Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- 22 красавіка Вішну Вішал і Джвала Гута завяжуць вузел: праверце падрабязнасці тут
- Узнагароды Новай Зеландыі па крыкеце: Уільямсан чацвёрты раз выйграе медаль сэра Рычарда Хадлі
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Кухня гуджараці даволі вядомая разнастайнасцю такіх закусак, як докла, хакра, хандві, плапла і г. д. Рэцэпты кожнай з іх аднолькава унікальныя, як і назвы. Акрамя закусак, у гуджаратскай кухні таксама ёсць унікальны і шырокі выбар далаў і кары. Паколькі гуджараці ў асноўным вегетарыянцы, у іх кухні можна знайсці мноства новых вегетарыянскіх рэцэптаў.
Бхіндзі-масала ў гуджаратскім стылі таксама з'яўляецца адным з асаблівых вегетарыянскіх асалодаў ад маляўнічага штата Гуджарат. Па ўсёй краіне існуе цэлы шэраг рэцэптаў бхіндзі масалы. Але гунджаратскі стыль бхіндзі масала - адзін з такога роду. Гэты рэцэпт падрыхтаваны з выкарыстаннем вельмі менш спецый, але густ прымусіць вас палюбіць гэты мяккі гародніна.
Такім чынам, паспрабуйце унікальны і смачны рэцэпт бхіндзі-масалы па-гуджаратску, каб атрымаць асалоду ад простай і смачнай вегетарыянскай ежы дома.
Падаецца: 3-4
Час падрыхтоўкі: 15 хвілін
Спіс падлеткавых фільмаў 2017 года
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
Інгрэдыенты
- Пяшчотны біндзі / бамія - 500 г
- Бульба- 2
- Імбірна-чесночная паста- 1ст.л.
- Паста зялёнага чылі - 1ч.л.
- Цытрынавы сок- 2ч.л.
- Парашок куркумы - 1ч.л.
- Кмена ў парашку - 1ч.л.
- Парашок каляндры - 1ч.л.
- Насенне гарчыцы- 1ч.л.
- Насенне пажитника- 1ч.л.
- Соль - як на густ
- Алей- 1ст.л.
Працэдура
- Вымыйце бхіндзі вадой, абсушыце ручніком, а потым здрабніце іх на кавалкі сярэдняга памеру.
- Нарэжце бульбу на кубікі і пакіньце яе ў баку.
- Змяшайце ў місцы імбірна-чесночную пасту, пасту зялёнага чылі, парашок куркумы, цытрынавы сок і адну чайную лыжку алею. Захоўвайце гэтую пасту масала ў баку.
- На патэльні разагрэйце алей і дадайце насенне гарчыцы і насенне пажитника. Дайце яму пырскаць.
- Дадайце бульбу і біндзі. Добра змяшайце і варыце каля 5-6 хвілін, пакуль вільгаць у біндзі не пойдзе.
- Дадайце парашок чылі, парашок кмена, парашок каляндры і соль. Добра змяшайце.
- Цяпер дадайце пасту масала і змяшайце, смажце яе каля 5-6 хвілін на сярэднім агні.
- Накрыйце рондаль вечкам прыблізна на 2 хвіліны і варыце на слабым агні.
- Пасля завяршэння выключыце полымя і падавайце да стала.
Бхіндзі-масала ў гуджаратскім стылі гатовая да падачы. Атрымлівайце асалоду ад гарачымі качанкамі або паратамі.