Наша каманда імкнецца знайсці і расказаць вам больш аб прадуктах і прапановах, якія мы любім. Калі вы таксама іх любіце і вырашыце набыць па спасылках ніжэй, мы можам атрымаць камісію. Цэны і наяўнасць могуць быць зменены.
Як чалавек, які любіць гатаваць, у мяне самая вялікая праблема традыцыйныя кулінарныя кнігі заключаецца ў тым, што рэцэпты звычайна складаюць ад чатырох да шасці порцый. Калі я жыву ў адзіноце, гэта азначае, што я павінен а) скараціць рэцэпты, б) палова маёй ежы траціцца ў адходы або в) я павінен ёсць адну і тую ж страву мінімум чатыры разы на тыдзень.
На шчасце, ёсць кулінарныя кнігі, якія паказваюць рэцэпты толькі з дзвюма порцыямі, каб вы зэканомілі час, грошы і свае смакавыя рэцэптары. Калі вы жывяце адзін, гэта азначае, што вы атрымаеце дадатковую порцыю на лянівы дзень. Але калі вы рыхтуеце на пару, гэта якраз патрэбная колькасць.
У гэтых кулінарных кнігах ёсць што-небудзь для асабістых пераваг і дыетычных патрэб кожнага: ад рэцэптаў хуткага прыгатавання да рэцэптаў, карысных для сэрца, і рэцэптаў на адной каструлі.
1. Поўная кулінарная кніга 'Кулінарыя для дваіх'. Амерыканская тэставая кухня, 25,49 долараў ЗША (першапачаткова 40 долараў)
Крэдыт: Amazon
Серыял супер герой
Рэйтынг : 4,7 з 5 зорак
У гэтай кулінарнай кнізе не толькі скарачаюцца складаныя рэцэпты, але і даюцца рэкамендацыі па кавалках мяса, меншых па сваёй прыродзе і ідэальных для дзвюх порцый. Гэта выдатны падарунак для маладых, студэнтаў каледжа, пустых братоў і іншых.
Я адчуваю, што гэтая кніга стане маёй новай апантанасцю для натхнення. Не для кожнага рэцэпту ёсць выявы, але гэта зрабіла б кнігу вельмі вялікай — у ёй больш за 650 рэцэптаў! Ёсць шмат апетытных фатаграфій, так што я зусім не расчараваны. Ёсць таксама выдатныя інструкцыі, якія спатрэбяцца любому кулінару, - Foodiewife, Рэцэнзент Amazon
2. Найлепшая кулінарная кніга хуткага прыгатавання для дваіх: рэцэпты ідэальных порцый для 3-літровых і 6-літровых мадэляў Джанет А. Цымерман, ,79 (арыг. ,99)
Крэдыт: Amazon
Рэйтынг : 4,3 з 5 зорак
Праблема з памяншэннем маштабу Імгненны гаршчок Рэцэпт у тым, што ён патрабуе сур'ёзнай стратэгіі. Ніколі не ведаеш, як скарачэнне рэцэпту паўплывае на час гатавання, і цяжэй праверыць ежу ў запячатаным імгненным чыгуне, чым у духоўцы. Тым не менш, гэтая кулінарная кніга зробіць працу за вас з рэцэптамі камфортных страў, такіх як рагу і смажанае ў гаршчку на дваіх, а таксама больш лёгкія варыянты, напрыклад, свіныя тако з ананасавай сальсай. Кніга абслугоўвае некалькі памераў і версій Instant Pot і нават праверана брэндам посуду.
Да гэтага часу ўсё, што я паспрабаваў, атрымлівалася выдатным. Здаравей, чым большасць кулінарных рэцэптаў Instant Pot. Вялікая разнастайнасць. Рэцэптаў смажаніны і мяса не так шмат, але я мяркую, што гэта частка фактару здароўя, - Чылі Даўг, Рэцэнзент Amazon
3. Здаровая кулінарная кніга для дваіх: 175 простых, смачных рэцэптаў, каб атрымліваць асалоду ад гатаваць на дваіх Мішэль Андэрсан, ,29 (арыгінальная ,99)
Крэдыт: Amazon
Рэйтынг : 4,3 з 5 зорак
Здаровае для кожнага можа азначаць нешта сваё, няхай гэта будзе з высокім утрыманнем пажыўных рэчываў, нізкім утрыманнем калорый або без мяса і малочных прадуктаў. У гэтай здаровай кулінарнай кнізе спецыяльна разглядаюцца памеры порцый з рэцэптамі, якія прымусяць вас адчуваць сябе сытымі і добрымі, напрыклад, кус-кус з курыцай кары або бліны з салодкай бульбы. У кнізе 175 рэцэптаў і кіраўніцтва па пакупках і планаванні ежы на тыдзень, каб вы маглі марнаваць менш ежы, але вам не трэба было некалькі разоў хадзіць у прадуктовы магазін.
Я люблю гэтую кулінарную кнігу. Цяпер толькі мы з мужам, бо дзеці выраслі і іх няма ў доме. Мы паспрабавалі некалькі рэцэптаў з гэтай кнігі, і ўсе яны былі вельмі смачнымі. Плюс вельмі мала, калі такія маюцца, рэшткаў. Раней я рабіў такія вялікія колькасці, а потым мы «елі гэта» цэлымі днямі - і я звычайна ў выніку выкідваў гэта. Гэтыя рэцэпты простыя, эканамічныя і смачныя. Дзякуй за такую кулінарную кнігу. — Кліент і аглядальнік Amazon
халодны кампрэс ад цёмных колаў
4. Кулінарыя з 5 інгрэдыентаў на дваіх: 100 рэцэптаў, разбітых на пары Робін Донаван, ,29 (арыг. ,99)
Крэдыт: Amazon
Рэйтынг : 4,6 з 5 зорак
Гэтая кніга дапаможа вам зэканоміць грошы і час, прыгатаваўшы рэцэпты на дваіх, якія патрабуюць толькі пяці інгрэдыентаў — тых, якія ў вас, верагодна, ужо ёсць у кладоўцы. Ён таксама змяшчае рэцэпты для 30-хвілінных страў, адну рондаль або адну рондаль і стравы, прыдатныя для маразільнай камеры, якія вы можаце прыгатаваць загадзя.
Я закаханы ў гэтую кнігу, і пакуль я падрыхтаваў толькі каля 10 рэцэптаў. Усе атрымаліся цудоўнымі! (І мой вельмі прыдзірлівы хлопец пагаджаецца!) У мяне былі занепакоенасці, што стравы могуць быць занадта простымі або з выкарыстаннем толькі 5 інгрэдыентаў. Зусім не той выпадак!! Так добра, так хутка. Настойліва рэкамендую гэтую кнігу для ўсіх партый з двух! - Ліз З., Рэцэнзент Amazon
5. Адна патэльня, дзве талеркі: больш за 70 паўнавартасных вячэрніх страў на дваіх ад Карлы Снайдэр, 20,49 $ (арыгін. 24,95 $)
Крэдыт: Amazon
Рэйтынг : 4,6 з 5 зорак
Можна сцвярджаць, што калі вы рыхтуеце для аднаго або дваіх, звычайна не так шмат посуду, які трэба прыбраць, калі вы скончыце. Аднак пры выкарыстанні рэцэпту з адной рондалем вам трэба толькі памыць патэльню і талерку. Усе рэцэпты ў гэтай кнізе таксама можна прыгатаваць за гадзіну ці менш. Паспрабуйце такія стравы, як бальзамічныя тушаныя курыныя сцягна з інжырам і сметанковай палентай або нацёрты чаборам ласось з лукам-шалотам і карамелізаваным рызота з каляровай капусты.
Я купляю шмат кулінарных кніг і выяўляю, што раблю па іх адзін-два рэцэпты, а потым іх адкладаюць. Гэтая кніга, аднак, была дзіўнай. У асноўным я гатаваў гэта, выбіраючы адзін рэцэпт з кожнага раздзела для кожнай паездкі ў прадуктовы магазін. У мяне таксама целиакия, і таму я павінен харчавацца без глютена, і гэтыя рэцэпты лёгка адаптаваць, калі неабходна, для тых, хто мае абмежаванні ў харчаванні (яна паказвае на тыя, якія з'яўляюцца вегетарыянцамі або якія лёгка можна зрабіць вегетарыянцамі). І ёсць спалучэнні з віном. Кніга дзіўная. - Калючкі, Рэцэнзент Amazon
6. Разам здаравей: рэцэпты для дваіх — сілкуйце сваё цела, сілкуйце адносіны ад Ліз Мудзі, ,92 (арыгінальная )
Крэдыт: Amazon
Рэйтынг : 4,7 з 5 зорак
Ежа - гэта паліва, і гэтая кніга мае гэта на ўвазе, дадаючы шмат смаку. У ім прадстаўлена больш за сотню рэцэптаў на дваіх, якія не ўтрымліваюць глютен, малочныя прадукты і раслінныя (у асноўным усе супрацьзапаленчыя рэцэпты). Знайдзіце больш здаровыя альтэрнатывы некаторым з вашых любімых нарыхтовак, напрыклад, блінцы з бананавым хлебам з кардамонам і грэцкімі арэхамі, каляровай капустай General Tso і пірожнымі з шакаладным тахіні.
Я яшчэ не спрабаваў усе рэцэпты з гэтай кнігі (толькі што атрымаў яе некалькі дзён таму), але мне падабаецца тое, што я прыгатаваў да гэтага часу. Мне таксама вельмі падабаецца пісьмо аўтара і ўвесь яе настрой. Мяне ніколі раней не натхняла кніга пра варкаванне, але яе адносіны з ежай і гісторыі гатавання ежы з мужам вельмі пераканаўчыя. Мінулай ноччу я прыгатаваў 10-хвілінную міску для тыкання — яна цудоўная, і я не магу дачакацца, каб прыгатаваць яе на вячэру. Сырны папкорн з куркумай і размарынам - адзін з маіх любімых рэцэптаў усіх часоў. Вельмі лёгка, выглядае шыкоўна і задавальняе жаданне перакусіць пасля абеду. - Моніка, Рэцэнзент Amazon
7. Кулінарная кніга для дваіх для здаровага сэрца: 125 ідэальна порцыйных рэцэптаў з нізкім утрыманнем натрыю і тлушчу ад Джэніфер Косла, доктар філасофіі, RD, CSSD, 13,73 $ (арыгін. 16,99 $)
Amazon
Рэйтынг : 4,3 з 5 зорак
як зрабіць нашы вусны ружовымі натуральна ў хатніх умовах
Аўтар гэтай кулінарнай кнігі, Джэніфер Косла, з'яўляецца кардыялагічным дыетолагам і экспертам па харчаванню, таму яна ведае, пра што гаворыць, калі справа даходзіць да падрыхтоўкі карыснай для сэрца ежы. 125 рэцэптаў у яе кнізе з нізкім утрыманнем натрыю і тлушчу, але маюць шмат густу і забяспечваюць стравы адпаведнага памеру. У кнізе нават ёсць чатырохтыднёвы план харчавання, які дапаможа вам рабіць пакупкі і пазбавіцца ад здагадак аб больш збалансаванай дыеце.
Я купіў гэта для маёй мамы, якая павінна змяніць сваю дыету ў адпаведнасці з яе лекарам. Яна вельмі любіць гэта. Яна прыгатавала з яго тры стравы і кажа, што ўсе яны вельмі смачныя — гуакамоле, вішнёвы пірог, соус з макаронамі. Яна шчаслівая, што мае кулінарную кнігу са здаровай ежай, якая сапраўды смачная. - Алана Джын, Рэцэнзент Amazon
Калі вам спадабаўся гэты артыкул, азнаёмцеся з гэтымі 11 цудоўнымі кулінарнымі кнігамі, напісанымі чорнымі кухарамі і аўтарамі.
Больш ад In The Know:
На думку прафесійнага арганізатара, лепшыя арганайзеры для дома
Больш за 120 000 пакупнікоў любяць разумную разетку Amazon коштам 25 долараў
6 лепшых мужчынскіх хатніх халатаў, якія вы будзеце любіць насіць увесь дзень
6 рэкамендаваных рэдактарам бальзамаў для вуснаў, якія выратуюць вашу патрэсканую, балючую дутку
