Ачары Гошт: Рэцэпт вострай бараніны

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

7 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
8 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
10 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
13 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Не вегетарыянец Бараніна Бараніна ой-Санчыта Аўтар Санчыта Чоўдхуры | Абноўлена: чацвер, 13 чэрвеня 2013 г., 14:29 [IST]

Хочаце пікантную страву з бараніны? Вось вам смачнае задавальненне. Achari gosht - гэта смачны рэцэпт бараніны, прыгатаваны з сумесі араматычных спецый. Ачар азначае, што саленне і мяса - гэта тэрмін для мяса. Такім чынам, гэты рэцэпт бараніны рыхтуецца з выкарыстаннем спецый, якія выкарыстоўваюцца ў саленні.

Ачары - гэта надзвычай смачны рэцэпт. Ужыванне такіх спецый, як кмен, пажытнік, гарчыца і насенне цыбулі дадаюць гэтай страве цалкам унікальны водар. Вы можаце прыгатаваць гэта вострае і смачнае страва для вечарынак або, калі вы чакаеце асаблівых гасцей. Гэты ўнікальны рэцэпт бараніны стане сапраўдным хітом.

выкарыстоўваць мёд для асобы

Такім чынам, паспрабуйце гэты апетытны ачары дома і атрымлівайце асалоду ад рэзкім ласункам.

Падаецца: 4-5

харчовая сода для адбельвання скуры

Час падрыхтоўкі: 20 хвілін

Час падрыхтоўкі: 40 хвілін

аліўкавы алей экстра вірджын для валасоў

Інгрэдыенты

Бараніна - 1 кг (з косткай)
Чысты чырвоны перац чылі - 8
Насенне гарчыцы- 1ч.л.
Насенне пажитника- & frac12 ч.л.
Насенне кмена- 1ч.л.
Насенне кропу- 1ч.л.
Насенне лука- 1ч.л.
Гваздзік- 5
Гарчычнае алей - 4ст.л.
Лук - 4 (нарэзаны)
Імбір - 2ч.л. (нарэзаны)
Часнык - 3 ч.л. (здробнены)
Парашок куркумы - 1ч.л.
Чырвоны перац чылі ў парашку - 1ч.л.
Памідоры - 4 (нарэзаныя)
Цытрынавы сок- 1ст.л.
Лісце каляндры - 2 ст.л. (здробненыя)
Вада - 2 & frac12 шклянкі

Працэдура

Прасушыце чырвоны перац чылі, насенне кмена, насенне пажытніка, гарчыцу, насенне кропу, насенне цыбулі і гваздзікі каля 2-3 хвілін на сярэднім агні.
Выключыце полымя і дайце яму астыць. Затым здрабніце ўсё гэта ў буйны парашок у міксеры. Трымайце яго ў баку.
Чысцім і мыем кавалачкі бараніны правільна.
На патэльні разагрэйце гарчычнае алей. Дадайце лук і абсмажвайце каля 5 хвілін, пакуль яны не стануць залаціста-карычневымі.
Дадайце імбір і часнык. Пассеруйте яшчэ 2-3 хвіліны.
Цяпер дадайце падрыхтаваны парашок масалы і працягвайце бесперапынна памешваць.
Затым дадайце бараніну і смажце на сярэднім агні каля 10 хвілін, пакуль бараніна не стане залаціста-карычневай з усіх бакоў.
Дадайце парашок куркумы, чырвоны перац чылі, соль і добра змяшайце.
Варыце каля 5 хвілін на сярэднім агні. Затым дадайце ваду і добра змяшайце.
Накрыйце вечкам і варыце каля 20 хвілін на слабым агні, пакуль бараніна не поўнасцю прыгатуецца. Часам змешвайце.
Пасля поўнага прыгатавання дадайце цытрынавы сок і добра змяшайце.
Выключыце полымя і ўпрыгожце лісцем каляндры.