Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- 22 красавіка Вішну Вішал і Джвала Гута завяжуць вузел: праверце падрабязнасці тут
- Узнагароды Новай Зеландыі па крыкеце: Уільямсан чацвёрты раз выйграе медаль сэра Рычарда Хадлі
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Bhoger khichuri - гэта традыцыйны бенгальскі рэцэпт, які рыхтуецца ў асноўным для фестываляў і прапануецца як прасад. Bhaja muger dal khichuri - мунг-дал-кічдзі па-бенгальску, у якім выкарыстоўваецца шмат спецыяльных спецый і гародніны.
Традыцыйна гэты кічуры рыхтуецца з рысам гобіндохога. Паколькі ён не вельмі часта сустракаецца за межамі Заходняй Бенгаліі, мы замянілі рыс басматы. Па словах бенгальцаў, любы фестываль з'яўляецца няпоўным, не прапаноўваючы багіні Дурга бохур-кічуры.
Bhoger khichuri мае выразны водар усіх спецый, дададзеных у яго. Гэты смачны хічуры спецыяльна зроблены на Аштамі і прымаецца як наіўдыум.
Bhoger khichuri вельмі апетытны і яго можна прыгатаваць дома. Працэс падрыхтоўкі гэтага кічуры можа заняць трохі часу, але не складзе, калі вы будзеце прытрымлівацца інструкцыям.
Вось пакрокавая працэдура з выявамі, калі вы хочаце паспрабаваць bhoger khichuri дома. Акрамя таго, паглядзіце відэа-рэцэпт.
ВІДЭА-РЭЦЭПТ BHOGER KHICHURI
РЭЦЭПТ БОГЕР КІЧУРЫ | ЯК ЗРАБІЦЬ БЕНГАЛІ-СТЫЛЬ МУНГ ДАЛ ХІЧДЫ | БХАДЖА МУГЕР ДАЛ ХІЧУРЫ РЭЦЭПТ Рэцэпт Богер Хічуры | Як зрабіць бенгальскі стыль Монг Даль Хічдзі | Час падрыхтоўкі рэцэпту Бхаджа Мугер Дал Хічуры 15 хвілін Час прыгатавання 1 гадзіна Агульны час 1 гадзінаРэцэпт: Міна Бхандары
Тып рэцэпту: асноўная страва
Абслугоўвае: 4
Інгрэдыенты
-
Рыс басматы - 1 шклянка
Вада - ½ шклянкі + для паласкання
Moong dal - 1 шклянка
Алей - 6 ст
Палачкі карыцы - 4 (1-цалевая палачка)
Кардамон - 4
Гваздзік - 7
Імбір (цёрты) - 1 ст
Парашок куркумы - ½ ч.л.
Парашок Jeera - 1 ч.л.
Гарчычнае алей - 1 ст
Лаўровыя лісце - 2
Чылі чырвоны сушаны - 2
Jeera - 1 ч. Л
Нацёрты какос - 2 ст
Памідор (разрэзаны на чвэрць) - 1
Бульба (ачышчаны і нарэзаны буйнымі кубікамі) - 1
Каляровая капуста (нарэзаная буйнымі кветачкамі) - 8-10 штук
Зялёны перац чылі (шчыліна) - 1
Гарачая вада - 1½ літра
Зялёны гарошак - ½ шклянкі
Цукар - 2 ч.л.
Топленае масла - 1 ст
зашпілька-маланка з закрыццём на кнопках
Як падрыхтавацца-
1. Дадайце рыс басматы ў сіта.
2. Прамыйце яго вадой і дайце вадзе цалкам сцячы.
3. Выкладваем рыс на талерку і даем яму высахнуць 10 хвілін.
4. Тым часам дадайце мунг дал у разагрэтую патэльню.
5. Сушыць запяканне 2-3 хвіліны, пакуль яно не стане карычневым.
6. Перакладзеце яго ў міску.
7. Дадайце паўшклянкі вады і прамыйце яе.
8. Працадзіце ваду і трымайце яе ў баку.
9. Дадайце сталовую лыжку алею ў разагрэтую патэльню.
10. Дадайце высушаны рыс.
11. Смажым яго 1-2 хвіліны, пакуль сыры пах не знікне і рыс не стане глянцавым.
12. Перакладзеце яго ў міску і трымайце ў баку.
13. Дадайце тры палачкі карыцы ў разагрэтую патэльню.
14. Дадайце кардамон і пяць гваздзікоў.
15. Сушыць смажанае да змены колеру.
16. Перакладзеце яго ў банку міксера.
17. Здрабніце іх у дробны парашок, каб зрабіць бенгальскую гарам-масалу.
18. Дадайце цёрты імбір у кубак.
19. Дадайце парашок куркумы і парашок джыра.
20. Добра змяшайце і трымайце ў баку.
21. Дадайце ў рондаль гарчычнае алей.
22. Дадайце лаўровыя лісце і сушаныя чырвоныя чылі.
23. Дадайце палачку карыцы і дзве гваздзікі.
24. Дадайце джыру і добранька патушыце.
прыгожы кветнік у свеце
25. Дадайце цёрты какос і добра змяшайце каля 2 хвілін.
26. Дадайце імбірную пасту і тушыце яшчэ хвіліну.
27. Дадайце кавалачкі памідора і добра размяшайце 2 хвіліны і зніміце яго з пліты.
28. Дадайце 5 сталовых лыжак алею ў іншую разагрэтую патэльню.
29. Дадайце кубікі бульбы і абсмажвайце 2-3 хвіліны, пакуль яны не стануць светла-карычневымі.
30. Выміце яго з рондаля і перакладзеце на талерку.
31. У тую ж патэльню дадайце кветачкі каляровай капусты.
32. Смажыць 4-5 хвілін, пакуль ён не стане светла-карычневым.
33. Дастаньце калі з рондаля і перанясіце на талерку.
34. Дадайце моонг дал у тую ж рондаль.
35. Дадайце рыс і парэжце зялёны перац чылі.
36. Дадайце соль па гусце.
37. Дадайце літр гарачай вады.
38. Накрыйце яго вечкам і дайце яму варыцца 5 хвілін.
39. Зніміце вечка і дадайце смажаную памідорна-какосавую масалу.
40. Затым дадайце смажаную гародніну.
41. Дадайце зялёны гарошак і цукар.
42. Дадайце яшчэ паўлітра гарачай вады, а затым дадайце чайную лыжку парашка бенгальскага гарам-масалы.
43. Добра змяшайце і зноў накрыйце вечкам.
44. Дайце яму рыхтавацца 15 хвілін.
45. Дадайце сталовую лыжку топленага масла і перакладзеце яго ў міску.
46. Падавайце гарачым.
- 1. Традыцыйна bhoger khichuri рыхтуецца з рысу Gobindobhog замест рысу басмати.
- 2. Рыс абсмажваюць з топленым маслам, каб сыры пах сышоў.
- 3. Калі вы не рыхтуеце кічуры як наіўдыум, можаце дадаць у яго лук і часнык.
- Памер порцыі - 1 шклянка
- Калорыі - 177 кал
- Тлушч - 2 г.
- Бялок - 8 г.
- Вугляводы - 32 г.
- Цукар - 1,1 г.
- Абалоніна - 8 г.
КРОК ЗА КРОКАМ - ЯК ЗРАБІЦЬ BHOGER KHICHURI
1. Дадайце рыс басматы ў сіта.
2. Прамыйце яго вадой і дайце вадзе цалкам сцячы.
3. Выкладваем рыс на талерку і даем яму высахнуць 10 хвілін.
4. Тым часам дадайце мунг дал у разагрэтую патэльню.
5. Сушыць запяканне 2-3 хвіліны, пакуль яно не стане карычневым.
6. Перакладзеце яго ў міску.
7. Дадайце паўшклянкі вады і прамыйце яе.
8. Працадзіце ваду і трымайце яе ў баку.
9. Дадайце сталовую лыжку алею ў разагрэтую патэльню.
10. Дадайце высушаны рыс.
11. Смажым яго 1-2 хвіліны, пакуль сыры пах не знікне і рыс не стане глянцавым.
12. Перакладзеце яго ў міску і трымайце ў баку.
13. Дадайце тры палачкі карыцы ў разагрэтую патэльню.
14. Дадайце кардамон і пяць гваздзікоў.
15. Сушыць смажанае да змены колеру.
16. Перакладзеце яго ў банку міксера.
17. Здрабніце іх у дробны парашок, каб зрабіць бенгальскую гарам-масалу.
18. Дадайце цёрты імбір у кубак.
19. Дадайце парашок куркумы і парашок джыра.
20. Добра змяшайце і трымайце ў баку.
21. Дадайце ў рондаль гарчычнае алей.
22. Дадайце лаўровыя лісце і сушаныя чырвоныя чылі.
23. Дадайце палачку карыцы і дзве гваздзікі.
24. Дадайце джыру і добранька патушыце.
25. Дадайце цёрты какос і добра змяшайце каля 2 хвілін.
26. Дадайце імбірную пасту і тушыце яшчэ хвіліну.
27. Дадайце кавалачкі памідора і добра размяшайце 2 хвіліны і зніміце яго з пліты.
28. Дадайце 5 сталовых лыжак алею ў іншую разагрэтую патэльню.
29. Дадайце кубікі бульбы і абсмажвайце 2-3 хвіліны, пакуль яны не стануць светла-карычневымі.
30. Выміце яго з рондаля і перакладзеце на талерку.
31. У тую ж патэльню дадайце кветачкі каляровай капусты.
32. Смажыць 4-5 хвілін, пакуль ён не стане светла-карычневым.
33. Дастаньце калі з рондаля і перанясіце на талерку.
34. Дадайце моонг дал у тую ж рондаль.
35. Дадайце рыс і парэжце зялёны перац чылі.
36. Дадайце соль па гусце.
37. Дадайце літр гарачай вады.
38. Накрыйце яго вечкам і дайце яму варыцца 5 хвілін.
39. Зніміце вечка і дадайце смажаную памідорна-какосавую масалу.
40. Затым дадайце смажаную гародніну.
41. Дадайце зялёны гарошак і цукар.
42. Дадайце яшчэ паўлітра гарачай вады, а затым дадайце чайную лыжку парашка бенгальскага гарам-масалы.
43. Добра змяшайце і зноў накрыйце вечкам.
маска для валасоў для пашкоджаных валасоў у хатніх умовах
44. Дайце яму рыхтавацца 15 хвілін.
45. Дадайце сталовую лыжку топленага масла і перакладзеце яго ў міску.
46. Падавайце гарачым.
