Шампанскае, Кава, Просекка: у чым розніца паміж пеністымі вінамі?

Лепшыя Імёны Для Дзяцей

Вы святкуеце (ці гэта серада), і для гэтага вам спатрэбіцца бутэлька шампанскага. Але ці ведаеце вы, што вы сапраўды піць? Маўляў, хіба просекко не проста таннае шампанскае?

У той час як пеністае віно з'яўляецца толькі агульным тэрмінам для газаванага віна (і існуе больш гатункаў, чым мы можам пералічыць), не ўсе яны аднолькавыя. У нас ёсць DL трох папулярных відаў: шампанскае, просекко і кава.



як выкарыстоўваць какосавае малако для скуры

па тэме: Вось як прачытаць этыкетку віна (і ўразіць усіх на вашай вячэры)



бутэлька шампанскага Veuve Clicquot Onnes/Getty Images

Шампанскае

Вау, ці ведаеце вы, што гэта насамрэч незаконны бо любое віно, якое не вырабляецца ў рэгіёне Шампань у Францыі, будзе называцца Шампанскім? Дзякуючы некаторым даволі строгім правілам, гэта пеністае віно таксама можа вырабляцца толькі ў традыцыйны метад . Гэта азначае, што яго разліваюць у бутэлькі і закрываюць перад другім закісаннем. (Чытайце: Дзе адбываецца магія.) Шампанскае можа вар'іравацца ад сухога (Brut Nature) да салодкага (Demi-Sec), з вострымі бурбалкамі і арэхавым густам. Чакайце заплаціць крыху больш за сапраўдную здзелку, нават за шампанскае пачатковага ўзроўню.

па тэме: Якая справа з марачным шампанскім (і ці варта яно марнаваць)?

прасека налілі ў флейту Кацярына Малчанава/Getty Images

Просекка

Нягледзячы на ​​тое, што кажа ваша *класная* сяброўка Джэн, просекко - гэта не проста таннае шампанскае. Для пачатку віно паходзіць з паўночнаітальянскага вінаграду Глера. Яно таксама атрымлівае свае бурбалкі з дапамогай іншага метаду: тут віно закісае ў сталёвым рэзервуары, становіцца газаваным перад разлівам у бутэлькі. Просекка таксама больш кветкавы і фруктовы наперад, з больш мяккімі бурбалкамі. Праўда, ён можа каштаваць танней, чым шампанскае, але здзекавацца над гэтым папулярным і смачным напоем няма прычын. Psst: Паспрабуйце з вострай ежай!

па тэме: 10 элегантных і лёгкіх рэцэптаў кактэйлю з просекко

асветленая поўная форма ў чаце
флейта кавы з іспанскім вінаграднікам у фонавым рэжыме Ed-Ni-Photo/Getty Images

Капаць

Родам з Каталоніі, гэты іспанскі пузырчатый вырабляецца сапраўды гэтак жа, як шампанскае (але з іншым вінаградам). Кава звычайна на сухім баку, і ў залежнасці ад бутэлькі, яна можа быць з цытрусавым, кветкавым або злёгку раслінным густам. Паколькі зямля, на якой ён вырабляецца, нашмат танней, чым, скажам, у Шампанскім, Францыя, гэты бенгальскі агрэгат неверагодна лёгкі для кашалька (без шкоды для густу).

па тэме: Арганічная кава, якая спалучаецца з чыстым харчаваннем (сапраўды)



Ваш Гараскоп На Заўтра

Папулярныя Пасты