Хатнія бліны складаныя. Калі яны пухнатыя і лёгкія, няма нічога лепшага на сняданак. Але калі яны мяккія, камякі і прыліпаюць да патэльні, фу. Калі ваш шорт-стэк трохі бла-бла, вы, верагодна, упусцілі з-пад увагі просты інгрэдыент, які зробіць вашыя бліны неверагоднымі.
Гэты сакрэтны інгрэдыент беконны тлушч .
Вось як гэта зрабіць:
адзін. Разагрэйце патэльню, але замест таго, каб выкарыстоўваць алей або сметанковае масла для пакрыцця патэльні, дадайце трохі бекону.
два . Затым прыгатуйце бліны, як звычайна, перагортваючы іх, калі цеста пачне бурбалка.
Калі вы спачатку рыхтуеце бекон (што мы настойліва рэкамендуем), проста дастаньце бекон з патэльні, выкіньце лішкі тлушчу і пакіньце на патэльні. Затым выкладзеце цеста для бліноў прама на змазаную алеем патэльню.
Вынік:
Бліны, якія цеста знутры, хрумсткія па краях і густ дзіўна . Набярыце іх высока, паліце кляновым сіропам і атрымлівайце асалоду ад. І пакуль вы ў гэтым, яечню .
ЗВЯЗАНЫЯ : 18 вар'яцка смачных спосабаў прыгатаваць з беконам
