Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
- Мядзведзеў выбыў з 'Мастэрс Монтэ-Карла' пасля станоўчага тэсту на каранавірус
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Сумна ад тых самых старых курыных кары? Тады пара паспрабаваць нешта ўнікальнае і смачнае. Вось зусім новы і ўнікальны рэцэпт курынага кары з вострай гарчыцы. Гэты курыны рэцэпт родам з кухні Бонг, дзе гарчыца прымушае любую страву атрымаць нейкі моцны і прыемны густ.
Вы напэўна чулі пра шэраг бенгальскіх рэцэптаў з гарчычнай пастай, асабліва пра рыбныя. У гэтым рэцэпце гарчычная паста шырока выкарыстоўваецца. Акрамя гэтага, выкарыстанне гарчычнага алею робіць гэты рэцэпт цудоўным ласункам для вашых смакавых рэцэптараў.
Такім чынам, паспрабуйце сёння на абед вострае гарчычнае курынае кары з гарчыцай і з'ешце цудоўна.
Падаецца: 3-4
Час падрыхтоўкі: 1 гадзіна
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Інгрэдыенты
- Курыца - 1 кг (нарэзаная кавалачкамі сярэдняга памеру)
Для марынаду
- Цытрынавы сок- 2ст.л.
- Часночная паста з імбіра - 2ст.л.
- Луковая паста - 3ст.л.
- Ёгурт- & frac12 шклянкі
- Гарчычнае алей - 1ст.л.
- Чырвоны перац чылі ў парашку - 1ч.л.
- Насенне гарчыцы белай - 4 ст
Для падліўкі
- Гарчычнае алей - 4ст.л.
- Цукар- 1ч.л.
- Лук- 3 (нарэзаныя)
- Імбірна-чесночная паста- 1ст.л.
- Парашок куркумы - 1ч.л.
- Чырвоны перац чылі ў парашку - 1ч.л.
- Паста з белай гарчыцы - 2 ст
- Соль - як на густ
- Цёплая вада- 3 шклянкі
Працэдура
- Здрабніце насенне гарчыцы з зялёным чылі і адной сталовай лыжкай вады ў густую пасту.
- Кавалачкі курыцы старанна вымыйце вадой і замарынуйце дзвюма сталовымі лыжкамі гэтай гарчычнай пасты ўсе інгрэдыенты, пералічаныя ў раздзеле 'для марынаду'.
- Курыцу прыбярыце ў халадзільнік прыблізна на адну гадзіну.
- На патэльні разагрэйце гарчычнае алей і дадайце цукар. Дайце яму карамелізавацца на сярэднім агні. Працягвайце памешваць цукар, пакуль ён не растворыцца і колер не стане карычневым.
- Цяпер дадайце здробнены лук і абсмажвайце 5-6 хвілін на сярэднім агні.
- Дадайце імбірна-чесночную пасту і варыце каля 2-3 хвілін.
- Затым дадайце марынаваныя кавалкі курыцы і варыце 8-10 хвілін, рэгулярна памешваючы.
- Дадайце парашок куркумы, парашок чырвонага перац чылі, дзве сталовыя лыжкі белай гарчычнай пасты, соль і варыце яшчэ 2 хвіліны.
- Цяпер дадайце цёплую ваду і добра змяшайце.
- Накрыйце рондаль вечкам і варыце каля 20 хвілін на сярэднім агні. Змешвайце праз роўныя прамежкі часу.
- Пасля завяршэння адкрыйце вечка і праверце курыцу відэльцам, калі яна цалкам прыгатавана.
- Калі курыца зварыцца, выключыце полымя і падавайце да стала.
Гэта смачнае і рэзкае гарчычнае курынае кары з гарчыцы - ідэальнае дадатак да рысу, прыгатаванага на пару.
