Мясны батон? Нудна. Спагецці і фрыкадэлькі? Пазяхаць . Калі вы знаходзіцеся ў абеднай каляіне, прыйшоў час пашырыць свой кругагляд. (І не, мы не маем на ўвазе заказ на вынас.) Прадстаўляем 31 індыйскую ідэю рэцэптаў абеду, каб паспрабаваць. Перадайце наан.
па тэме: 26 азіяцкіх рэцэптаў, якія вы можаце прыгатаваць дома
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл1. Курыца Ціка Масала ў павольнай варцы
Няхай ваш Crock-Pot зробіць цяжкую працу. Памідоры-пюрэ, ёгурт, гарам масала і спецыі аб'ядноўваюцца на працягу шасці гадзін у сметанковы пікантны соус, які проста не выпадае.
Атрымаць рэцэпт
Эрын Макдаўэл2. Курыца ў сметанковым соусе з кешью
Гэта ўсё пра гэты сметанковы соус. Падрапайце свой сверб да ежы на вынас з дапамогай гэтага варыянту курынай кормы, у якой патрабуецца какосавае алей, куркума і сырыя кешью.
Атрымаць рэцэпт
Бясконцая ежа3. Какосавая вегетарыянская Корма
Багаты, сметанковы і цалкам без мяса. Не толькі гэта, але гэта палеа і без глютена. Соус атрымліваецца духмяным і паблажлівым, дзякуючы гваздзіцы, фенхелю, шматкам чылі і какосаваму малаку.
мілыя рамантычныя галівудскія фільмы
Ураджай напалову4. Сатэ з ялавічыны па-індыйску з соусам з кары з кешью
Ніякія відэльцы не дапускаюцца. Усё, што вам трэба, гэта некалькі надзейных шампураў, якія робяць іх на грылі лёгкім. Падаваць з рысам басмати або кус-кусам.
Бясконцая ежа5. Сметанковае какосавае кары з сачавіцы
Пачаткоўцы ў падрыхтоўцы індыйскай ежы? Паспрабуйце гэта зманліва простае страва, якое выдатна падыдзе для пачаткоўцаў. На падрыхтоўку засталося ўсяго некалькі хвілін, і менш чым за гадзіну ён будзе гатовы да ўжывання.
TIEGHAN GERARD/ПАЛОВУ СПЕЧАНЫ Ўраджай СУПЕР ПРОСТ6. Запечаныя фрыкадэлькі какоса-кары
Кары з бараніны гучыць вельмі складана. Але выкарыстанне фаршу значна скарачае час падрыхтоўкі. Зэканоміце яшчэ больш часу, запякаючы фрыкадэлькі, а не смажыць іх на патэльні.
Атрымаць рэцэпт
ЛАЎРА ЭДВАРД/АД ПЕЧЫ ДА СТАЛА7. Смажаныя гародніна з індыйскімі спецыямі з маслам лайм-кінзы
Буракі, моркву, пастарнак, ой-ой. Палепшыце сваё харчаванне на працягу дня з дапамогай гэтай прыгожай стравы, якая даказвае, што гародніна не павінна быць сумнай. Падаваць з простым ёгуртам і чатні.
Атрымаць рэцэпт
LESLIE GROW/KETO У МІГАННЕ8. Індыйскі курыца з маслам хуткага прыгатавання кето
Найлепшая індыйская ежа камфорту. Алей робіць сваю справу (відавочна, гэта ў назве), але топленае масла возьме гэта праз край. Памяняйце наан і басмаці абсмажаным рысам з каляровай капусты, каб зрабіць яго кето.
Атрымаць рэцэпт
ХЕЛЕН ДУЖАРДЗІН/ВАЖНАЯ КУХАРНАЯ КНІГА КЕТА-ВЕГАНА9. Веганскі кето какосавае кары
Вось адзін прыём ежы, якім вы цалкам можаце пахваліцца перад сябрамі па ёзе. Падумайце какосавае малако, пасту чырвонага кары, натуральнае арахісавае масла, шмат гародніны і нарэзаны кубікамі вельмі цвёрды тофу. Мы ўжо адчуваем сябе здаравейшымі.
Атрымаць рэцэпт
Самы рамантычны галівудскі фільм
Фота: Ніка Шынка/Склад: Хіт Голдман10. Лёгкія індыйскія місачкі Kitchari
Ніколі не чулі пра кічары? Гэта аднаўляльнае індыйскае рагу і папулярнае аюрведычнае страва, якое змагаецца з запаленнем. Усё пачынаецца з чырвонай сачавіцы і любых гародніны, якія ёсць у халадзільніку. Дапоўніце яго кінзай і какосавым ёгуртам.
Атрымаць рэцэпт
АНТОНІА НАСІМЕНТА/РАДЫЯНТ: КУЛІНАЯ КНІГА11. Індыйскі салатнік з хрумсткім нутам
Сустракайце свой новы любімы абед. У гэтай яркай талерцы з'яўляюцца вэнджаны нут з папрыка-кары і свежы чатні з манга з імбірам і кайенским перцам. Да сустрэчы, сэндвіч з індычкай.
Атрымаць рэцэпт
ДЖОНАТАН ЛАВЕКІН/ЗА МАІМ СТАЛОМ12. Ліставая курыца з індыйскімі прыправамі
Максімальны водар, мінімальны беспарадак. З усяго 10 хвілін падрыхтоўкі, гэта страва проста білет для лянівых начэй. Выкласці інгрэдыенты на бляху і запякаць, пакуль бульба не стане мяккім, а курыца не стане хрумсткай.
Атрымаць рэцэпт
СВАЯМПУРНА МІШРА / МАЯ ІНДЫЙСКАЯ КУХНЯ13. 40-хвілінны Saag Paneer
Такі погляд на панір са шпінату застаецца верным традыцыям. Вам спатрэбіцца кашмірскі чырвоны перац чылі і парашок асафетыды, каб атрымаць яго фірмовы водар. Паверце, гэта варта ўкладанняў.
Атрымаць рэцэпт
Уласна сучасная 14. Цэлае какосавае курынае кары
Вашы госці на вячэру будуць уражаны гэтай прыгажуняй у адным гаршку. Курыца рыхтуецца ў булёне з какосавага малака і пасты кары, так што да таго часу, калі яна будзе зроблена, яна будзе мець масу водару.
Ураджай напалову 15. Індыйскае какосавае масла каляровая капуста
Футбольная трэніроўка, хатняе заданне, ванны ... і вам яшчэ трэба, каб абед на стале. Уваходзьце ў гэты 30-хвілінны цуд, які мяняе курыцу на каляровую капусту, сметанковае масла на какосавае алей і тоўстыя сліўкі на какосавае малако.
Дробка ням 16. Суп з какосавым кары
Мы ведаем, што вы планавалі прыгатаваць салату з сумнымі гароднінай у вашай скрыні, але гэтага проста не адбылося. Дадайце што заўгодна, ад брокалі да морквы і гарошку, і вы будзеце абедаць праз паўгадзіны.
Дайце духоўку 17. Хатняе індыйскае агародніннае абкручванне Naan
Будзьце прыгажуняй пакоя адпачынку з нанам з нуля, падсалоджаным мёдам і паліваным чесночным маслам. Напоўніце яго вострымі соевымі катлетамі, сырымі або смажанымі гароднінай і ёгуртавым соусам.
О, мае гародніна 18. Алу Гобі (бульба і каляровая капуста з індыйскімі спецыямі)
Не дзіўна, што індыйская ежа так папулярная сярод вегетарыянцаў. Гэты рэцэпт ператварае нарэзаныя кубікамі сыраежкі і суквецці каляровай капусты з асноўнага ў бэб з сумессю молатай куркумы, гарам масала, свежага імбіра і кмена. Мяса не прапусціш.
Як пачысціць лічбавы тэрмометр
Я - харчовы блог 19. Курынае Бір'яні
Гэта да смешнага простае выкананне выкарыстоўвае толькі 10 інгрэдыентаў і адзін гаршчок. Пакладзеце пластамі хрумсткі рыс, далікатнае курынае мяса і сметанковы ёгурт, пасыпаны кінзы і смажаным лукам.
Дробка ням 20. Aloo Tikki
Пасля таго, як вы паспрабуеце гэтую індыйскую вулічную ежу, вы будзеце рыхтаваць яе рэгулярна. Уявіце смажанае бульбяное пюрэ з гарохам, цыбуляй, паніровачнымі сухарамі і спецыямі. Для абмаквання возьмем дадатковы востры ёгурт.
Застолле дома 21. Палак Панір
Панір - гэта індыйскі сыр, які вырабляецца з малака. Смажаны на патэльні і запраўлены сметанковым шпінатным соусам? Запішыце нас. Зрабіце гаршчок з рысам басмати, каб падаць яго, і вячэру гатовы.
Ураджай напалову 22. Сыр на грылі з часнаком Наан
Пераборлівыя дзеці, каб карміць? Яны не будуць мець ніякіх прэтэнзій да гэтай індзейскай ежы камфорту. Акуніцеся зубамі ў востры чэддар і хаварці, прыгатаваны на грылі на хатнім чесночном алеі. Паліць мёдам і паласавацца.
Уласна сучасная 23. Лёгкая Райта
Калі вы насыпаеце шакуючую колькасць цацыкі на гірас, вам спатрэбіцца гэтая агурочна-ёгуртавая прыправа ў вашым жыцці. Падавайце яго да курыцы са спецыямі або выкарыстоўвайце як соус для агародніннага самаса.
Мінімаліст Бэйкер 24. Змешаныя агароднінныя пакоры
Самыя смачныя гародніна: у кляре і смажаныя на патэльні. Бульба, цыбуля і каляровая капуста абмазваюцца нутавай паніроўкай, затым абсмажваюцца і запраўляюцца чатні з свежай кінзы.
Мінімаліст Бэйкер 25. Лёгка Чана Масала
Нам ніколі не надакучыць нут. Тое ж самае тычыцца таматна-каляндравага масала. І 30-хвілінныя вячэры.
Чортава смачна 26. Сметанковы курыныя фрыкадэлькі
Спагецці і фрыкадэлькі хто? Гэта будзе новае месца для дзяцей. Яны нават могуць дапамагчы вам сфармаваць фрыкадэлькі, прыгатаваныя з курынага фарша, Панко і жоўтага парашка кары.
Averie Cooks 27. Жоўтае курынае какосавае кары
Гэта страва, якое яшчэ называюць курынай кармой, зойме ў вас усяго 25 хвілін. Выкарыстоўвайце поўнатлустае какосавае малако для дадатковага насычанага булёна і шмат кешью для дадатковага храбусцення.
Averie Cooks 28. Курыца з кары і гародніна
Стравы на патэльні ніколі не выйдуць з моды. Бульба, балгарскі перац, гарошак і курыныя грудкі шчодра запраўляюць перад адпраўкай у духоўку на 30 хвілін. Рэцэпт прадугледжвае прыгатаванне парашка кары Мадраса, але не саромейцеся выкарыстоўваць усё, што ў вас ёсць ці аддаеце перавагу.
якая стрыжка падыходзіць на авальны твар
Averie Cooks 29. Бульба Нут Какосавае Кары
Свежы імбір. Какосавае малако. Чырвоная паста кары. Сок лайма. Гэта тайска-індыйскае страва ф'южн, якое ўражвае, не пакідаючы вас з поўнай ракавінай. Усё, што вам спатрэбіцца, гэта вялікая патэльня.
Дайце духоўку 30. Запечаныя самаса 2 спосабу
Мы не давяраем сабе гэтых смачных, смажаных кішэняў. Паспрабуйце гэтыя кішэні з бульбяным пюрэ, загорнутыя ў цеста філа і запечаныя. Дзеці абавязкова просяць секунд.
Мінімаліст Бэйкер 31. Лёгка Масала Чай
Пасля таго, як абед скончыцца, прынясіце на стол збан гарбаты з суцэльнымі спецыямі. Ён зроблены з карыцы, кардамона, гваздзікі, імбіра і малака без малочных прадуктаў (хоць вы можаце лёгка выкарыстоўваць малочнае малако). Сваю возьмем з лёдам.
Па тэме: 11 старых індыйскіх рэцэптаў, якія гатавала ваша бабуля
