Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Шарада Павара выпішуць са шпіталя праз 2 дні
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Гудзі Падва 2021: Мадхуры Дыксіт нагадвае пра святкаванне спрыяльнага фестывалю з сям'ёй
- Браніраванне Mahindra Thar пераадолела 50-тысячны рубеж усяго за шэсць месяцаў
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Рыс, асноўная ежа індыйскай кухні, можа тварыць цуды, калі гаворка ідзе пра ваша здароўе ў цэлым. Мал бывае некалькіх колераў, формаў і памераў, а найбольш папулярныя - белы рыс і карычневы рыс.
Белы рыс з'яўляецца найбольш распаўсюджаным відам, па колькасці, але карычневы рыс шырока прызнаны больш здаровым варыянтам - намякаючы на рост папулярнасці гатунку.
Ці ёсць розніца паміж белым рысам і карычневым? Карычневы рыс і белы рыс - выдатныя крыніцы крухмалу. Нягледзячы на аднолькавыя перавагі абодвух відаў рысу, карычневы рыс у пэўных адносінах пераўзыходзіць белы. Давайце паглядзім на карысць для здароўя гэтых двух розных відаў рысу.
Мы разгледзім асноўныя адрозненні паміж карычневым рысам і белым рысам, а таксама тое, як гэта ўплывае на стан здароўя і агульны стан здароўя.
сродак для мыцця асобы для тоўсты скуры
Карычневы рыс супраць белага рысу
Карычневы рыс з'яўляецца адным з відаў цельнозерновые рысу і значна больш пажыўны, чым белы рыс. У адрозненне ад белага рысу, вотруб'е захоўваецца, а значыць, карычневы рыс з'яўляецца багатай крыніцай вітамінаў і мінералаў. Адзіная рэзкая розніца паміж белым і карычневым рысам - гэта спосаб іх падрыхтоўкі да выхаду на рынак
[1] .
якія прадукты выклікаюць тлушч на жываце
Белы рыс пазбаўлены ўсіх пажыўных рэчываў з-за незлічонага працэсу памолу. Гэты размолаты рыс таксама шліфуецца перад тым, як адправіцца на рынак. Акрамя выдалення шалупіны і вотруб'я, у гэтым працэсе таксама пазбаўляюцца неабходныя пажыўныя рэчывы [два] .
1. Глікемічны індэкс
Глікемічны індэкс - найбольш важны індэкс, які класіфікуе харчовую прадукцыю ў залежнасці ад таго, наколькі хутка яна павысіць узровень цукру ў крыві ў арганізме. Чым вышэй ГІ, тым хутчэй ежа засвойваецца і наадварот.
Спажыванне прадуктаў з нізкім ГІ выдатна дапамагае схуднець, стрымліваць праблемы з голадам, прадухіляць хваробы сэрца і г. д. Паводле паведамленняў, гаворыцца, што белы рыс мае больш высокі ГІ ў параўнанні з карычневым рысам. Аднак ГІ адрозніваецца ў залежнасці ад гатунку рысу, які ўжывае чалавек [3] .
Нататка : ГІ рысу басматы адрозніваецца ад рысу язміну або рысу з доўгай крупы [4] .
2. Змест калорый
Каларыйнасць ежы з'яўляецца другім па значнасці кампанентам, які дапамагае вызначыць карысць ежы для вашага чалавечага арганізма [5] . Карычневы рыс звычайна змяшчае некалькі больш калорый на порцыю, чым белы рыс [6] [7] .
У карычневым рысе таксама больш калорый, больш вугляводаў і больш тлушчу, чым у белым. Будучы суцэльным збожжам, спажыванне карычневага рысу не будзе спрыяць рэзкаму павелічэнню вагі.
3. Змест валакна
Калі гаворка ідзе пра карыснае ўтрыманне абалоніны, карычневы рыс мае вялікую перавагу [8] . У карычневым рысе больш клятчаткі і антыаксідантаў, а таксама значна больш важных вітамінаў і мінералаў [9] . 100 грам (3,5 унцыі) зваранага карычневага рысу забяспечвае 1,8 грама клятчаткі, тады як 100 грам белага рысу даюць толькі 0,4 грама клятчаткі [10] .
4. Змест мыш'яку
Мышьяк - гэта хімічны элемент, які змяшчаецца практычна ва ўсіх прадуктах харчавання і напоях, але, як правіла, ён змяшчаецца толькі ў невялікіх колькасцях і ў вялікіх колькасцях можа быць таксічным для вашага арганізма. [адзінаццаць] . Гэта можа павялічыць рызыку хранічных захворванняў, уключаючы рак, хваробы сэрца і дыябет 2 тыпу [12] [13] .
розныя віды супаў
Карычневы рыс, як правіла, з большым утрыманнем мыш'яку, чым белы рыс. Але гэта не павінна быць праблемай, калі вы ясьце рыс умерана ў рамках разнастайнай дыеты [14] [пятнаццаць] .
хатняя маска для асобы ад вугроў і справядлівасці
5. Кіраванне вагой
Даследаванні пацвярджаюць сцвярджэнне, што ўжыванне ў ежу карычневага рысу замест белага таксама можа значна дапамагчы знізіць вагу, індэкс масы цела (ІМТ) і акружнасць таліі і сцёгнаў. [16] . Карычневы рыс - лепшы варыянт для пахудання дзякуючы нізкай шчыльнасці энергіі [17] .
6. Рызыка дыябету
У карычневым рысе надзвычай шмат магнію і клятчаткі, што дапамагае кантраляваць узровень цукру ў крыві ў арганізме. Паводле апошніх даследаванняў, гаворыцца, што ўжыванне карычневага рысу зніжае рызыку дыябету 2 тыпу [18] .
Замена белага рысу карычневым можа дапамагчы знізіць узровень цукру ў арганізме, а таксама знізіць рызыку дыябету 2 тыпу [19] . Карычневы рыс мае ГІ 50, а белы рыс 89, што азначае, што белы рыс значна хутчэй павялічвае ўзровень цукру ў крыві, чым карычневы.
7. Рызыка сардэчных захворванняў
Дзякуючы лігнанам, якія змяшчаюцца ў карычневым рысе, ён дапамагае абараніць сэрца чалавека ад хвароб [дваццаць] . Даказана, што лигнаны памяншаюць колькасць тлушчу ў крыві, зніжаюць артэрыяльны ціск і памяншаюць запаленне ў артэрыях [дваццаць адзін] .
Спажыванне карычневага рысу, а не белага, можа лёгка паменшыць рызыкі, звязаныя з сэрцам. Карычневы рыс таксама ўтрымлівае высокі ўзровень добрага халестэрыну [22] .
Такім чынам, які з іх лепшы варыянт?
Калі вы проста зацікаўлены час ад часу напаўняць жывот, не турбуючыся аб павелічэнні таліі, то белы рыс для вас. Але колькасць з'едзенага рысу прама прапарцыянальна спажыванню калорый, таму вам трэба весці ўлік колькасці спажыванага. Такім чынам, фізічныя практыкаванні абавязковыя для спальвання тых лішніх калорый, якія дарыць вам белы рыс.
Карычневы рыс - гэта карысная для сэрца ежа, а таксама абараняе вас ад розных захворванняў і захворванняў, такіх як рак і дыябет. Ён таксама ўзбагачаны супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Гэты рыс таксама карысны для пахудання, бо дапаможа не толькі схуднець, але і захаваць здаровы вагу.
Там можна адзначыць, што карычневы рыс, як правіла, больш пажыўны, чым белы. У ім больш клятчаткі, магнію і іншых пажыўных рэчываў, і ён штучна не ўзбагачаецца пажыўнымі рэчывамі, як белы рыс. Тым не менш, любы тып рысу можа быць часткай здаровай дыеты, і няма нічога дрэннага ў тым, каб час ад часу есці белы рыс.
алімпійскія гульні ў прамым эфіры
Нататка : Калі вы хочаце дадаць рыс у свой рацыён, але не ўпэўнены, парайцеся з дыетолагам.