тут



колькі калорый у idli самбар
Масіў

Вострая гарчычная курыца

Вы напэўна чулі пра шэраг бенгальскіх рэцэптаў з гарчычнай пастай, асабліва пра рыбныя. У гэтым рэцэпце гарчычная паста шырока выкарыстоўваецца. Акрамя гэтага, выкарыстанне гарчычнага алею робіць гэты рэцэпт цудоўным ласункам для вашых смакавых рэцэптараў.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыца ў таматнай падліўцы

Тут мы прапануем вам адзін з самых простых і прыемных рэцэптаў курыцы без лука. Курыца ў таматнай падліўцы - гэта хуткі і просты рэцэпт падрыхтоўкі. Проста замарынуйце кавалачкі курыцы тварагом і сумессю спецый, а потым прыгатуйце ў смачнай таматнай падліўцы.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Спецыяльнае курынае масла

Курынае масла - адзін з простых рэцэптаў курыцы, які вы можаце паспрабаваць. Гэта таксама адзін з ідэальных рэцэптаў курыцы для пачаткоўцаў. Вам проста патрэбны час і цярпенне, каб падрыхтаваць яго. Марынуйце курыцу з тварагом і спецыямі на працягу гадзіны, а потым варыце яе ў падліўцы на алеі. Гучыць проста, так?

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Кунжутное курынае кары

Кунжутное курынае кары - смачнае ласунак для аматараў мяса. Сакавітае курынае кары запраўлена насеннем белага кунжуту, што робіць яго араматычным гарнірам да асноўнай стравы. У кунжутным кары з кунжуту ёсць іншыя інгрэдыенты, такія як таматавае пюрэ і араматычныя спецыі, такія як чорны перац, куркума і насенне кмена.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Мур Мусалам

Murgh Musallam рыхтуецца з выкарыстаннем сумесі духмяных індыйскіх спецый, якія спачатку абсмажваюцца. Гэта дадае густу і водару стравы. Міндаль надае тонкі водар і надае стравы крэмавую кансістэнцыю. Каб прыгатаваць гэты востры рэцэпт курыцы, вам трэба мець трохі часу на руках, бо працэдура трохі зацягнутая.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыца N Гарохавы рыс

Рэцэпт рысу з курыцы і гароху можна лёгка зрабіць на працягу 30 хвілін. Рыс рыхтуецца з курыных сцёгнаў ці ног, каб вы маглі атрымліваць асалоду ад сакавітага мяса з дробнымі рысавымі грануламі і гарохам. Вы можаце выкарыстоўваць карычневы ці белы рыс для падрыхтоўкі рэцэпту рысу з курыцы і гароху.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Агурочная курыца

Даданне агурка ў гэты курыны рэцэпт дадае страве непаўторны водар. Гэта таксама выдатны рэцэпт для дзяцей, бо гэты рэцэпт курыцы не вельмі востры і на смак надзвычай смачны. Гэта ўнікальнае страва вельмі добра спалучаецца з рысам на пару і чапаты.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Панджабі курыца Масала

Курыныя кары ў Пенджабе вядомыя тым, што яны вострыя. Гэты рэцэпт не стаў выключэннем. Панджабская курыная масала набывае сапраўдны смак панджабі дзякуючы спецыяльнай гарам-масале, якая выкарыстоўваецца пры падрыхтоўцы. Прыгатуйце гэты сапраўдны курыны рэцэпт дома і атрымлівайце асалоду ад водарам Пенджаба.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Мерх Мэці Кофта

Murgh methi kofta - гэта смачны рэцэпт курыцы, які пакуль не вельмі папулярны, але на смак надзвычайны. Гэты рэцэпт зроблены з спалучэннем двух асноўных інгрэдыентаў, курыцы і меці (пажитника). Сухі пажытнік або касуры-меці ідзе на выраб гэтага цудоўнага курынага кары, які прымушае гэтую страву атрымаць спакуслівыя водары.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыца Ніхары

Курыныя ніхары - надзвычай папулярная страва з каралеўскай кухні навабаў Лакхнау. Назва 'Ніхары' паходзіць ад арабскага слова 'nahar', што азначае раніца. Гэты смачны і востры рэцэпт курыцы традыцыйна рыхтавалі на сняданак навабаў. Аднак у наш час гэта экзатычнае страва звычайна рыхтуецца ў асаблівыя выпадкі, такія як святы, шлюб і г.д.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыны Таджын

Курыны Таджын Курыны Таджын на самай справе даволі вядомы на ўсім Блізкім Усходзе, але рэцэпт першапачаткова належыць Марока. Асаблівасць курынага таджына заключаецца ў тым, што яго рыхтуюць і падаюць у земляным кашпо пад назвай тангін, і страва бярэ з яго некаторы густ. Акрамя гэтага, курыны таджын - гэта вельмі простая ў падрыхтоўцы курыная запяканка, якая змяшчае аліўкі і лімон.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Змяшайце смажыць мангольскую курыцу

Гэты рэцэпт курыцы - гэта ўсё пра соус. Соус рыхтуецца з выкарыстаннем спалучэння соусу хойсін, соевага соусу і вустрычнага падліўкі, якія забяспечваюць цудоўны водар гэтай стравы. Кураня спачатку абсмажваецца ў фрыцюры, а потым абсмажваецца ў соусе, захоўваючы сваю хрумсткасць.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыца з Кала Масала

Kala masala - гэта асаблівая сумесь смажаных спецый і какосавага арэха, якая надае гэтай страве непаўторны водар і карычняваты колер. Рэцэпт гэтага курынага кары вельмі просты і не патрабуе вялікіх намаганняў для падрыхтоўкі. Гэты востры рэцэпт кураціны надзвычай смачны і нябесны на смак у спалучэнні са спецыяльнай просінай мукой році, вядомай як 'Бхакары'.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыныя разцы

Курынае рэзала - гэта спецыяльны рэцэпт кураня, які паходзіць з класічнага горада Калькуты. Гэты смачны курыны рэцэпт прыйшоў у горад з баварствамі сасланага Наваба з Лакнау. Гэта каралеўскае страва проста чароўнае са сваім цудоўным водарам, тэкстурай і прысмакам губ.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Nilgiri Chicken Korma

Назва рэцэпту паходзіць са знакамітых блакітных гор Паўднёвай Індыі - Нілгіры. Гэта спрошчаны варыянт рэцэпту, але цудоўнае спалучэнне водараў напэўна з'едлівае вашыя смакавыя рэцэптары. Ключ да гэтага курынага рэцэпту - какос, мята і каляндра, якія надаюць яму зелянява-карычневы адценне і ўліваюць мяккі травяністы густ.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Фаршыраваная курыца Ачары

Фаршыраваная курыца Ачары. Курыца з фаршам Ачары - гэта на самай справе імправізаваны варыянт курыцы ачары, у якой курыца рыхтуецца з выкарыстаннем спецый, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі саленняў. Мы ведаем, што індыйская ежа ніколі не можа быць поўнай без 'ачара' альбо салення. Саленні заўсёды былі неад'емнай часткай індыйскай кухні. Водар спецый, якія выкарыстоўваюцца ў індыйскім саленні, надае непаўторны водар і густ стравы.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Кітайская курыца кешью

Кітайская курыца кешью Калі ваша сям'я прагне стравы з курыцы праз дзень, то гэты рэзкі рэцэпт ф'южн - ідэальны варыянт. Тут курыца рыхтуецца з сумесі смачных кітайскіх соусаў, пажыўных гародніны і арэхаў кешью. Лепшая частка гэтага рэцэпту курыцы заключаецца ў тым, што яго лёгка прыгатаваць і рыхтуецца за лічаныя хвіліны. Такім чынам, вам не давядзецца праводзіць цэлы дзень на кухні, каб пачаставаць сябе і сваіх блізкіх гэтым прыемным кітайскім рэцэптам курынага кешью.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Бенгальская курыца Жол

Бэнгальская курыца джол настолькі нейтральная на смак, што нават дзеці могуць атрымліваць асалоду ад. Але не варта лічыць гэтую страву мяккай. Як і любы іншы рэцэпт індыйскай курыцы, бенгальская курыца jhol - гэта багатае багацце густаў. Асаблівасць гэтага рэцэпту курынага кары ў тым, што яго рыхтуюць з вялікай бульбай. На самай справе, большасць бонгаў клянецца, што бульба - самая смачная частка сапраўднага бенгальскага курынага джола.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Хрумсткія смажаныя курыныя ножкі

Гэты рэцэпт 'Рамзан' дае вам патрэбны ўдар энергіі і густу. А самая лепшая частка яшчэ наперадзе. Прыгатаваць хрумсткія смажаныя курыныя ножкі вар'яцка проста. Нават калі вы стаміліся пасля напружанага працоўнага дня, за 30 хвілін вы зможаце прыгатаваць хрумсткія смажаныя курыныя ножкі, каб хутка зламаць свой Рамзан.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Смажаная курыца Коргі

Гэты рэцэпт падрыхтаваны са спецыяльным воцатам, вырабленым у Coorg. Гэты рэгіён таксама вядомы тым, што ў Індыі прысутнічаюць адны з самых якасных спецый. Спецыяльнае страва з курыцы Кургі лепш за ўсё падабаецца са спецыямі, якія вырошчваюцца ў гарах Курга.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Смажаны курыны перац

Рэцэпт смажанага курынага перцу - ідэальны рэцэпт для пачаткоўцаў для індыйскага неба. Смажанне з курынага перцу - гэта рэзкі рэцэпт індыйскай курыцы, які прымусіць слязіцца ў вачах сваім пякучым густам. Гэта просты рэцэпт курыцы, які можна прыгатаваць за лічаныя хвіліны.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Вострая курыная смажаніна

Індыйцы вядомыя тым, што ядуць гарачую і вострую ежу незалежна ад сезону. Як бы горача не было на вуліцы, думка аб укусе вострай смажанай курыцы заўсёды спакушае нас. Рэцэпт смажанай курыцы звычайна мае мноства версій. Гэта самая простая версія для вас.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыная локшына з чырвонага перцу

Рэцэпт курынай локшыны з чырвонага перцу гучыць як выдатнае задавальненне. Ён таксама смачны, бо да яго дадаецца маса гародніны. Што яшчэ больш важна, у гэтым рэцэпце локшыны ёсць курыца - нятлустае мяса, багатае бялком і іншымі вітамінамі. Для гэтага рэцэпту локшыны лепш за ўсё выкарыстоўваць грудную курыцу, бо яна пяшчотная і сакавітая.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Кураня ў стылі Андхра 65

Кураня Andhra Style Chicken 65 - гэта вострая закуска. У гэтым рэцэпце курыца спачатку марынуецца з рознымі спецыямі, а потым смажыцца ў фрыцюры. Гэты рэцэпт курыцы 65 - яшчэ адна версія арыгінальнага рэцэпту, прыгатаваная ў стылі Андхра. Рэцэпт курыцы 65 надзвычай просты, і вы можаце прыгатаваць яго ў якасці вячэрняй закускі падчас Рамзана. .

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыныя ножкі па-кітайску

Кітайскія смажаныя курыныя ножкі смачныя і смачныя. Магчыма, вам зручней вызначыць гэтую страву як нябесныя барабаны альбо курыныя галёнкі. Аднак любы смак звычайна мае цану. Атрымлівайце асалоду ад гэтым рэцэптам хрумсткай курыцы падчас Рамзана.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыны лук Пакора

Рэцэпт пакоры з курынага лука просты. Само сабой зразумела, што двума асноўнымі інгрэдыентамі з'яўляюцца кольцы курыцы і лука. Разам з імі ў нас ёсць таксама зялёны перац чылі і спецыяльны шашлык-масала, які вы можаце дадаць у пакоры з курынага лука. Як і іншыя рэцэпты пакоры, гэта страва таксама смажыцца ў фрыцюры.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Курыны фры ў індыйскім стылі

Пад смажанай курыцай мы ў асноўным маем на ўвазе фаст-фуд. Але смажаная курыца ў індыйскім стылі сама па сабе класічны жанр вулічнай ежы. Гэты рэцэпт індыйскай курыцы вельмі папулярны на вуліцы, і зараз яго можна лёгка зрабіць на вашай кухні. Смажаная курыца ў індыйскім стылі - гэта праславуты рэцэпт курыцы.

Для рэцэпту націсніце тут

Масіў

Хрумсткая кляреная смажаная курыца

Смажаная курыца з хрумсткім клярам - адзін з лепшых рэцэптаў, які вы можаце прыгатаваць для сваёй сям'і падчас Рамзана. Яго лёгка рыхтаваць і смачна есці. Паспрабуйце гэты рэцэпт, каб парадаваць усю сям'ю, і гэта таксама без таго, каб гадзінамі рабаваць на кухні.

Папулярныя Пасты