Выява: 123rf.com
«Хто не любіць торт? Святкаванне дня нараджэння не абыходзіцца без святочнага торта. Гэта проста частка нашай культуры, і яна збліжае блізкіх. Цяперашняя сітуацыя з пандэміяй, магчыма, прымусіла некаторыя з вашых любімых кандытарскіх на некаторы час закрыць крамы. Як ні сумна, вы маглі б падняць настрой навучыцца рабіць свой уласны торт .
як выкарыстоўваць гель алоэ вера
Выява: 123rf.com
Вазьміце выпечку як навык падчас знаходжання ў памяшканні, чаму б і вам не. І вам не патрэбна правільная духоўка, каб пачаць выпякаць; мікрахвалевая печ цалкам падыдзе. Вось Як спячы торт у мікрахвалеўцы .
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: мікрахвалевая печ супраць духоўкі
У вас, безумоўна, ёсць пытанні наконт таго, ці ёсць а у мікрахвалеўцы можна спячы ідэальны торт у адрозненне ад гарантаванай выпечкі ў духоўцы. Мікрахвалевыя печы больш вядомыя як мікрахвалевыя печы, выкарыстоўваюць мікрахвалевае выпраменьванне для награвання ежы, тады як духоўка імкнецца награваць паветра ўнутры печы, які затым награвае ежу. Гэта проста азначае, што мікрахвалевая печ і духоўка робяць тое ж самае, але па-рознаму. Мікрахвалевая печ, як правіла, награвае ежу хутчэй, чым звычайная духоўка, таму яна эканоміць час. Хаця і печы таксама маюць свае перавагі. Калі вы жадаеце хуткіх вынікаў, а мікрахвалевая печ - ваш лепшы выбар .
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: выстаўляем тэмпературу
Калі вы з дапамогай мікрахвалевай печы выпякаць торт пераканайцеся, што тэмпературу ўсталявалі правільна. Калі ваша мікрахвалевая печ мае рэжым канвекцыі, усталюйце яго на 180 градусаў. Калі няма, уключыце магутнасць на 100 працэнтаў, што азначае ўзровень магутнасці 10, як бачна на вашай мікрахвалевай печы. Дзесяты ўзровень - гэта максімальнае цяпло, якое прапануе а звычайная мікрахвалевая печ і вам патрэбны гэты ўзровень спячы пірог правільна.
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: час падрыхтоўкі
Час, якое спатрэбіцца прыгатаваць па гэтым рэцэпце складае ўсяго ад 10 да 15 хвілін. Рэцэпт просты, і паколькі мікрахвалевая печ награвае ежу хутчэй, тым больш што вы будзеце ўсталёўваць тэмпературу на ўзроўні 10 або 180 градусаў, час прыгатавання значна скарачаецца ў параўнанні з тым, калі вы пячыце ў звычайнай духоўцы.
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: час падрыхтоўкі
Час на падрыхтоўку ўсіх інгрэдыентаў разам з глазурай павінен заняць каля дзесяці хвілін, калі вы спяшаецеся, і пятнаццаці, калі вы хочаце выпечка для адпачынку .
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: яйка або без яек
Яйкі - важны інгрэдыент у выпечцы пірага але яго можна замяніць іншымі вегетарыянскімі інгрэдыентамі, калі вы прытрымліваецеся строгай агародніннай дыеты. Яйкі важныя, таму што яны дапамагаюць звязваць усе інгрэдыенты торта разам. Яны таксама дапамагаюць ствараць паветраныя кішэні ў прадуктах, так што ежа пашыраецца пры награванні, што вельмі важна, каб ваша цеста паднялося і распушылася. Нарэшце, яйкі таксама ўвільгатняюць інгрэдыенты і дапамагаюць падрумяніцца запечаным прадуктам, захоўваючы пры гэтым смак інгрэдыентаў. Калі вы не хочаце выкарыстоўваць яйка, заменіце яго бананамі. Хаця вы павінны адзначыць, што калі вы вырашыце выкарыстоўваць банан замест яйкі, вы атрымаеце мяккі бананавы густ ад вашага торта.
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: інгрэдыенты
Інгрэдыенты тэсту для кексаў
Раслінны або сланечнікавы алей - 140 мл
Цукровая пудра - 175 грам
Мука звычайная - 140 грам
Какава-парашок - 3 сталовыя лыжкі
Разрыхляльнік - 3 чайныя лыжкі
2 вялікіх яйкі або 3 вялікіх банана
Ванільная эсэнцыя - 1 чайная лыжка
Шакаладная пасыпанне
Інгрэдыенты глазуры для торта / ганаша
Цёмны шакалад ламаюць на кавалачкі - 100 грам
Падвойныя сліўкі - 5 ст.л
Выява: 123rf.com Як спячы торт у мікрахвалеўцы: спосаб выпечкі
Калі ў вас ёсць усе інгрэдыенты, настаў час прыступаць да выпечкі.Дадайце какава-парашок, разрыхляльнік, цукар і муку ў міску і змяшайце гэтыя сухія інгрэдыенты разам.
У асобную міску пажадаем яйкі, алей, ванільнай эсэнцыі , і прыкладна 100 мл гарачай вады, пакуль усе гэтыя інгрэдыенты не злучаюцца разам у пасту. Калі вы выкарыстоўваеце бананы замест яек, вам трэба будзе спачатку размяць бананы, каб атрымалася аднастайная паста, а затым пачаць змешваць усе інгрэдыенты.
Цяпер прыйшоў час змяшаць сухія інгрэдыенты з вадкімі. Такім чынам, наліце вадкую сумесь яек/банана, алею, ванільнай эсэнцыі і вады ў міску з сумессю парашка сухіх інгрэдыентаў. Пераканайцеся, што добра змяшаць да атрымаць цеста без камячкоў .
Змазка а торт у мікрахвалеўцы патэльня з гароднінай або сланечнікавы алей з дапамогай сіліконавай пэндзля для змазкі і пакладзеце на дно ліст паперы для выпечкі. Абавязкова добра вышмараваць дно і бакі рондаля. Гэты крок гарантуе, што ваш торт можна будзе гладка выняць з формы.
Выліце цеста ў змазаную алеем форму і пастукайце ёю па кухонным стале, каб не было бурбалак паветра.
Форму, якая складаецца з цеста для кекса, накрыйце харчовай плёнкай.
Змесціце форму для торта ў мікрахвалевую печ і дайце выпякацца на поўнай магутнасці, якая складае 10 ўзровень, на працягу 10 хвілін.
Дастаньце пірог і праверце, ці прыгатаваны ён належным чынам, зняўшы з аднаго канца абгортку і ткнуўшы нажом у цэнтр пірага. Калі канец нажа выходзіць, ачысціце пірог спячыся . Калі няма, то надзеньце харчовую плёнку і выпякайце пірог яшчэ 3 хвіліны і праверце, ці гатова ён.
Пасля таго як вы дастанеце форму з мікрахвалевай печы, дайце ёй астыць на працягу 5 хвілін, затым зніміце харчовую плёнку і перавярніце форму на талерку, каб выдаліць пірог і раскрыць яго форму.
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: метад глазуры
Каб зрабіць глазуру, якая ёсць шакаладны ганаш для торта , выканайце наступныя дзеянні.Растопліваюць цёмны шакалад нагрэйце яго на ўзроўні магутнасці 7 у мікрахвалеўцы на працягу хвіліны, затым трохі змяшайце яго і зноў растапіць яшчэ на працягу хвіліны.
Затым дадаць сліўкі да распаленага шакаладу і добра размяшаць, каб атрымаць бліскучую сумесь шакаладу і вяршкоў.
Для гэтага глазуру на торце , раўнамерна раскладваем і пасыпаем шакаладнай габлюшкай.
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: порцыі і захоўванне
Гэты торт павінен абслужыць прыкладна 8 чалавек. Яго можна захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку і будзе заставацца свежым на працягу 3 дзён.
Выява: 123rf.com
Як спячы торт у мікрахвалеўцы: харчовая каштоўнасць
Харчовая каштоўнасць адной порцыі гэтага пірага наступная. Звярніце ўвагу, што гэта прыблізныя ацэнкі харчавання.Каларыйнасць: 364 Тлушчы: 23 грама
Насычаныя тлушчы: 9 грам
Вугляводы: 34 грама
Цукар: 24 грама Абалоніна: 1 грам
Бялок: 4 грама Соль: 0,5 грама
Часта задаюць пытанні выпячы торт
Q. Як зрабіць двайны пласт торта?
ДА. Каб зрабіць яшчэ адзін пласт, вам прыйдзецца правесці працэс выпякання двойчы, каб атрымаць два раўнамерныя пласты пірага . Вам таксама прыйдзецца падвоіць глазуру. Для стварэння пакладзеце абодва пласта торта адзін на аднаго і загайце нажом усе няроўныя канцы, каб атрымаць аднастайную форму. Затым зверху на адзін корж выкладваем ганаш і на яго выкладваем другі пласт. Зверху і па баках выкладзеце яшчэ трохі ганаша.Пытанне. Ці можна выкарыстоўваць белы шакалад для глазуры?
ДА. Так, белы шакалад таксама працуе. Выканайце тую ж працэдуру, растопліваючы яго і дадаючы сліўкі.П. Як напісаць віншаванне з днём нараджэння на торце?
ДА. Растопліваюць белы шакалад і пераліваюць яго ў бутэльку з асадкай. Сцісніце бутэльку, каб напісаць на торце ўсё, што вам падабаецца.Чытайце таксама: Рэцэпты для хуткаваркі
