Наша каманда імкнецца знайсці і расказаць вам больш аб прадуктах і прапановах, якія мы любім. Калі вы таксама іх любіце і вырашыце набыць па спасылках ніжэй, мы можам атрымаць камісію. Цэны і наяўнасць могуць быць зменены.
Кэмеран Роджэрс (@FreckledFoodie) з'яўляецца ўдзельнікам In The Know Cooking. Сачыце за ёй Instagram і праверыць яе сайт для большага.
Пракручваючы Instagram або TikTok, я вельмі хутка адчуваю, што мая кухня ніколі не абсталявана так, як у іншых. Заўсёды з'яўляецца новы прыбор, які мне трэба ці трэба купіць зараз!!! Нават для таго, хто правёў большую частку апошніх трох гадоў на сваёй кухні, ствараючы кантэнт і распрацоўваючы рэцэпты, можа быць неверагодна складана паспрабаваць вырашыць, якія прылады таго вартыя, а якія не.
Так што я магу толькі ўявіць, наколькі страшна можа адчуваць сябе той, хто толькі вучыцца гатаваць ці спрабуе ўладкавацца на кухні. Менавіта таму, паспрабаваўшы многія кухоннай тэхнікі, я тут, каб парэкамендаваць мой лепшы выбар для вашай кватэры. Кожны раз, калі я рыхтую ежу, я шукаю самыя хуткія і эфектыўныя спосабы прыгатавання ежы, таму я выбраў прыборы, якія палегчаць вам гатаванне, а не ўскладняць.
Кэмеран Роджэрс, ён жа @FreckledFoodie.
(Аўтар: @FreckledFoodie)
Набор нажоў добрай якасці
Давайце пачнем з самых асноў: для ўсіх, хто толькі пачынае працаваць на кухні, а востры нож набор неабходны. Я разумею, што калі вы чуеце слова востры, вы можаце адразу спалохацца за кончыкі пальцаў і пачнеце ўяўляць сабе кухонныя траўмы, але на самой справе ўсё зусім наадварот. А правільна востры нож патрабуецца менш сілы, каб разрэзаць ежу, чым тупы нож, і менш магчымасцей для памылак. Гэтая першапачатковая інвестыцыя ў добрае якасць і вострыя кухарскія нажы акупіцца ў доўгатэрміновай перспектыве, што дазволіць вам здрабніць ежу хутчэй і бяспечней, чым з дапамогай тупых нажоў, якімі вы, верагодна, прывыклі карыстацца.
Крама: Кухарскі нож Misen , 65 долараў
Аўтар: Misen
Крама: Кухарскі нож Wüsthof Classic , 159,95 долараў ЗША
Аўтар: Williams Sonoma
Першакласная чыгунная патэльня
Цяпер, калі ў нас ёсць магчымасць нарэзаць кубікамі, нарэзаць і здрабніць, прыйшоў час прыступіць да працы з гэтымі інгрэдыентамі. Пераходзячы да пліты, я не магу рэкамендаваць a чыгунная патэльня дастаткова. Гэтая моцная патэльня, якая неверагодна трывалая і дазваляе рыхтаваць ежу пры вельмі высокіх тэмпературах, зменіць вашу кулінарыю больш, чым вы можаце сабе ўявіць. Калі вы адчуваеце, што ўсё, што вы рыхтуеце на пліце, заўсёды крыху мокрае і сумнае, вам патрэбна чыгунная патэльня каб палепшыць вашу гульню і даць вам хрусткасці, якой жадаюць усе падчас падрыхтоўкі ежы. Няхай гэта будзе пассерование гародніны, прыгатаванне мяса (так цытрына-часнок цагляная курыца ) ці нават смажыць яйкі, чыгунную патэльню можна выкарыстоўваць для любой ежы дня.
Крама: Ложа Чыгунная патэльня , 17,90 долараў ЗША
Крэдыт: Amazon
Цытрынава-часначная курыца, прыгатаваная на чыгуннай патэльні.
(Аўтар: @FreckledFoodie)
Модная (але самая высокая прадукцыйнасць) аэрофритюрница
Усім любімым прыборам за апошнія некалькі гадоў (нездарма) з'яўляецца аэрофритюрница , якая па сутнасці з'яўляецца настольнай канвекцыйнай печчу на стэроідах. Калі вы той, хто заўсёды шукае дадатковы храбусценне або больш хуткі час прыгатавання, то аэрофритюрница для вас. Шчыра кажучы, у ім можна прыгатаваць практычна ўсё. Успомніце гародніну з асаблівай хрумсткай знешнасцю, курыцу з хрумсткай скурай, якую мы ўсе жадаем, рэшткі, разагрэтыя да дасканаласці, і нават замарожаныя стравы, такія як піца! Адно з маіх любімых страў, прыгатаваных у фрыцюрніцы, - гэта я курыныя пальчыкі і бульба фры , якія загружаюцца дадатковым храбусценнем пры кожным укусе.
Крама: Аэрафрыцюрніцы Ninja , 99,99 долараў ЗША
Крэдыт: Amazon
Курыныя пальчыкі і бульба фры, прыгатаваныя ў аэрофритюрнице.
(Аўтар: @FreckledFoodie)
белая доўгая жаночая кашуля
Тостар, пра які часта не звяртаюць увагі
У сувязі з шматмэтавым выкарыстаннем прылады, якое скарачае час прыгатавання ежы, я поўны фанатык сваёй печы-тостара. Асабіста я не думаю, што гэты прыбор атрымае любоў або хвалу, якой ён заслугоўвае ў кулінарнай супольнасці. Я магу выкарыстоўваць яго не толькі як просты тостар для хлеба і абаранак, але і для смажання гародніны, смажання морапрадуктаў, выпякання хлебабулачных вырабаў і многага іншага. Адна з галоўных прычын, чаму я люблю яго, - гэта яго памер: ён не толькі дастаткова кампактны, каб змясціцца на стальніцы, але і таму, што ён меншы за звычайную духоўку, ён разаграваецца за некалькі хвілін і правільна рыхтуе ежу за больш кароткі час. Зноў жа, я ўсё пра эфектыўнасць! Цікава, што вы можаце зрабіць са сваім? Праверце гэта Рэцэпт смажанага ласося і смажаных гародніны што я раблю на вячэру амаль кожны тыдзень.
Крама: Разумная міні-духоўка Breville , 159,99 долараў ЗША
Аўтар: Bed Bath & Beyond
Беспрэцэдэнтны мульты-гаршчок
Цяпер, калі вы сапраўды шукаеце прыбор, каб скараціць час і прыгатаваць ежу за вас, мульты-кастрюля для вас. У той час як павольная пліта была галоўным прыборам для падрыхтоўкі ежы ў канцы 1900-х гадоў, мультиварка (таксама званая Імгненны гаршчок пасля лепшага брэнда ў космасе) хутка заняў сваё месца ў якасці любімай прылады ўсіх, калі справа даходзіць да падрыхтоўкі ежы. Сапраўды, гэта страшэнна мяняе жыццё. Эканомія часу дзякуючы магчымасці закінуць усё ў прыбор, націснуць «Пуск» і сысці, пакуль ён рыхтуецца. не мае аналагаў . Я выкарыстоўваю свой мульты-кастрюлю, каб прыгатаваць разнастайныя супы і рагу, а таксама некаторыя больш складаныя стравы, як мая рагу з ялавічыны і гародніны .
Крама: Здаровы MultiPot , 159,99 долараў ЗША
Крэдыт: Amazon
Рагу з ялавічыны і гародніны, прыгатаванае з дапамогай мультиварки.
(Аўтар: @FreckledFoodie)
Калі ваша кухня цалкам абсталявана маімі любімымі прыборамі, ваш час на кухні будзе нашмат прасцей і больш эфектыўна — прыйшоў час гатаваць!
Калі вам спадабалася гэтая гісторыя, паглядзіце гэты брэнд посуду, які належыць жанчынам, і які мы таксама любім !
