Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- 22 красавіка Вішну Вішал і Джвала Гута завяжуць вузел: праверце падрабязнасці тут
- Узнагароды Новай Зеландыі па крыкеце: Уільямсан чацвёрты раз выйграе медаль сэра Рычарда Хадлі
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Keema paratha - сапраўдны індыйскі хлеб, фаршаваны фаршам. Гэта страва першапачаткова ўзята з каралеўскай кухні Маглай. Гэты каралеўскі рэцэпт падаваўся гарнірам каралям Вялікіх Маголаў у мінулыя эпохі. Арыгінальны рэцэпт з цягам часу зведаў шмат змен, але смак гэтага каралеўскага рэцэпту застаецца такім жа цудоўным, як ніколі.
Фаршаваныя кеема-параты - ідэальны рэцэпт, які можна паспрабаваць падчас Рамзана. Гэта смачна, сытна і пажыўна. Кіма спачатку марынуецца з ёгуртам і рыхтуецца з араматычнай сумессю спецый. Затым яго фаршуюць у цеста і робяць з яго параты. Гэты рэцэпт параты вельмі смачны і насычаны, які падтрымлівае вашу энергію пасля доўгага посту.
Такім чынам, паспрабуйце гэты спецыяльны рэцэпт фаршыраванай кема-параты падчас Рамзана і правядзіце смакавыя рэцэптары па-каралеўску і цудоўна.
Падаецца: 3-4
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Інгрэдыенты
Для начыння
- Бараніна кіма (фарш з бараніны) - 500 г
- Ёгурт- & frac12 шклянкі
- Лук- 2 (нарэзаныя)
- Імбірна-чесночная паста- 1ч.л.
- Зялёны перац чылі - 2 (нарэзаны)
- Соль - на густ
- Парашок куркумы - 1ч.л.
- Чырвоны перац чылі ў парашку & frac12 ч.л.
- Кмена ў парашку - 1ч.л.
- Парашок каляндры - 2ч.л.
- Парашок Garam masala- 1ч.л.
- Вада- & frac12 шклянкі
- Алей- 1ст.л.
Для Параты
- Мука пшанічная- 2 шклянкі
- Соль - на густ
- Цёплая вада- 1 шклянка
- Алей- 3ст.л.
Працэдура
- Прамыйце кіма правільна вадой. Замаринуйте яго ёгуртам, парашком куркумы, парашком чырвонага чылі і соллю. Трымаць у баку паўгадзіны.
- Праз паўгадзіны разагрэйце на патэльні алей і дадайце лук. Смажыць каля 4-5 хвілін на сярэднім агні.
- Дадайце імбірна-чесночную пасту, зялёны перац, парашок кмена, парашок каляндры, соль і варыце каля 5 хвілін.
- Цяпер дадайце марынаваны кіма і варыце яшчэ 10 хвілін, бесперапынна памешваючы.
- Дадайце парашок гарам-масалы, ваду, накрыйце вечкам і варыце каля 20 хвілін на слабым агні. Працягвайце памешваць праз роўныя прамежкі часу.
- Пераканайцеся, што ў фаршы няма вільгаці пасля таго, як ён цалкам прыгатуецца.
- Пасля поўнага прыгатавання кеема выключыце полымя і дайце яму астыць.
- Прыгатуйце паўмяккае цеста, змяшаўшы ў місцы пшанічную муку, соль і ваду.
- Падзяліце цеста на 4-5 роўных частак. Зрабіце круглыя шарыкі
- Раскачайце з шароў невялікія па памеры шапаці
- Памесціце паміж імі адну сталовую лыжку начыння.
- Акуратна заляпіце пальцамі ўсе канцы чапаты.
- Напудзіце фаршыраваны шар сыпкай мукой і акуратна раскачайце чапаці. Сачыце, каб начынне не выходзіла
- Абсмажце фаршаваныя чапаці на адной чайнай лыжцы алею.
- Калі абодва бакі стануць залаціста-карычневымі, перакладзеце парату на сервіравальную страву
- Выконвайце тую ж працэдуру, каб зрабіць больш парат.
Атрымлівайце асалоду ад фаршаваных кемат-парат з абраным вамі кары альбо проста з райтай.
