Традыцыйны рэцэпт бхаджані чаклі для Дзіва

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
6 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
8 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
11 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Супы закускі напоі Супы Закускі Напоі oi-Staff By Дэбдатта Мазумдэр 29 кастрычніка 2016 г.

Калі вы думаеце пра закускі Дзівалі, першае імя, якое прыходзіць вам у галаву, - Бхаджані Чаклі. Хоць гэта дэлікатэс з маратхі, вы можаце атрымліваць асалоду ад яго і дома, бо рэцэпт даволі просты.

Падрыхтоўка гэтых шаклі не складаная, калі сканцэнтравацца на колькасці інгрэдыентаў. Гэтыя шаклі збалансуюць густ, і яны стануць добрай пераменай для ўсіх прысмакаў, якія праз некаторы час могуць надакучыць.

Такім чынам, каб заправіць меню Дзіва гэтымі шаклі, паглядзіце на неабходныя інгрэдыенты і іх працэдуру.

Падаецца - 10 чаклі

Час падрыхтоўкі - 20 хвілін

Час падрыхтоўкі - 25 хвілін

Інгрэдыенты:

Для мукі Бхаджані

1. Рыс - 2 шклянкі

2. Чана Даль (Бенгальская грам) - 2 кубкі

3. Насенне каляндры - & frac14-ы шклянку

4. Насенне кмена - & frac12 шклянкі

5. Урад Дал (Чорны грам) - 1 шклянка

думаць усё ці нічога

6. Соль - дробка

Для тэсту Бхаджані

7. Мука бхаджані - 2 шклянкі

8. Насенне кунжуту - 1 ст

9. Парашок з куркумы - дробка

10. Чырвоны парашок чылі - на густ

11. Асафетыда - дробка

12. Аджэйн - 1 ч. Л

Вясельныя фота вірата і анушкі

13. Алей - & frac14-й шклянкі

14. Соль у тацэ

15. Гарачую ваду замешваць

Працэдура:

Для мукі Бхаджані

1. Вазьміце патэльню і смажаны рыс, бенгальскі грам і чорны грам асобна. Смажым, пакуль тыя не стануць хрумсткімі.

2. Цяпер пароўну абсмажце насенне каляндры і насення кмена і пакіньце іх у баку.

3. Затым здрабніце ўсе гэтыя смажаныя інгрэдыенты ў дробны парашок.

4. Ваша мука бхаджані гатовая. Вы можаце захоўваць яго на працягу года ў герметычнай ёмістасці.

Для Бхаджані Чакліса

1. Вазьміце муку бхаджані ў вялікую міску і дадайце ў яе алей. Хутка змяшайце лыжкай.

2. Цяпер дадайце ў муку ўсе астатнія інгрэдыенты і ўсё добра змяшайце.

3. Дадайце гарачую ваду, каб вымесіць муку ў цеста. Дадавайце ваду павольна, каб кансістэнцыя заставалася прыдатнай.

4. Для вырабу шаклі вам спатрэбіцца форма чаклі. Прамажце форму алеем знутры.

5. Зараз зрабіце роўны зрэз цеста, які добра ўпісваецца ў форму.

6. Вазьміце рондаль з глыбокім дном і разагрэйце алей.

7. Зараз вазьміце зрэзы цеста і пакладзеце яго па адным у форму чаклі, каб зрабіць шаклі. Не забудзьцеся вынесці шаклі на пластыкавы ліст.

8. Калі вы атрымаеце патрэбную колькасць, пакладзеце шаклі ў сярэдняе гарачае алей.

ці здымае алоэ вера загар

9. Добра абсмажце чаклі з абодвух бакоў, пакуль яны не стануць залаціста-карычневага колеру.

10. Выміце яго на кухонным ручніку і падавайце з соусам або чатні.

Лепшы спосаб даведацца, ці добра прыгатаваны ваш шаклі, - гэта заўважыць, што ў алеі няма бурбалак. Такім чынам, паспрабуйце гэтую смачную закуску ў гэтым годзе на Дзіва з вашым любімым купаннем.