Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Рыс Moong dal і basmati - гэта класічнае спалучэнне, якое шырока ўжываецца ў Індыі і на Блізкім Усходзе. Жоўты мунг-дал часта выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі супаў і кары, а доўгазерны рыс басматы - для падрыхтоўкі бірыяні, пулао і іншых салодкіх страў. Аднак, калі рыс мунг-дал і басматы спалучаюцца паміж сабой, атрымліваецца бялковая ежа з нізкім утрыманнем тлушчу і высокім утрыманнем абалоніны.
У чым заключаецца харчовая каштоўнасць Yellow Moong Dal?
Жоўты мунг-дал з высокім утрыманнем бялкоў і нізкім утрыманнем вугляводаў. У 100 г мунг-дала змяшчаецца 351 калорыя, 1,2 г агульнага тлушчу, 28 мг натрыю, 12 г харчовых валокнаў, 3 г цукру і 25 г бялку. Ён таксама змяшчае іншыя неабходныя вітаміны і мінералы.
У чым заключаецца харчовая каштоўнасць рысу басматы?
Рыс басматы бывае двух гатункаў - белага і карычневага. Карычневы мае больш водару і клятчаткі, чым белы гатунак. У рысе басматы шмат клятчаткі і мала тлушчу. У 100 г белага рысу басматы прыпадае 349 калорый, 8,1 г бялку, 77,1 г вугляводаў, 0,6 г тлушчу і 2,2 г клятчаткі.
Якія перавагі для здароўя ёсць жоўты мунг-дал з рысам басматы?
1. Дапамагае ў пабудове цягліц
2. Спрыяе пахуданню і зніжае ўзровень халестэрыну
дзіця гуляе з сіськамі
3. Павышае абмен рэчываў
4. Умацоўвае імунітэт
сумяшчальнасць Льва і Шалі
5. Прадухіляе анемію
6. Умацоўвае здароўе валасоў і скуры
1. Дапамагае ў нарошчванні цягліц
Існуе 20 розных відаў амінакіслот, якія арганізм выкарыстоўвае для сінтэзу бялкоў. Але ёсць 9 амінакіслот, якія ваша цела не можа вырабіць, і гэтыя амінакіслоты ўтрымліваюцца ў расліннай ежы. Сачавіца і іншыя бабовыя ўтрымліваюць амінакіслату, званую лізінам, а рыс басмати ўтрымлівае амінакіслоты на аснове серы, якія ўяўляюць сабой цыстэін і метыёнін.
Такім чынам, калі вы аб'ядноўваеце іх разам і ўжываеце, гэта дапаможа сінтэзу бялку, што ў далейшым дапаможа пабудаваць мышцы.
2. Спрыяе пахуданню і зніжае ўзровень халестэрыну
Рыс басматы і мунг-дал з'яўляюцца добрай крыніцай клятчаткі і могуць знізіць рызыку сардэчных захворванняў, дыябету, прадухіліць сіндром раздражнёнага кішачніка і завалы. Наяўнасць абалоніны ў Дале можа прадухіліць завала, звязваючыся з жоўцю і дыетычным халестэрынам у кішачніку, каб арганізм мог выводзіць яго. Акрамя таго, прыём харчовых валокнаў насычае ваш жывот, спрыяючы адчуванню сытасці на больш працяглы перыяд, што дапамагае пазбавіцца ад непажаданай ежы, што дазваляе схуднець.
3. Павышае абмен рэчываў
Калі Дал рыхтуюць разам са спецыямі, такімі як куркума, кмен або парашок каляндры, ён узмацняе абменныя працэсы ў арганізме. Куркума і кмен - гэта спецыі, якія павялічваюць хуткасць абмену рэчываў у вашым арганізме. З іншага боку, рыс басматы ўтрымлівае тыямін і ніацін, якія таксама дапамагаюць актывізаваць ваш метабалізм.
4. Умацоўвае імунітэт
Moong dal валодае супрацьзапаленчымі і антымікробнымі ўласцівасцямі, і калі яго рыхтуюць са спецыямі, ён змагаецца са шкоднымі бактэрыямі, прастудай, вірусамі і г. д. Рыс басматы таксама не застаецца ззаду, ён змяшчае абалоніну, званую ўстойлівым крухмалам. Гэта карысна для прасоўвання здаровых бактэрый у кішачніку, тым самым падтрымліваючы кішачнік здаровым, адначасова падвышаючы імунітэт арганізма.
як павялічыць вітамін b12 у вегетарыянскай дыеце
5. Прадухіляе анемію
Усе віды сачавіцы і бабовых, уключаючы мунг-дал, утрымліваюць вялікую колькасць жалеза. Жалеза вельмі важна для адукацыі чырвоных крывяных цельцаў. Спажыванне моонг-дал памяншае рызыку анеміі, забяспечваючы неабходную колькасць арганізма жалезам.
6. Умацоўвае здароўе валасоў і скуры
Як ужо згадвалася вышэй, moong dal - вельмі добрая крыніца бялку. Спецыі, дададзеныя ў дал падчас гатавання, валодаюць антіоксідантнымі ўласцівасцямі. Такім чынам, яны разам забяспечваюць здароўе скуры і валасоў. Рыс басматы, з іншага боку, мае добрае ўтрыманне абалоніны, якая дапамагае ў апаражненні кішачніка, што прыводзіць да эфектыўнага ачышчэння арганізма. Таму ўжыванне рысу моонг дал і басмати таксама спрыяе здаровай скуры і валасам.
Лепшы час для ўжывання рысу мунг-дал і басматы - гэта абед, і невялікая колькасць мунга-дала і рысу можна з'есці на вячэру. Але пераканайцеся, што ў вас яго няма вялікай колькасці, бо рыс пераварваецца даўжэй.
Падзяліцеся гэтым артыкулам!