Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Анірбан Лахіры ўпэўнена апярэдзіла спадчыну РБК
- Спіс усіх ваўчараў дадзеных пачатковага ўзроўню ад Reliance Jio, Airtel, Vi і BSNL
- Рэпатрыянты Кумбхэла могуць пагоршыць пандэмію COVID-19: Санджай Раут
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Бакрыд таксама вядомы як Ід-уль-Зуха альбо Ід-аль-Адха, што азначае Ід ахвярапрынашэння. Гэты фестываль з вялікай радасцю і запалам адзначаецца ва ўсім свеце. У гэты спрыяльны дзень мусульмане павінны прынесці ў ахвяру казла і ўзнесці малітву ў мячэці.
Паколькі Бакрыд асацыюецца з ахвяраваннем казла, а потым спажываннем бараніны для вялікага прыёму ежы, Болдскі прыдумаў дзесяць экзатычных рэцэптаў бараніны. Гэтыя шыкоўныя баранячыя рэцэпты былі выбраны з лепшых сярод розных індыйскіх штатаў. У нас ёсць мяса кашмірскай хатты для далікатнага вырабу, халадэля Хайдарабадзі для аматараў спецый, смажаны перац з бараніны ў стылі даба для тых, хто хоча простае, але смачнае страва, і спіс можна працягваць.
ПАВІНЕН ЧЫТАЦЬ: ГІСТОРЫЯ БАКРЫДА
З такой разнастайнасцю рэцэптаў бараніны мы ўпэўнены, што вашы смакавыя рэцэптары ўжо рыхтуюцца да смачнай гастранамічнай паездкі. Такім чынам, больш не чакайце і азнаёмцеся з гэтымі дзесяццю рэцэптамі экзатычных баранін, якія неабходна паспрабаваць на гэтым байрам-байрам.
Ід Мубарак!
Мяса Хатта
Мяса хатты лічыцца адным з лепшых рэцэптаў індыйскай бараніны. Гэты рэцэпт бараніны з кашмірскага мяса адрозніваецца ад сярэдняга кары з бараніны. Як вынікае з назвы, мяса Хатта мае выразна кіслы густ. Гэта страва з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў для догры або людзей, якія жывуць у Джаму. Націсніце на рэцэпт
папайя для асобы для тоўсты скуры
Хайдарабадзі Лал Гошт
Hyderabadi lal gosht - гэта вострае кары з бараніны, якое рыхтуецца з вельмі унікальных інгрэдыентаў. Смак і водар гэтага цудоўнага баранячага рэцэпту залежыць ад ёгурта і араматычнай сумесі спецый, якія робяць гэта страва проста складаным супрацьстаяць. Націсніце на рэцэпт
Дабба Гошт
Dabba Gosht - адзін з тых багатых і смачных рэцэптаў Ід. Гэта індыйскі рэцэпт бараніны, які папулярны на ўсім кантыненце ў розных варыяцыях. Гэта экзатычнае гучанне назва для цікавага рэцэпту кары з бараніны, які ў адваротным выпадку з'яўляецца даволі простым.Націсніце на рэцэпт
Баранячы думптух
Бараніны думпухт рыхтуецца з сумесі некаторых вельмі духмяных спецый і траў. Бараніна спачатку марынаецца са спецыямі і тварагом, а потым доўга варыцца на вельмі слабым полымі, пакуль бараніна не стане мяккай. Гэтаму пікантнаму і апетытнаму захапленню проста цяжка супрацьстаяць і выглядае надзвычай павабна. Націсніце на рэцэпт
Бараніна-перачны смажаніна ў стылі Андхра
Першапачаткова гэта страва ў стылі дабы, якое вы атрымліваеце на шашы. Гэты рэцэпт смажанага баранінага перцу натхнёны стылем прыгатавання ежы ў Андхра.
Націсніце на рэцэпт
Бараніна Чэтынада Куламбу
Вось вядомы рэцэпт куламбу з бараніны з Чэттынада, які напэўна парадуе вашыя смакавыя рэцэптары. Куламбу на тамільскай мове адносіцца да разнавіднасці падліўкі. Кавалачкі бараніны рыхтуюць у густой падліўцы на аснове масалы. Галоўная хітрасць гэтага рэцэпту бараніны - правільна падабраць колькасць масалы. Паста масала надае ўвесь водар гэтаму рэцэпту.
Націсніце на рэцэпт
Бараніна пая
Да баранінай паі дадаецца шмат індыйскіх спецый, якія ўзмацняюць смак стравы. Гэта апетытнае страва можна ёсць як гарнір ці нават у якасці асноўнай стравы разам з какосавым рысам ці нават бірыяні. Вось адзін з лепшых рэцэптаў, які трэба прытрымлівацца, калі вы хочаце прыгатаваць бараніну з гэтага Бакрыда.
Націсніце на рэцэпт
Баранінае кары Харыялі
Рэцэпт кары з бараніны Харыялі рыхтуецца з выкарыстаннем сумесі індыйскіх траў і спецый. Сметанковая кансістэнцыя стравы атрымліваецца з арэхаў кешью і свежых вяршкоў, якія дадаюць ёй губны густ. Пяшчотныя і сакавітыя кавалкі бараніны проста растаюць у роце і прымушаюць вас прагнуць большага рэцэпту бараніны.
Націсніце на рэцэпт
Бараніна Коша / Каса
Дзіўная частка гэтага рэцэпту бараніны заключаецца ў тым, што ў працэсе падрыхтоўкі не выкарыстоўваецца ні кроплі вады. Чароўны густ стравы ўспыхвае ад павольнай падрыхтоўкі і ідэальнага спалучэння спецый. Традыцыйна дадаецца трохі цукру і карамелізуецца, каб атрымаць прыгожы і прывабны карычневы колер кары. Націсніце на рэцэпт
Пешавары раан
Раан, вядомае страва ў паўночна-ўсходняй частцы індыйскага кантынента, - гэта ў асноўным ножка бараніны, якую рыхтуюць у тандыры. Гэты рэцэпт індыйскай бараніны вельмі папулярны ў паўночных штатах Пенджаб і Кашмір. Прыгатаванне барановай ножкі, звычайна велізарнай, у шчодрых порцыях сметанковага масла або топленага масла - арыгінальны і смачны рэцэпт Раана.
Націсніце на рэцэпт