Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
- Мядзведзеў выбыў з 'Мастэрс Монтэ-Карла' пасля станоўчага тэсту на коронавирус
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Keema tikki - гэта страва, вядомае ў Паўночнай Індыі. Першапачаткова гэта рэцэпт муглайскай кімы, які цяпер папулярны як вулічная ежа. Гэтая спецыяльная катлета з бараніны звычайна смажыцца вулічнымі прадаўцамі ў такіх месцах, як Дэлі, Лакхнау і г. д. Keema tikki - мара аматара мяса. Гэта індыйская катлета, якая ўцягнута ў насычаныя спецыі. І самае галоўнае, гэта смажаная з бараніны катлета. Ці трэба казаць, што гэта смачна.
Сказаўшы гэта, Keema tikki не будзе адпавядаць густам дзівакоў з дыеты. Гэты рэцэпт патрабуе чырвонага мяса і вялікай колькасці смажання. Таму паспрабуйце гэты рэцэпт толькі ў тым выпадку, калі вы хочаце даць дыеце адпачыць. Большая частка імпарту ў Keema tikki - гэта фарміраванне катлет. Вам трэба сфармаваць іх у самы раз, каб яны правільна рыхтаваліся.
Падаецца: 10 катлет
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
Інгрэдыенты
- Бараніна фурункул - 750 грам
- Лук- 1 (нарэзаны)
- Струкі часныку - 5 (фарш)
- Зялёны перац чылі - 4 (фарш)
- Гарам масала- 1ч.л.
- Чырвоны перац чылі ў парашку - 1ч.л.
- Чаат масала- 1ч.л.
- Лісце каляндры - 2 сцябла (здробненыя)
- Топленае масла - 1ст.л.
- Мука Бесан альбо Грам- 2ст.л.
- Алей - 1 шклянка (для смажання ў фрыцюры)
- Соль - на густ
Працэдура
1. Прамыйце бараніну і хай уся вада сцячэ з яе.
2. Цяпер дадайце ў кіму ўсе інгрэдыенты, акрамя алею і топленага масла.
3. Дадайце ў сумесь 1/2 шклянкі цёплай вады і вымешвайце яе, як цеста, да аднастайнага змешвання.
4. Пакіньце гэтую сумесь на 15 хвілін. Тым часам награваем алей у рондалі, пакуль яно не пачне парыцца.
5. Сфармуйце сумесь у выглядзе плоскіх і круглых катлет. Затым апусціце гэтыя катлеты на патэльню з парай.
6. Правільна абсмажце з абодвух бакоў і працадзіце алей.
Падавайце Keema Tikki гарачым з кольцамі райты і лука.