Не ведаю, як вы, але кавалачак вільготнага торта, які растае ў роце, можа зрабіць мой дзень! На жаль, у мяне няма дома печы, што прымусіла мяне падумаць, чаму б не паспрабаваць рэцэпты без выпечкі ў хатніх умовах, зацверджаныя шэф-поварам ?
Шэф-повар Хуліяна Радрыгес з Deli By The Blue быў ласкавы падзяліцца гэтым два рэцэпты торта без выпечкі якія не толькі смачныя, але і простыя ў прыгатаванні. Пракруціце, каб адкрыць для сябе новыя любімыя дэсерты!
Як спячы торт у хатніх умовах без духоўкі: шакаладны торт без выпечкі
Гэта для ўсіх аматары шакаладу ! Калі вы думаеце, што ўмееце выпякаць і вам не хапаецца, не хвалюйцеся, вы заўсёды можаце выкарыстоўваць хуткаварку, каб зрабіць і вельмі смачны, рассыпісты торт .
Хоць выпечка торта можа выглядаць складанай, гэта, вядома, не ракетабудаванне, і практыка робіць вас дасканалым. Гэта лёгкі пірог у хуткаварцы імгненна стане хітом вашай сям'і і з'яўляецца выдатнай ідэяй для а святкаванне дня нараджэння ў закрытым рэжыме .
Час падрыхтоўкі: 30-35 хвілін
Падача: 4 чалавекі
Інгрэдыенты:
3 яйкі 3
110 г цукровай пудры
150 г рафінаванай мукі
5 г разрыхляльніка
5 г харчовай соды
65 г сметанковага масла
30 г какава-парашка
65 г малака
5 г ванільнай эсэнцыі
Шакавая чыпсы (па жаданні)
Метад:
- Для гэтага рэцэпту выкарыстоўвайце 5-літровую хуткаварку. Пакладзеце 1 шклянку солі на дно пліты, зніміце свісток з вечка пліты — разагрэйце пліту на слабым агні.
- Форму для выпякання вышмаруйце алеем і пакладзеце на аснову здобную паперу.
- Просейте разам муку, разрыхляльнік, соду, какава-парашок і адстаўце ў бок.
- У місцы з дапамогай блендера або венца змяшайце алей, цукар, яйка і ванільную эсэнцыю, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста.
- Нарэжце і складзеце мучную сумесь і добра змяшайце.
- Выліце прыгатаваную сумесь у бляху.
- Пакладзеце соль у пліту і зачыніце вечка без свістка.
- Варыце яго на сярэднім агні 15-18 хвілін.
- Пасля гатоўнасці пірог вымаем з формы і пакідаем у баку, пакуль ён не астыне.
- Упрыгожце торт с шакаладныя чыпсы (па жаданні).
Парада: Намажце пластом узбітых вяршкоў у якасці крэмавага цудоўнага дадатку! Глядзіце ніжэй рэцэпт, як прыгатаваць ідэальную глазур з ванільным крэмам.
Як спячы торт у хатніх умовах без духоўкі:Ванільны торт у мікрахвалеўцы
Вось кавалак радасці, які вы павінны мець! Ваніль - гэта тонкі, цудоўны густ, і, калі казаць шчыра, гэта даволі недаацэнены водар, калі справа даходзіць да тартоў. Падаецца астуджаным, гэта торт - лёгкае пачастунак, калі вам хочацца чагосьці салодкага . Час падрыхтоўкі не больш за 20 хвілін, вы можаце хутка прыгатаваць гэты; і паколькі для гэтага патрабуецца няшмат намаганняў, мы прапануем вам паспрабаваць зрабіць гэта з сям'ёй у якасці займальнага занятку.
Час падрыхтоўкі: 15-20 хвілін
Падача: 3-4 чалавекі
Інгрэдыенты:
Пяць яек
½ шклянку цукру
½ шклянку рафінаванай мукі
1 ч. Л. разрыхляльніка
1/4 ч. Л. ванільнай эсэнцыі
½ шклянку сметанковага масла
2 сталовыя лыжкі малака
Метад:
- Вышмаруйце бляху або міску сметанковым алеем, недапушчальным для мікрахвалевай печы.
- Просейте разам муку і разрыхляльнік.
- У місцы змяшайце алей і цукар да аднастайнасці. Дадайце яйкі, а затым малако.
- Дадайце муку і пераканайцеся, што мука раўнамерна змяшана, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста. Як толькі цеста атрымае аднастайную кансістэнцыю, дадайце ванільную эсэнцыю.
- Выліце сумесь у форму і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 15 хвілін.
- Калі яна ўсё яшчэ здаецца мала сырой, рыхтуйце яе 5 хвілін, пакуль яна не прапекецца.
- Вылепіце пірог і падавайце халодным.
Парада: Можна трохі капнуць карамельны соус перад падачай на стол!
Як прыгатаваць торт без духоўкі: альтэрнатыўныя спосабы
Акрамя выкарыстання мікрахвалевай печы і хуткаварка каб выканаць працу, можна некалькімі іншымі спосабамі спячы пірог без духоўкі . Вось дзве простыя альтэрнатывы:Замарожаны метад:
Выкарыстоўваючы растоплены шакалад, сметанковае масла, здробненыя арэхі і здробненае стрававальнае печыва (у якасці асновы) можна прыгатуйце смачны торт без выпечкі ! Пасля ўзбівання інгрэдыентаў неабходна проста замарозіць цеста на пару гадзін. Дапоўніце яго ўзбітымі сліўкамі падчас падачы для астуджанага і цудоўнага пачастунку. Вы таксама можаце памяняць стрававальныя печыва для гэтага дадатковага шакаладнага эфекту.
Метад хлеба са стэкам:
Выкарыстоўваючы ўзбітыя сліўкі/ шакаладны крэм у якасці начыння можна абмазаць ёю кожную лустачку і скласці. Пасля таго як вы дадасце 5-6 лустачак, вы можаце раўнамерна пакрыць структуру хлеба звонку. Упрыгожце цукровай пудрай!
Частыя пытанні: Як прыгатаваць торт без духоўкі
Пытанне. У мяне алергія на глютен, якія інгрэдыенты-заменнікі я магу выкарыстоўваць?
Вы можаце выбраць міндальную або аўсяную муку ў якасці замены, і густ будзе такім жа выдатным!Пытанне. Прапануйце, калі ласка, варыянты глазуры для шакаладнага торта?
Вы можаце пайсці на а класічная шакаладная глазур ; гэта працуе лепш за ўсё! Акрамя гэтага, вы таксама можаце выбраць сметанковае крэм або ванільную глазуру; абодва густу дапаўняюць насычанасць шакаладу.П. Якія добрыя і натуральныя заменнікі цукру можна выкарыстоўваць у выпечцы?
Мёд, кляновы сіроп і агава - гэта некаторыя з заменнікаў, якія вы можаце выкарыстоўваць.Пытанне. Як зрабіць ідэальную глазур?
Вось просты рэцэпт ванільнай глазуры.Інгрэдыенты
1 1/2 шклянкі мяккага несоленага сметанковага масла5 кубкаў цукровая пудра
2 1/2 чайнай лыжкі ванільны экстракт (выкарыстоўвайце экстракт замест эсэнцыі)
Дзве сталовыя лыжкігустыя сліўкі або малако
Метад:
- Змяшайце мяккае сметанковае масла да таго часу, пакуль яно не асвятліць колер і не стане крэмавай неадпаведнасцю.
- Засыпце цукровую пудру і добра змяшайце да поўнага змешвання. Дадайце ў цеста ванільны экстракт.
- Дадайце 2 шклянкі цукру і добра ўзбіце, пакуль цукар не расплавіцца.
- Дадайце ў сумесь апошні шклянку цукровай пудры і густыя сліўкі. Добра ўзбіце да поўнага растварэння цукру. Скласці цеста, каб уключыць паветра.
- Вось яна, пухнатая і лёгкая ванільная глазур!
