Давайце паглядзім праўдзе ў вочы, нішто не спыніць старэнне ў 22 гады, інакш мы б ужо разабраліся з гэтай формулай. Тым не менш, для тых з вас, хто мае патрэбу ў дапамозе, каб захаваць сваё цела маладзейшым, падцягнутым і здаравейшым, чым яны ёсць, лепшы і самы асноўны спосаб пачаць - гэта сачыць за тым, што вы кладзеце ў рот і дыета супраць старэння .
Каб запаволіць, а ў некаторых выпадках нават звярнуць назад старэнне, вам патрэбна батарэя мінералаў, вітамінаў, ферментаў, антыаксідантаў і фітанутрыентаў, якія ваш арганізм адразу ўбярэ. У асноўным яны ўтрымліваюцца ў свежых, неапрацаваных, у асноўным раслінных прадуктах, якія яркія і працуюць у сінэргіі з вашым целам - таму тое, што праходзіць праз ваш кішачнік і стрававальную сістэму, адбіваецца на вашым твары і на вашым здароўе. Дык як аддзяліць добрае ад дрэннага? Каб зрабіць гэта прасцей, мы пазначалі колер і разбілі яго на вясёлку прадуктаў, якія лепш за ўсё вырошчваюць арганічна.
адзін. NET
два. Апельсінавы
3. ЖУТЫЯ
Чатыры. ЗЯЛЁНЫ
5. БЕЛЫ
6. СВЕТЛА/ЦЕМНА-КАРЫЧНЫ
7. СІНІ/ФІЯЛОВАВЫ
8. РЭЦЭПТЫ
NET
кавун: Гэты мясцовы, лёгкадаступны і даступны фрукт з'яўляецца задавальненнем, захоўваючы ў той жа час вашу скуру малады. Ён валодае сонцаахоўнымі ўласцівасцямі, і пры ўжыванні адзін раз у дзень змагаецца з уздзеяннем УФ-прамянёў. У ім таксама ёсць дастатковая колькасць вады, таму ўся гідратацыя гарантуе, што сухія і абязводжаныя лініі не ўтвараюцца.
памідоры: Памідоры з'яўляюцца адным з самых багатых крыніц лікапіну. У вараных памідорах змяшчаецца значна больш, чым у сырых, таму іх пажадана рыхтаваць на пару або абсмажваць перад выкопваннем, каб яны лягчэй засвойваліся. Лікапін абараняе скуру ад пашкоджанняў, выкліканых стрэсавым забруджваннем або свабоднымі радыкаламі.
Чырвонае віно: У нас для вас добрыя навіны і цалкам законная прычына выпіць келіх чырвонага віна два-тры разы на тыдзень. Але само сабой зразумела, што не трэба перашчыраваць! Віно цалкам лічыцца ежай, ці не так? Чырвонае віно змяшчае антыаксіданты і багата рэсвератрол, які можа значна запаволіць старэнне. Ура!
гранаты: Цяпер гэта смачна, і гэта ідэальны спосаб пачаць свой дзень! Дэбра Джаліман, дацэнт дэрматалогіі ў Школе медыцыны горы Сінай у Нью-Ёрку, кажа, што сок у зернях граната змяшчае як эллаговую кіслату, так і пунікалагін; першае - поліфенольнае злучэнне, якое змагаецца з пашкоджаннем свабодных радыкалаў, а другое - суперпажыўнае рэчыва, якое можа павялічыць здольнасць вашага арганізма да захаваць калаген . Іншымі словамі, гранат - ваш білет да больш цвёрдай, пульхнай і мяккай скуры. Аднак для дасягнення максімальнай карысці паспрабуйце ёсць насенне цалкам, а не толькі сок.
Іншыя чырвоныя прадукты, якія варта ўключыць у свой рацыён: Чырвоны балгарскі перац, маліна, яблыкі, чырвоны перац чылі (сапраўды!) і журавіны
Апельсінавы
Апельсіны: Гэта самая відавочная аранжавая ежа, у якую вы павінны паглыбіцца (ух!). Яны спатольваюць смагу, з'яўляюцца дзіўнай крыніцай вітаміна С і дапамагаюць павысіць імунітэт скуры, пазбаўляючы ад вугроў, інфекцый і іншых праблем. Яны таксама вырабляюць гэты цудадзейны інгрэдыент для вашай скуры - калаген.
моркву: Што ў гэтым не падабаецца? Доктар і бабуля дакладна ведалі, пра што гавораць. Высокае ўтрыманне вітаміна А гарантуе аднаўленне і рэгенерацыю пашкоджаных клетак. Яны таксама валодаюць антіканцерогенными перавагамі.
Салодкі бульбу: Што не падабаецца ў гэтым дзівосным клубні? Гэта не толькі адна з нямногіх крыніц добрых вугляводаў, але і адна з клубняў, якія насамрэч не шкодныя для вас, а таксама маюць выдатны густ. Салодкі бульбу Вядома, што яны пазбаўляюць ад тонкіх маршчын і маршчын, так як яны ажыўляюць і сілкуюць клеткі знутры.
шафран: Шафран па-ранейшаму застаецца самай дарагой спецыяй у свеце, і гэта нездарма. Калі ўключыць яго для падрыхтоўкі ежы, гэта павышае пажыўнасць ежы. Кроцын і кроцетин, абодва фітанутрыенты, якія прысутнічаюць у шафране, валодаюць высокім супрацьпухлінным і антіоксідантным дзеяннем. Яны таксама ўскосна ўплываюць на фактары, якія ўплываюць і старэюць вашу ДНК, такія як псіхічнае здароўе, ПМС і паводзіны, звязаныя з ежай.
Іншыя апельсінавыя прадукты, якія варта ўключыць у свой рацыён: гарбузы, папая і абрыкосы.
ЖУТЫЯ
Лайм і лімон: Гэтыя цытрусавыя не толькі надаюць жыцця, але і з'яўляюцца адной з самых высокіх крыніц вітаміна С. У той час як іншыя млекакормячыя выпрацоўваюць вітамін С натуральным чынам, людзі не могуць і павінны разлічваць на знешнія крыніцы. Гэта жыццёва важнае пажыўнае рэчыва карысна для вашай ДНК і для таго, каб ваша скура выглядала больш гладкай і без маршчын. Піце сок для максімальнай карысці, але ў цэдры і абалоніне таксама ёсць невялікая колькасць вітаміна С.
Куркума: Трохі халдзі ў вашай ежы, каб вы выглядалі маладымі і зіхатлівымі. Індыйцы стагоддзямі ўжывалі гэтую цудадзейную спецыі, а таксама ўжывалі іх у кары і нарыхтоўкі. Такім чынам, вы ўжо атрымалі перавагу тут. Ён змагаецца з пашкоджаннем клетак - здароўе клетак з'яўляецца жыццёва важным кампанентам па догляду за скурай і захаванню маладосці. Ён таксама змагаецца з інфекцыямі і праблемамі са здароўем, багаты пігментам куркумін, які спыняе дэгенератыўныя захворванні.
Манука Мёд: Цяпер гэта не строга жоўты, ён больш залаціста-бурштынавы, але, тым не менш, падыходзіць. У той час як увесь натуральны арганічны мёд добры, мёд Манука асабліва магутны для амаладжэння скуры, таму што стымулюе выпрацоўку цітокіны. Цітокіны змагаюцца з хваробатворнымі мікраарганізмамі, абараняючы ад інфекцый і падтрымліваючы здароўе.
Топленае масла: Вярніцеся да гатавання з адценнем топленага масла. Ён забяспечвае тлушчы, якія засцерагаюць вашыя косткі ад старэння (так, маладосць не толькі глыбокая па скуры), а таксама можа пахваліцца высокай кропкай дымлення. Што гэта значыць? Па сутнасці, ён пераносіць высокія ўзроўні тэмператур падчас падрыхтоўкі ежы і не вылучае таксіны ў ежу, як некаторыя іншыя алею.
ананасы: Вось яшчэ адна прычына палюбіць гэты трапічны фаварыт! Ананас мае вялікія запасы марганца, які актывуе пролидазу, фермент, які змяшчае пролін. Пролин павышае ўзровень калагена, здароўе і эластычнасць клетак.
Іншыя жоўтыя прадукты, якія варта ўключыць у свой рацыён: Кукуруза, бананы і жоўты балгарскі перац
ЗЯЛЁНЫ
Авакада: Амега-3 тлустыя кіслоты неабходныя, каб ваш вантроб быў малады і здаровы. Авакада з'яўляецца адным з лепшых раслінных крыніц гэтага важнага пажыўнага рэчыва, які падтрымлівае ваш кішачнік і вашыя косткі здаровымі. Больш за тое, ён універсальны і яго можна выкарыстоўваць на сняданак, абед ці вячэру.
брокалі: Цяпер псіхічнае здароўе і старэнне гэтак жа важныя, як і яго фізічны аналаг. Антыаксідантныя ўласцівасці брокалі добра вядомыя, але яна таксама змяшчае лютэін, які дапамагае вам захаваць вялізныя запасы памяці і разумовай спрыту да заходу сонца.
Зялёны чай: Па некалькіх прычынах, вы павінны выпіць хаця б кубак ці дзве зялёны чай у дзень. На працягу дня ваша цела вытрымлівае вялікую колькасць таксінаў, а зялёны чай з'яўляецца ідэальным напоем для дэтоксікаціі дзякуючы сваім флавоноідам. Яны абараняюць ад хвароб, аднаўляюць здароўе клетак і застаюцца маладымі і падыходзяць.
Эдамаме: Не пакідайце гэты ўсходні імпарт са свайго жыцця. Фасолю эдамаме ў натуральным выглядзе ўтрымліваюць фітаэстрагены, якія павышаюць узровень эстрагену ў пажылых жанчын і ўмацоўваюць косткі і здароўе сэрца.
Іншыя зялёныя прадукты, якія варта ўключыць у свой рацыён: Шпінат, гарох, фасолю, агурок, каляндра і масліны
БЕЛЫ
Насенне кунжуту: Насуперак распаўсюджанаму меркаванню, не ўсё белае дрэнна! Пасля таго, як вы паглядзелі міма рысу, мукі і цукру, ёсць мноства белых прадуктаў для добрага здароўя. Давайце пачнем з насення кунжуту, якія забяспечваюць высокі ўзровень кальцыя, жалеза, магнію і клятчаткі - усё гэта неабходна для агульнага самаадчування і барацьбы са старэннем.
ёгурт: Прабіётыкі - гэта лепшая дыета супраць старэння з-за добрых бактэрый, якія прабіваюць здароўе кішачніка, адбіваючыся на скуры і астатнім арганізме. Ён таксама дапамагае ператвараць клеткі скуры і з'яўляецца зручным перакусам сам па сабе, а таксама можа спалучацца з ежай.
Расліннае малако: канаплянае, міндальнае і іншыя арэхавыя малако з'яўляюцца не толькі выдатным альтэрнатыўным крыніцай кальцыя, яны таксама багатыя вітамінам D, што гарантуе, што вам не хапае гэтага пажыўнага рэчыва.
Іншыя белыя прадукты, якія варта ўключыць у свой рацыён: Часнок, рэдзька і какосы
СВЕТЛА/ЦЕМНА-КАРЫЧНЫ
аўсяная каша: Калі вы думалі, што ва ўсім гэтым спісе не будзе вугляводаў, вы можаце пачаць дзякаваць нябёсы. Аўсяная каша з'яўляецца выдатным пачаткам дня, яна змяшчае жыццёва важныя пажыўныя рэчывы вітаміна B, падтрымлівае высокі ўзровень энергіі і прымушае вас адчуваць сябе добра, таму што вызваляе серотонін у сістэму.
Арэхі і сачавіца: Міндаль, кешью і грэцкія арэхі - выдатны крыніца мікраэлементаў. Яны зніжаюць узровень халестэрыну і валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Фітастэріны, бялок і клятчатка падтрымліваюць цела ў форме карабля. Сачавіца - гэта супер прадукты з высокім узроўнем бялку, а таксама фітахімікатамі для добрага здароўя.
Цёмны шакалад: Паспрабуйце набыць какава-крупкі, калі можаце, але калі гэта занадта шмат, вазьміце ў рукі самы цёмны шакалад, які вы можаце знайсці. Яны маюць высокі ўзровень флаванолаў і абараняюць ад пашкоджанняў сонца, паглынаючы ультрафіялетавыя прамяні, а таксама ўзмацняючы кровазварот.
грыбы: Ешце асартымент грыбоў - гузікаў, шыітаке і вустрыц - для атрымання натуральных крыніц селену і вітаміна D. Падтрымлівайце зубы і косці здаровымі, пераканаўшыся, што вы будзеце ў форме, як скрыпка.
Іншыя карычневыя прадукты, якія варта ўключыць у свой рацыён: Фінікі, рыба і арганічная кава
СІНІ/ФІЯЛОВАВЫ
Чарніца: 'У чарніцах змяшчаецца больш антыаксідантаў, чым у любых іншых садавіне', - кажа знакамітасць дыетолаг Ліза ДэФазіо. І яна мае рацыю. Яны не толькі абараняюць ад шкоднага ўздзеяння стрэсу і забруджвання, але і прадухіляюць пашкоджанне структуры клетак, якое можа выклікаць страту пругкасці, тонкія лініі і маршчыны.
Ягады асаи: Яны ўтрымліваюць карысныя для сэрца тлушчы, а таксама антыаксіданты. Яны прадухіляюць пашкоджанне скуры і цела, выкліканае свабоднымі радыкаламі. Яны таксама кантралююць пігментацыю, акне і папаўняюць страчаную вільгаць у целе і скуры. Яны вымываюць з арганізма таксіны старэння хутчэй, чым вы можаце сказаць «Джэк Робінсан»!
Іншыя сінія/фіялетавыя прадукты, якія варта ўключыць у свой рацыён: Сліва, буракі і вінаград
РЭЦЭПТЫ
Паспрабуйце гэтыя рэцэпты дыеты супраць старэння Здаровы соус гуакамоле
Інгрэдыенты:
2 спелых авакада
1 сталовая лыжка свежевыжатого цытрынавага соку
1 сталовая лыжка дробна нашаткаванага і здробненага лука
2 сталовыя лыжкі дробна нарэзаных лісця каляндры
дробка чорнага перцу, нацёртага на тарцы
дробка солі
Метад:
Мякаць авакада без насення нарэжце лустачкамі, а затым добранька разамніце.
Дадайце астатнія інгрэдыенты па адным і добра змяшайце.
Змяшайце, калі хочаце атрымаць вельмі тонкую сумесь, інакш пакіньце яе ў пюрэ.
Накрыйце вечкам і астудзіце ў халадзільніку.
Падаваць з морквай або агурочнымі палачкамі.
Сняданак ягадна-міндальнага міску
Інгрэдыенты:
½ шклянку маліны
½ шклянку чарніц
1 шклянка поўнага тлустага ёгурта
½ шклянкі міндаля, нарэзанага
дробка молатай карыцы
дробка молатага кардамона
2 мл ванільнага экстракта
Метад:
Вазьміце вялікую міску і наліце ў яе ёгурт.
Змяшайце спецыі і ванільны экстракт у ёгурт.
Затым дадайце маліну і чарніцу і акуратна змяшайце двойчы ці тройчы.
Шчодра пасыпаць міндаль на ягадна-ёгуртавую сумесь і яшчэ раз змяшаць.
Закопваюць, пакуль свежыя.
Салата маркоўна-брокалі-манга
Інгрэдыенты:
2 шклянкі брокалі
1 манга
1 морква
1 цытрына
дробка солі
Метад:
Варыце брокалі на пару і дробна нарэжце суквецці. Пакласці ў міску.
У гэтую ж міску дадайце мякаць аднаго манга, нарэзанага кубікамі.
Нарэжце моркву кавалачкамі, а затым акуратна змяшайце яе з брокалі і манга.
Выцісніце цытрынавы сок, дадайце соль і змяшайце. Вы можаце дадаць рукколу, шпінат або лісце салаты, калі хочаце дадаць дадатковую дозу харчавання.
Кіньце моркву, манга, брокалі і падавайце пры пакаёвай тэмпературы або астудзіце на працягу 20 хвілін перад падачай.
Смажаны батат з гранатам
Інгрэдыенты:
2 вялікія бататы, падоўжна парэзаныя напалову
1 ст.л. аліўкавага алею
дробка чорнага молатага перцу
дробка солі
1 гранат з выдаленымі насеннямі
2 ст.л. ёгурта
Дробна нарэзаныя лісце мяты
Метад:
Разагрэйце духоўку да 425 градусаў F.
Выкладваем бульбу на бляху і паліваем аліўкавым алеем. Пасыпце соллю і перцам.
Пасля раўнамернага расцякання выпякайце каля паўгадзіны, пакуль бульба не стане залаціста-карычневым і хрумсткім.
Выняць і астудзіць каля двух-трох хвілін.
Затым раўнамерна пасыпаць ёгуртам чатыры лустачкі салодкага бульбы. Для яшчэ больш смачнага і вострага варыянту вы можаце змяшаць струк часныку з ёгуртам.
Акуратна пасыпаць зерне граната раўнамерна на лустачкі салодкага бульбы.
Упрыгожце лісцікамі мяты і падавайце, пакуль батат яшчэ цёплы і хрумсткі. Вы таксама можаце замяніць мяту чаборам або пятрушкай у залежнасці ад вашых смакавых рэцэптараў.
