Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
- Мядзведзеў выбыў з 'Мастэрс Монтэ-Карла' пасля станоўчага тэсту на коронавирус
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Калі вы належыце альбо да паўднёвай часткі Індыі, альбо да Гоа, Махараштры, Гуджарата ці нават Асама, хутчэй за ўсё, вы ведаеце і елі стравы, якія змяшчаюць садавіна кокум.
Навукова названы Garcinia indica, Kokum прапануе кулінарныя, фармацэўтычныя і прамысловыя перавагі. Ён налічвае каля 200 відаў, якія сустракаюцца па ўсёй Азіі і Афрыцы. У Індыі ён распаўсюджаны на Заходніх Гатах, Андаманскіх і Нікабарскіх астравах, а на паўночным усходзе - у вечназялёных лясах, на берагах рэк ці пустках.
У рэгіёне Кокум вядомы як Кокум у Гуджарате, Кокамбі альбо Бхеранда ў Махараштра / Гоа, Каатампі ці Кудампулі ў Керале, Мургія альбо Пунарпулі ў Карнатацы і Тынталі ў Арысе.
карысць аліўкавага алею для скуры
Кокум - гэта дзіўны фрукт, які забяспечвае мноства пераваг для здароўя. Яго можна ўжываць у сырам выглядзе, у выглядзе соку альбо шэрбэта, альбо ў вяленым або парашковым выглядзе. Ён загружаны надзвычайнымі карыснымі для здароўя і лекавымі перавагамі. З-за кіслага густу Кокум шырока выкарыстоўваецца замест тамарында ў рэцэптах для ўзмацнення агульнага густу агародніннага кары, розных відаў рыбнага кары, расама і г.д., а таксама шырока выкарыстоўваецца ў саленнях і салянках для павышэння кіслага густу. Невялікай колькасці Кокума дастаткова, каб павялічыць далікатнасць у любым рэцэпце.
У гэтым артыкуле вы даведаецеся пра некаторыя асноўныя перавагі, выкарыстанне і магчымыя пабочныя эфекты Кокума для здароўя.
Карысць Кокума для здароўя
1. Валодае антыаксідантнымі ўласцівасцямі
Кокум багаты антыаксідантамі, а таксама супрацьзапаленчымі рэчывамі. Наяўнасць гарцынола ў Кокуме павышае імунітэт сістэмы арганізма. Ён абараняе яго ад любых пашкоджанняў клетак. Гэта мінімізуе рызыку многіх захворванняў, такіх як сардэчныя захворванні і рак, дзякуючы антыканцэрагеннаму ўласцівасці гарцынола [1] [два] .
як пазбавіцца ад расцяжак на попе
2. Спакавана з пажыўнымі рэчывамі
Кокум насычаны вугляводамі, воцатнай кіслатой, вітамінам групы В, каліем, марганцам, цытрынавай кіслатой, гідрацытрынавай кіслатой і г.д. Іншыя карысныя пажыўныя рэчывы могуць дапамагчы палепшыць ваша здароўе ў цэлым [3] .
3. Паляпшае страваванне
Даследаванні паказалі, што экстракт кокума выкарыстоўваецца для барацьбы з рознымі праблемамі стрававання, уключаючы завалы [4] . Экстракты кокума ў форме соку, як вядома, здымаюць і іншыя страўнікавыя праблемы, такія як парушэнне стрававання і метэарызм, дзякуючы іх антыбактэрыйным уласцівасцям. Прымаючы разам з соллю і чорным перцам, кокум таксама дапамагае вылечыць нястраўнасць. Кокум - таксама правераны сродак ад кіслотнасці.
4. Мае перавагі супраць старэння
Кокум дапамагае затрымліваць старэнне дзякуючы ўласцівасцям аднаўлення і рэгенерацыі клетак. Гэта паляпшае агульную тэкстуру скуры.
5. Паляпшае здароўе валасоў
Алей Kokum выдатна сілкуе валасы, бо паляпшае рост валасоў, робіць валасы мяккімі, бліскучымі і простымі ў кіраванні. У спалучэнні з алеем для валасоў алей Кокум можна выкарыстоўваць у якасці маскі для валасоў і кандыцыянера для валасоў пасля мыцця галавы.
6. Можа дапамагчы пахуданню
Наяўнасць HCA альбо агента гіпахалестэрынеміі дапамагае зніжаць вагу, кантралюючы пераўтварэнне калорый у тлушч. Гэта спрыяе пахуданню, а таксама дапамагае стабілізаваць узровень халестэрыну [5] .
7. Можа палепшыць здароўе мозгу
Рэгулярны прыём кокума можа стымуляваць рост нервовых клетак у галаўным мозгу, тым самым узмацняючы працу мозгу [6] .
які колер лепш за ўсё падыходзіць для валасоў
8. Можа палепшыць менструальны цыкл
Напоўнены супрацьзапаленчымі якасцямі, гэты фрукт паляпшае страваванне і паляпшае менструальны цыкл, стрымлівае боль і спазмы.
9. Можа палегчыць алергію
Мясцовае ўжыванне халоднай сумесі кокума - ідэальны сродак ад скурных алергій, такіх як сып [7] .
Выкарыстанне Кокума
Аюрведа : У Аюрведе алей кокум можна выкарыстоўваць для лячэння расколін на пятках. Гэта таксама карысна пры рэўматоідных болях, нерэгулярных менструацыях, вушных інфекцыях, праблемах, звязаных з запаленнем і г.д.
Кулінарная : Kokum sherbet - папулярны летні напой у Гоа, Махараштра і іншых бліжэйшых штатах. Кокум валодае тымі ж кіслымі якасцямі, што і тамарынд, асабліва ўзмацняючы кары, кактэйлі і агароднінныя стравы з бульбы, баміі і г.д.
Пабочныя эфекты Кокума
Дзякуючы шматлікім перавагам, кокум сапраўды з'яўляецца пажыўным дарам чалавецтва. Аднак пры няправільным ужыванні гэта можа выклікаць некаторыя пабочныя эфекты. Прытрымлівайцеся гэтых парад, каб пазбегнуць пабочных эфектаў кокума [8] [9] :
- Асобам, якія пакутуюць цяжкай скурнай алергіяй, варта пазбягаць выкарыстання кокума, паколькі ён карысны ў асноўным пры лёгкіх праблемах са скурай.
- Кокум і малочныя прадукты нельга ўжываць адначасова. Паколькі Кокум кіслы, ён можа негатыўна адбіцца на кішачніку, калі прымаць яго з малаком або малочнымі прадуктамі. Ідэальны разрыў паміж спажываннем кокума і малака павінен складаць мінімум адну гадзіну.
- Людзям, якія пакутуюць высокім узроўнем АД, варта пазбягаць прыёму кокума ў велізарных колькасцях, бо гэта можа выклікаць высокі ўзровень кіслотнасці ў арганізме [10] .
Цытаты пра садавіну і здароўе
Як захоўваць Кокум
Кокум можна захоўваць у герметычнай банку пры пакаёвай тэмпературы, каб пазбегнуць вільгаці. І ён будзе заставацца свежым амаль на працягу года. Гэта можа быць і ў халадзільніку, але спажыць яго трэба на працягу тыдня. Замарожваць наогул не рэкамендуецца, бо гэта можа негатыўна паўплываць на яго густ і структуру.
Апошняя заўвага ...
Дрэва кокума звычайна вырастае прыблізна да 45-50 футаў і дае ярка-чырвоныя плады, а ўнутры ёсць насенне. Перад тым, як плод зняць з дрэва, яго трэба цалкам выспець да цёмна-фіялетавага і чорнага колеру. Ён мае выгнутыя краю і з'яўляецца клейкім рэчывам. Звычайна яго палову а затым высушваюць перад ужываннем. Свежасць кокума можна вызначыць па тым, наколькі цёмны выгляд садавіны.