Рэцэпт гуджыі: як зрабіць маву гуджыю дома

Лепшыя Імёны Для Дзяцей

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

  • 5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалюChaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
  • adg_65_100x83
  • 6 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў! Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
  • 8 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
  • 11 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Рэцэпты Рэцэпты oi-Staff Аўтар: Sowmya Subramanian| 27 верасня 2017 г.

Гуджыя - гэта традыцыйны паўночнаіндыйскі салодкі рэцэпт, які рыхтуецца да шматлікіх фестываляў альбо наогул для ўсіх функцый. Гуджыя - гэта смажаная ў выпечцы салодкая начынка ўнутры. Яго таксама называюць каранджы, розніца заключаецца толькі ў начынні. Гуджыя таксама вырабляецца ў Паўднёвай Індыі з какосавай начынкай і называецца кадзикаяллу або карджыкай.



Гуджа мава / хойя звонку хрумсткая і лупіцца і ўтрымлівае начынне з хойі, судзі, цукру і сухіх садавіны. Гуджыя - нудны і працаёмкі дэлікатэс, і галоўнае, каб цеста атрымалася цалкам правільным. Гэта доўгая працэдура, і таму яе трэба старанна спланаваць, перш чым рабіць гэта салодкае дома.



Калі вы хацелі б прыгатаваць гэта цудоўнае салодкае дома, працягвайце чытаць пакрокавую працэдуру разам з выявамі і відэа пра тое, як зрабіць мава-гуджыю.

GUJIYA RECEPT VIDEO

рэцэпт гуджыі Рэцэпт Гуджыя | Як зрабіць Маву Гуджыю дома | Рэцэпт Мавы Каранджы | Смажаны рэцэпт Хоя Гуджыя Рэцэпт Гуджыі | Як зрабіць Маву Гуджыю дома | Рэцэпт Мавы Каранджы | Смажаная рэцэпт Хойя Гуджыя Час падрыхтоўкі 1 гадзіна Час прыгатавання 2 гадзіны Агульны час 3 гадзіны

Рэцэпт Аўтар: Прыянка Цягі

Тып рэцэпту: прысмакі



Порцыя: 12 штук

вугры на кончыках выдалення асобы
Інгрэдыенты
  • Топленае масла - 5 ст

    Універсальная мука (майда) - 2 шклянкі



    Соль - 1/2 ч.л.

    Вада - 1/2 шклянкі

    Манная каша (судзі) - 1/2 шклянкі

    Хоя (мава) - 200 г.

    Здробненыя арэхі кешью - 1/2 шклянкі

    Здробнены міндаль - 1/2 шклянкі

    Разынкі - 15-18

    Цукровая пудра - 3/4 шклянкі

    Парашок сардэчніка - 1/2 ч.л.

    лепшы хатні сродак ад перхаці і выпадзення валасоў

    Алей для смажання

    Цвіль Гуджыя

Чырвоны рыс Канда Поха Як падрыхтаваццаІнструкцыя
  • 1. Дадайце роўна столькі вады, пакуль робіце цеста, каб атрымалася цвёрдае, цвёрдае цеста. Ён не павінен быць занадта ліпкім.
  • 2. Цеста неабходна накрыць вільготнай тканінай, каб пазбегнуць высыхання.
  • 3. Суджы трэба смажыць, пакуль сыры пах судзі не знікне.
  • 4. Падчас раскочвання цеста качалкай астатняе цеста трымайце накрытым. Калі не, можа высахнуць.
  • 5. Памер прокатанага цеста павінен быць на цалю больш, чым форма. Гэта дазваляе яму атрымаць належную форму гуджыі.
  • 6. Пераканайцеся, што вы не дадаяце занадта шмат начыння, інакш гуджыя можа сапсавацца падчас смажання.
  • 7. Вада павінна быць дададзена па краях тэсту перад тым, як закрыць форму, каб правільна запячатаць яе.
  • 8. Гэта салодкае можна зрабіць і з іншымі начынкамі.
  • 9. Пасля смажання яго таксама можна акунуць у цукровы сіроп.
Харчовая інфармацыя
  • Памер порцыі - 1 шт
  • Калорыі - 200
  • Тлушч - 8 г.
  • Бялок - 2 г.
  • Вугляводы - 30 г.
  • Цукар - 18 г.
  • Абалоніна - 1 г.

КРОК ЗА КРОКАМ - ЯК ЗРАБІЦЬ ГУДЖЫЮ

1. Вазьміце Майду ў вялікую міску і дадайце да яе 3 сталовыя лыжкі топленага масла.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

2. Добра змяшайце, а потым, патроху, дадайце 1/4 шклянкі вады, каб вымесіць яго ў злёгку крутое цеста.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

3. Дадайце 2-3 кроплі топленага масла і зноў вымесіце.

рэцэпт гуджыі

4. Накрыйце яго вільготнай кухоннай тканінай і дайце яму адпачыць 30 хвілін.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

5. Тым часам наліце ​​судзі на разагрэтую патэльню і высушыце на сярэднім агні, пакуль яно не стане светла-карычневым. Трымайце яго ў баку, каб яно астыла.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

6. Затым дадайце хойю ў разагрэтую патэльню.

рэцэпт гуджыі

7. Дадайце палову чайнай лыжкі топленага масла і добра размяшайце.

рэцэпт гуджыі

8. Пастаянна памешвайце, каб пазбегнуць прыгарання, і варыце, пакуль хойя не пакіне бакі патэльні і не пачне збірацца ў цэнтры.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

9. Зніміце яго з пліты і дайце яму цалкам астыць.

асаны ёгі і іх перавагі
рэцэпт гуджыі

10. Выліце палову сталовай лыжкі топленага масла на разагрэтую патэльню.

рэцэпт гуджыі

11. Дадайце да яго здробненыя арэхі кешью, міндаль і разынкі.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

12. Добра размяшаць, пакуль сухія садавіна не падсмажацца.

рэцэпт гуджыі

13. Зніміце яго з пліты і дайце яму правільна астыць.

рэцэпт гуджыі

14. Вазьміце астуджаную хойю ў міску і дадайце да яе смажаную судзі.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

15. Дадайце да яго смажаныя сухія садавіна і парашок кардамона. Памятаеце, усе інгрэдыенты начыння неабходна цалкам астудзіць, перш чым дадаваць цукар.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

16. Дадайце да яго цукровую пудру і старанна змяшайце.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

17. Вышмаруйце рукі алеем.

рэцэпт гуджыі

18. Вазьміце трохі цеста і раскачайце яго паміж далонямі, каб атрымаўся гладкі круглы шар і сфармуйце яго як педаль.

рэцэпт гуджыі

19. Раскачайце цеста ў плоскія беддзі, выкарыстоўваючы качалку.

рэцэпт гуджыі

20. Тым часам вышмаруйце цвіль гуджыі алеем.

касторовое алей і рост валасоў
рэцэпт гуджыі

21. Змесціце ў яго плоскае цеста пуры.

рэцэпт гуджыі

22. Дадайце сумесь хойі ў якасці начыння і нанёс ваду з усіх бакоў тэсту, каб яно правільна запячаталася.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

23. Зачыніце форму і прыцісніце бакі яе.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

24. Выдаліце ​​лішняе цеста і дадайце яго да пакінутага цеста.

рэцэпт гуджыі

25. Яшчэ раз націсніце на бакі, асцярожна адкрыйце і выміце гуджыю з формы.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

26. Накрыйце гуджыю тканінай.

рэцэпт гуджыі

27. Тым часам разагрэйце алей у патэльні з глыбокім дном на сярэднім агні для смажання.

рэцэпт гуджыі

28. Вы можаце праверыць, ці адпавядае алей правільнай тэмпературы, узяўшы трохі цеста і апусціўшы яго ў алей. Калі ён адразу паплыве зверху, а не апусціцца, гэта азначае, што алей досыць гарачае.

рэцэпт гуджыі

29. Акуратна пакладзеце некалькі кавалачкаў гуджыі для смажання на сярэднім агні.

рэцэпт гуджыі

30. Абсмажвайце іх, пакуль яны не стануць залаціста-светла-карычневымі, і асцярожна перагортвайце, каб прыгатаваць з іншага боку. (Для падрыхтоўкі кожнага набору гуджыя можа спатрэбіцца каля 10-15 хвілін.)

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

31. Пасля завяршэння перакладзеце іх на сервіравальную талерку.

рэцэпт гуджыі рэцэпт гуджыі

Ваш Гараскоп На Заўтра

Папулярныя Пасты