Я прызнаю, што - калі б я мог - у мяне была б дыета, якая складаецца выключна з бульбы фры і свіней у коўдры. Хоць мая палітра не моцна развівалася з таго часу, як я быў малым, мой метабалізм, на жаль, змяніўся. І таму, нягледзячы на мае перавагі, я павінен дадаць некалькі салат паміж маімі любімымі смажанымі стравамі.
Аднак я знайшоў адну кухонны гаджэт гэта робіць (амаль) мэтазгодным зноў увесці ў маё жыццё талерку з бульбай фры амаль штоночнай: аэрофритюрница.
Што такое аэрофритюрница?
У той час як фрыцюрніцы ствараюць хрумсткія, храбусткія, залацістыя стравы, рыхтуючы іх у алеі, фрыцюрніцы ўзбіваюць гарачае паветра на высокай хуткасці, каб імітаваць аналагічны вынік толькі з адной сталовай лыжкай тлушчу. Гэта дазваляе зрабіць хуткі спосаб хрумсткі, які не толькі эфектыўны, але і значна больш здаровы, чым альтэрнатыва. Аэрофрыцюрніцы, аднак, могуць зрабіць значна больш, чым проста смажыць ежу - калі вы хочаце хутка храбусцець піцу або абсмажыць кавалачак ласося, з гэтым зручным прыстасаваннем справіцца. Так што так, гэта, верагодна, не дрэнная ідэя мець аэрофритюрницу дзе-небудзь у вашай калекцыі кухонных гаджэтаў.
(Psst...Патрэбны рэцэпты рэцэптаў для аэрофрыцюрніц? Паспрабуйце адзін з гэтых рэцэптаў з курыцай у аэрофритюрнице, якія робяць абед лёгкім або стравай з нізкім утрыманнем вугляводаў з нашага рэцэпты кето-фрыцюрніцы зганяць.)
Ці варта аэрофритюрница?
Мімалётная тэндэнцыя гурманаў або супер-выдатны гаджэт? Калі вам здаецца, што прыгатаванне ежы няпростае, аэрофритюрница чароўным чынам не ператворыць вас у кухара. Але калі вы шукаеце спосаб надаць сваім стравам здаровую і смачную гатоўнасць, аэрофритюрница - ваш адказ. Акрамя таго, ён універсальны. Вядома, вы можаце смажыць звычайныя рэчы, такія як агародніннай бульбу фры, але вы таксама можаце праявіць творчасць - ад смажаных салёных агуркоў да салодкіх прысмакаў. Яшчэ адна прычына паспрабаваць аэрофритюрницы? Ёсць шмат мадэляў, якія адпавядаюць патрэбнай цане. Нягледзячы на тое, што дызайн і функцыі могуць адрознівацца, вы ўсё роўна будзеце адчуваць храбусценне кожны раз, незалежна ад таго, колькі — ці мала — вы марнуеце.
Як правільна выбраць аэрофритюрницу
Такім чынам, вы вырашылі, што вам патрэбна аэрофритюрница, напрыклад, як мага хутчэй. Вуууу! Я абяцаю, што ваша жыццё будзе зменена. Але з сотнямі варыянтаў — ад міні-фрыцюрніц, ідэальна падыходных для вечарынкі, да звышмоцных варыянтаў, здольных прыгатаваць адразу цэлыя стравы — знайсці той, які ідэальна падыходзіць вам і вашым патрэбам у прыгатаванні ежы, можа здацца крыху складаным. Такім чынам, калі вы адпраўляецеся ў падарожжа па набыцці аэрофрыцюрніц, варта памятаць пра некалькі рэчаў.
Па тэме: 8 лепшых кававарак з млынкамі для свежеприготовленной кавы кожны раз
Лепшыя фрыцюрніцы
Amazon1. Імгненны Vortex Plus
Лепшы ў цэлым
Культавы фаварыт Instant Pot пашырыў сваю лінейку Імгненны Vortex Plus , гладкая аэрофритюрница, якая цалкам бяспечная і досыць вялікая, каб прыгатаваць порцыю бульбы фры для сям'і (так, я ўсё вымяраю з пункту гледжання бульбы фры). Ён пастаўляецца з шасцю наладамі гатавання і простым у кіраванні пераборам тэмпературы. Яго 10-літровы кошык на самай справе квадратнай формы, таму ён здольны ўтрымліваць больш, чым некаторыя іншыя варыянты. Гэта ідэальны кухонны прыбор, калі вы хочаце час ад часу пачаставацца смажанымі стравамі - не скідаючы кучу грошай.
140 даляраў; 115 даляраў на Amazon
Amazon2. Шэф-кухар Cuisinart's Канвекцыйны тостар
Лепш за ўсё для шматфункцыянальнага кулінара
Не падманвайце сябе імем, гэты тостар з канвекцыяй гэта таксама фрыцюрніца, з якой вашы халапеньо-поппер выскокваюць. Не кажучы ўжо пра тое, што гэта прыгатуе іх больш раўнамерна, чым іншыя аэрафрыцюрніцы на рынку. Ён мае 15 розных функцый падрыхтоўкі і месца для 13-цалевай піцы, так што вы можаце прыгатаваць ежу з нуля або хрумсткі рэшткі ежы ў самыя кароткія тэрміны.
Лепшая пакупка3. Паветраная фрыцюрніца Chefman TurboFry 3,6 кварта
Лепш за ўсё для невялікіх памяшканняў
Проста і зразумела, гэтая аэрофритюрница меншага аб'ёму ідэальна падыходзіць, калі вы проста рыхтуеце абед для аднаго. Ён рыхтуецца хутка, старанна і досыць малы, каб, калі ў вас мала месца на прылаўку, вы не адчуеце, што фрыцюрніца дадае беспарадак. Chefman таксама вырабляе шэраг іншых разумных кухонных прыбораў, і гэтая аэрофритюрница захоўвае тэндэнцыю Chefman: яна простая ў выкарыстанні і даўгавечная. Акрамя таго, вы проста не можаце перасягнуць гэты цэннік у 60 долараў.
Купіць (80 даляраў; 66 даляраў)
Дэпо Надзеі4. Costway Air Fryer Дух
Фрытюрніца з усімі дадаткамі
Жароўня 8-у-1, якая пастаўляецца з усімі аздабленнем, гэтая звышмагутная духоўка гарантуе, што ў вас ёсць усе інструменты, неабходныя для падрыхтоўкі вашых любімых рэцэптаў. Дзякуючы васьмі прадусталяваным рэжымам гатавання, вам не трэба будзе турбавацца аб тым, каб высветліць правільны час смажання для розных страў, і кожная закуска будзе смажанай да дасканаласці. Гэты выбар, абсталяваны іншымі зручнымі функцыямі, такімі як унутраная верціцца пласціна, якая робіць запяканне індычкі лёгкім, і лічбавы сэнсарны экран, які вельмі просты ў выкарыстанні, гэты выбар прапануе лёгкі вопыт карыстальніка з цудоўнымі вынікамі. І памятаеце тыя дадатковыя паслугі, пра якія я казаў? Гэтая фрыцюрніца пастаўляецца з сеткаватым кошыкам, паветраным патокам і стойкамі для шампураў, відэльцам для курыцы, клетачным шчыпцом і паддонам для кропельніцы, так што вы будзеце цалкам гатовыя да забойства на кухні.
Amazon5. Аэрофритюрница Ninja Max XL
Лепш за ўсё для гульнявога дня
Калі вы хочаце прыгатаваць крылы буйвала або кавалачкі каляровы капусты (або, відавочна, бульбу фры), Ninja Max XL гэта, вядома, шлях. У яго ёсць вялікі кошык, які можа атрымліваць вялікія порцыі гульнявой ежы для вашага галоднага натоўпу, а керамічны салон і здымны паднос робяць уборку лёгкім. Сур'ёзна, вы можаце проста выкінуць здымныя часткі ў посудамыйнай машыне. Замарожаным прадуктам вернецца іх папярэдне замарожаная слава, а таймер будзе адлічваць гатоўнасць вашай ежы да секунды.
160 даляраў; 130 даляраў на Amazon
Walmart6. Прыгожы Quart сэнсарны экран фрыцюрніцы
Самы прыгожы дызайн
Гэтая (вельмі) эстэтычна прывабная фрыцюрніца можа быць маленькай, але яна можа заваяваць нават самыя вялікія заданні. З дапамогай простага ў выкарыстанні сэнсарнага дысплея і высокапрадукцыйнай цеплавой тэхналогіі выкарыстоўвайце гэтую мілку для смажання на паветры, разагрэву, абязводжвання або запякання да жадання. Акрамя таго, ён паспяхова забяспечвае раўнамернае размеркаванне цяпла, так што кожны ваш кавалачак будзе напоўнены лёгкім, хрумсткім смакам. О, і мы згадалі, што яна награвае ежу на 50 працэнтаў хутчэй, чым традыцыйная духоўка? Бачыш, я казаў табе, што гэта больш, чым прыгожы твар.
Ложак, ванна і не толькі7. Брэвіль Smart Oven Air Fryer
Фрытарніца з хуткім часам прыгатавання
Акрамя таго, што ён цалкам загружаны больш чым дзесяткам прадусталяваных функцый (падумайце: запяканне, расстойка, абязводжванне, смажэнне, запяканне, тосты і запяканне), гэты выбар ад Breville мае дастаткова месца, каб змясціць нават самыя вялікія стравы. Выкарыстоўвайце гэта дзіця, каб прыгатаваць усё, ад замарожанай піцы да сухафруктаў і вяленага мяса. Дзякуючы некалькім узроўням паліцы, вы можаце рыхтаваць усе элементы стравы адначасова, а з выдатным рэжымам падвойнай канвенцыі гэтая фрыцюрніца будзе рыхтаваць ежу ў 30 працэнтаў хутчэй. Акрамя таго, ён распрацаваны для аўтаматычнай рэгулявання ўзроўню цяпла, гарантуючы, што вы атрымаеце раўнамерна абсмажанае, смачнае ўсё, што вы ім выкарыстоўваеце.
Amazon8. Cosori Smart Air Fryer
Лепшая разумная фрыцюрніца
Адным з найбольш высокатэхналагічных варыянтаў Cosori , чыя аэрофритюрница вялікага аб'ёму мае 11 прадусталяваных рэжымаў прыгатавання, якія могуць дадаць храбусценне ўсім, ад брусельскай капусты да палачак моцареллы. Cosori можна звязаць з вашым смартфонам праз мабільнае прыкладанне, якое дае вам абвесткі аб падрыхтоўцы ежы, таймеры і напамінкі, каб пры неабходнасці страсянуць ваш кошык для смажання. І хоць ён мае вялікую ёмістасць у шэсць літраў, ён не зойме занадта шмат каштоўнага месца на вашай стальніцы.
130 даляраў; 120 даляраў на Amazon
Мэйсі'с9. Elite Gourmet Air Fryer Дух
Фрытюрніца, у якой усяго патроху
Гэты выбар ад Elite Gourmet правярае ўсе сцяжкі. 10-літровы аб'ём, які робіць прыгатаванне вялікіх сямейных абедаў лёгкім? Праверце. Здымныя стэлажы і патэльні, якія можна мыць у посудамыйнай машыне? Праверце. Больш за дзесяць карысных прадусталяваных опцый? Праверце. Магчымасць разагрэць бульбу фры, рыбу і рэшткі піцы, якія так жа свежыя, як і напярэдадні? Так, вы здагадаліся, праверце. Ці трэба казаць больш?
Купіць (137 даляраў; 109 даляраў)
Amazon10. Электрычная фрыцюрніца Dash Deluxe
Лепш за ўсё для аматараў рэтра-дызайну
Калі вы шукаеце яркі колер на вашай кухні, праверце Электрычная фрыцюрніца Dash Deluxe , які пастаўляецца ў чатырох яркіх колерах (не прапусціце аква) і прапануе сучасны прыбор у стылі рэтра. Замест таго, каб спадзявацца на лічбавыя дысплеі і прадусталяваныя кнопкі, фрыцюрніца Dash выкарыстоўвае ручныя налады, якія вельмі простыя ў выкарыстанні. Адзіная ручка ў спалучэнні з закругленым профілем робіць прыбор эстэтычна прыемным, але паколькі ён цалкам ручной, вам прыйдзецца звярнуць асаблівую ўвагу на час.
закахацца і разлюбіць
Хатняе дэпо11. Big Boss 16 Qt. Безмасляная фрыцюрніца з убудаваным таймерам
Самы унікальны дызайн
Добра, так што я ведаю, што гэта выглядае крыху ... незвычайна, але калі справа даходзіць да смажання вашых любімых закусак, ён робіць сваю працу і робіць гэта добра. Спалучаючы галагенавыя цяпло, канвекцыю і інфрачырвоныя тэхналогіі, гэтая фрыцюрніца захоўвае смак ежы знутры, а звонку пакрывае яе неабходнай колькасцю карычневага, хрумсткага колеру. Такім чынам, як гэта працуе? Галагеннае цяпло ідэальна падрумяніцца, абсмажыць і дадае водар, так як канвекцыя цыркулюе гарачае паветра для ідэальна прыгатаванай ежы. Між тым, інфрачырвонае цяпло рыхтуе ежу, шукаючы ў соках і спецыях густы, якія сапраўды ўражваюць. Незалежна ад таго, жадаеце вы лёгкай і хрумсткай кураціны, гародніны на пару, смажаных дэсертаў або чаго-небудзь іншага, гэтая маленькая фрыцюрніца падтрымае вас.
Amazon12. Аэрофритюрница GoWISE USA 7-Qt
Лепш за ўсё для вялікіх сем'яў
The фрыцюрніца GoWISE гэта фрыцюрніца памерам з Тэхас для апетыту памерам з Тэхас. З яго аб'ёмам у сем літраў ён можа справіцца нават з цэлай курыцай. У той час як большасць кошыкаў для аэрофритюрниц маюць квадратную або цалкам круглую форму, гэтая фрыцюрніца мае падоўжаны кошык, што дазваляе лягчэй раскладваць інгрэдыенты ў адзін пласт, як і вашы любімыя рэцэпты на патэльні. Акрамя таго, дзякуючы бліскучай магчымасці кладкі стэлажоў, вы можаце смажыць некалькі слаёў адначасова.
120 даляраў; 85 даляраў на Amazon
Amazon13. Электрычная фрыцюрніца Secura на 3,4 кварты
Лепш за ўсё для паўнавартаснага харчавання
Нягледзячы на тое, што мы ўсталявалі, што я магу (і раблю) есці бульбу фры як паўнавартасную ежу, для людзей, якія зацікаўлены ў выкарыстанні аэрофритюрниц для асноўнага стравы, Электрычная фрыцюрніца Secura на 3,4 кварты мае неабходныя магчымасці шматзадачнасці. Ён таксама мае функцыю грылю, якая дазваляе прыгатаваць сакавіты стэйк, які можна падаваць разам з тымі кольцамі цыбулі, якія вы здрабнілі да дасканаласці. І калі надвор'е становіцца халадней, магчымасць прыгатаваць унутры стане чымсьці насамрэч чакаць сумнай ночы серады.
Мэйсі14. Электрычная фрыцюрніца Bella на 2 кварты
Лепш за ўсё для бюджэтных кулінараў
Атрымаць добрую аэрофритюрницу з бюджэтам не з'яўляецца асаблівай складанай задачай, але 52 долара Бэла 2-квартавая электрычная варыянт не эканоміць на якасці. Ён просты ў выкарыстанні, бесшумны падчас працы і акупляе сябе ўсяго за некалькі выкарыстанняў. Ён таксама адносна кампактны, што робіць яго зручным захоўванне, хоць яно настолькі элегантнае, што вы не будзеце бянтэжыцца, калі вам прыйдзецца пакінуць яго на адкрытай кухоннай паліцы.
Купіць (65 даляраў; 27 даляраў)
Amazon15. 2-літровая аэрофритюрница Black + Decker
Лепш за ўсё для новых кулінараў
Калі ўяўленне аб аэрофритюрнице вас палохае, няма варыянту менш страшнага, чым гэты маленькі Black + Decker фрыцюрніца, якая прыкладна такая ж простая, як і яны. Нават калі вы зусім пачатковец у гульні смажання на паветры, цяжка сапсавацца з гэтай прыладай. Адзін цыферблат кантралюе тэмпературу, а другі - час. Вось і ўсё. На самай справе, калі вы ведаеце, як кіраваць духоўкай, вы можаце працаваць з гэтай аэрофритюрницей.
Па тэме: Вось 24 самых прадаваных прадуктаў 2021 года... Усе яны робяць выдатныя падарункі
Купляйце выбар для кухні:
Класічны 8-цалевы шэф-кухарскі нож
125 даляраў Купіць зараз
Зваротная апрацоўчая дошка з клена
34 $ Купіць зараз
Чыгунны круглы какот
360 даляраў Купіць зараз
Ручнікі з мяшок з мукі
15 даляраў Купіць зараз
