Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Гудзі Падва 2021: Мадхуры Дыксіт нагадвае пра святкаванне спрыяльнага фестывалю з сям'ёй
- Браніраванне Mahindra Thar пераадолела 50-тысячны рубеж усяго за шэсць месяцаў
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Мы ўсе ведаем, што гарачая вараная кава, якую мы п'ем амаль штодня, паходзіць з кававых зерняў, якія вядомыя сваім насычаным водарам і водарам. Кававыя збожжа - гэта насенне, якое звычайна сушаць, абсмажваюць і вараць для атрымання кавы. Але вы ніколі не задумваліся, адкуль бяруцца гэтыя кававыя збожжа? Кававыя збожжа - гэта насенне пладоў кавы, якія вырабляюцца на заводзе кавы (Coffea).
Кававы фрукт з'явіўся як новы суперпрадукт, які рэкламуецца дзякуючы ўласцівасцям, якія ўмацоўваюць здароўе. Давайце разбяром яго і паглядзім, што вам трэба ведаць пра гэты цудоўны суперхарч.
Што такое садавіна кавы?
Кававыя садавіна, таксама вядомыя як кава-вішня або кава-ягада, - адзін з відаў костачкавых садавіны, які вырабляецца кававым заводам. Ён лічыцца костачкавым садавінай, паколькі ў яго пасярэдзіне ёсць ямка, у якой знаходзяцца сырыя кававыя збожжа. Плён кавы невялікі і зялёнага колеру, а калі саспее, становіцца насычана-чырвонага або фіялетавага колеру.
Як ужо згадвалася раней, кававыя збожжа - гэта насенне пладоў кавы. Падчас вытворчасці кавы гэтая мякаць пладоў звычайна выкідваецца, а кававыя збожжа затым сушацца, абсмажваюцца, здрабняюцца і заварваюцца ў каву [1] [два] .
У апошнія гады даследаванні паказалі на ўздзеянне садавіны на каву, і цяпер гэты інгрэдыент выкарыстоўваецца ў напоях, дадатках і хлебабулачных вырабах.
Карысць садавіны для здароўя
1. З высокім утрыманнем антыаксідантаў
Антыаксіданты - гэта злучэнні, якія дапамагаюць абараніць вашы клеткі ад акісляльнага стрэсу і пашкоджання клетак, змагаючыся супраць свабодных радыкалаў. Гэта зніжае рызыку развіцця многіх хранічных захворванняў, такіх як хваробы сэрца, рак, дыябет і іншыя захворванні [1] .
Даследаванні паказалі, што садавіна кавы насычана карыснымі антыаксідантамі, такімі як хлорагенавая кіслата, рутын, протокатэхуавая кіслата і галловая кіслата [два] [3] .
Даследаванне 2008 года паказала, што 20 спартсменаў, якія прымалі 800 мг экстракта фруктовай кавы ў дзень на працягу 28 дзён, нязначна павялічылі сваю антіоксідантную здольнасць [4] .
Даследаванні на жывёл паказалі, што садавіна кавы можна выкарыстоўваць у якасці супрацьпухліннага сродкі для падаўлення росту пухлін і можа спрыяць павышэнню імуннай сістэмы [5] [6] .
хатнія сродкі для збавення ад цёмных колаў
2. Можа дапамагчы ў пахуданні
Даследаванні паказалі, што экстракт пладоў кавы аказвае эфект атлусцення дзякуючы наяўнасці ў ім хлорагенавай кіслаты. Даказана, што гэтая хлорагенавая кіслата дапамагае спальваць тлушч і спрыяе пахуданню [7] [8] .
Аднак даследаванняў абмежавана, і для даследавання ўплыву кавы з садавіны на каву для пахудання неабходна больш даследаванняў.
3. Можа павысіць імунітэт
Даследаванні паказалі сувязь паміж кававай вішняй і імуннай сістэмай. Даследаванні на жывёл паказалі, што ўжыванне экстракта кававай вішні спрыяла павелічэнню актыўнасці імунных клетак у мышэй [9] [10] .
Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні, каб ацаніць, як садавіна кавы можа дапамагчы ўзмацніць імунную функцыю ў чалавека.
4. Можа спрыяць здароўю мозгу
Нейратрофны фактар, атрыманы з мозгу (BDNF) - гэта тып бялку, важны для садзейнічання росту і выжыванню нейронавых клетак мозгу [адзінаццаць] . Даследаванне паказала, што прыём 100 мг кававага фруктовага канцэнтрату павялічвае ўзровень BDNF на 143 працэнты [12] . Аднак у гэтай галіне патрабуюцца дадатковыя даследаванні.
Магчымыя пабочныя эфекты садавіны кавы
Кававыя садавіна звычайна лічацца бяспечнымі, калі яны ўжываюцца ў абмежаваных колькасцях. У адным з даследаванняў, праведзеных на жывёл, садавіна кавы не выяўляла шкодных эфектаў, калі іх давалі пацукам [13] . Акрамя таго, у садавіне ў каве менш кафеіну, чым у зернях, таму, калі вы адчувальныя да кафеіну, пазбягайце ўжывання кававых садавіны.
Спосабы ўжывання кававых садавіны
Кававыя садавіна шырока прадстаўлены ў выглядзе таблетак, капсул і вадкіх экстрактаў. Але ёсць шмат спосабаў ужывання кававых садавіны, якія ўключаюць у сябе наступнае:
- З кававых пладоў рыхтуюць гарбату з каскары, якую таксама называюць гарбатай з кававай вішні. Яго вырабляюць, замочваючы высушаную мякаць пладоў у гарачай вадзе, каб атрымаць водар. А потым вада працаджваецца, а мякаць садавіны выкідваецца для заспакаяльнага напою.
- Вы можаце дадаваць кававыя садавіна ў змяшаныя фруктовыя сокі.
- Вы таксама можаце паспрабаваць выкарыстаць кававую муку, якая вырабляецца з мякаці пладоў кавы. Для падрыхтоўкі салодкіх рэцэптаў можна выкарыстоўваць кававую муку.
Агульныя пытанні
Пытанне: Ці можаце вы ёсць садавіна кавы?
ДА. Так, вы можаце ёсць кававыя плады кававай расліны.
Пытанне: ці карысныя садавіна кавы?
ДА. Так, кававыя садавіна карысныя. Ён з высокім утрыманнем антыаксідантаў, такіх як хлорагенавая кіслата, рутын, протокатехуевая кіслата і галловая кіслата.
Пытанне: што я магу зрабіць з кававымі ягадамі?
ДА. Мякаць кававых ягад можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі кававай мукі, гарбаты з маскарану і нават можна дадаваць у фруктовыя сокі.
Пытанне: ці ўтрымліваюць ягады кавы кафеін?
ДА. Так, кававыя ягады сапраўды ўтрымліваюць кафеін, але ў меншай колькасці.
Пытанне: з якой садавіны паходзіць кава?
ДА. Кававыя збожжа - гэта насенне кававай садавіны, якую таксама называюць кававай вішняй або кававай ягадай.
