Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Гудзі Падва 2021: Мадхуры Дыксіт нагадвае пра святкаванне спрыяльнага фестывалю з сям'ёй
- Браніраванне Mahindra Thar пераадолела 50 000 этапу ўсяго за шэсць месяцаў
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Сярод усіх страў паўднёвай Індыі Medu Vada - адна з самых запатрабаваных страў. Рыхтуецца з вымачанага чорнага грама, гэта смачнае страва, якое вы можаце атрымаць у якасці сняданку ці вячэрняй закускі. Хрумсткі, але пухнаты вада, пагрузіўшы яго ў самбар, дае цудоўны сняданак. У людзей гэта часта бывае і з какосавым чатні. Гэтыя смажаныя ў масле алеі вельмі карысныя і карысныя для стрававання. Вы заўсёды можаце зрабіць medu vada і ўключыць яго ў свой рацыён.
Таксама чытайце: Рэцэпт Hing Aloo: як яго прыгатаваць дома
Можна прыгатаваць яго даволі проста, бо працэс падрыхтоўкі меду вады не такі складаны. Каб даведацца, як можна прыгатаваць меду ваду дома, пракруціце артыкул уніз, каб даведацца больш.
Рэцэпт Medu Vada: Даведайцеся, як прыгатаваць яго з дапамогай гэтых простых крокаўРэцэпт Аўтар: Болдскі
Тып рэцэпту: закускі, сняданак
Порцыя: 12-14 штук
Інгрэдыенты-
- 2 кубкі офіснай дал
- 8-10 здробненых лісця кары
- 1 гарбатная лыжка насення кмена
- 1 гарбатная лыжка здробненага чорнага перцу
- 2 зялёных чылі, дробна нарэзаныя
- 1 дробна нарэзаны лук
- 1 сталовая лыжка дробна нарэзанага імбіра
- 1 сталовая лыжка здробненых лісця каляндры (па жаданні)
- соль па гусце
- алей для смажання ў фрыцюры
- Вада для рэгулявання кансістэнцыі цеста
-
- Перш за ўсё, замачыце urad dal на 5 гадзін альбо на ноч.
- Пасля добрага прамочвання здрабніце urad dal, каб атрымалася гладкае цеста.
- У выпадку, калі вам патрэбна вада, дадайце ў невялікай колькасці.
- Дадайце манную крупу або трохі мукі urad dal, калі кляр будзе вадкім або рэдкім.
- Дадайце ўсе спецыі, здробненыя лісце кары, лук і соль.
- Добра змяшайце кляр.
- У кадаі награваюць алей, захоўваючы полымя.
- Зараз вазьміце трохі вады ў асобнай місцы і нанёс ваду на абедзве рукі.
- Вазьміце ў руку лыжку цеста і зрабіце ў яго адтуліну мокрым вялікім пальцам.
- Асцярожна прасуньце ваду ў распаленае алей.
- Глыбока абсмажваю ваду з абодвух бакоў. Смажыць, пакуль вада не стане залаціста-карычневага або злёгку карычневага колеру.
- Алей не павінна быць занадта гарачым. Заўсёды смажце ваду на сярэднім агні, інакш вада згарыць і не зварыцца знутры.
- Смажыць усю ваду.
- Зліце іх з кухоннай сурвэткі, каб забяспечыць выдаленне лішкаў алею.
- Падавайце medu vada з самбарам і чатні.
- Перш за ўсё, замачыце urad dal на 5 гадзін альбо на ноч.
- штук - 12-14 штук
- Калорыі - 73 ккал
- Тлушч - 5,2 г.
- Бялок - 3,6 г.
- Вугляводы - 8,9 г.
- Абалоніна - 1,8 г.