Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Кульча - папулярны від індыйскага хлеба, які вельмі шырока рыхтуецца ў паўночных штатах Індыі. Магчыма, вы паспрабавалі звычайную кульчу з насычанымі падліўкамі, якія не проста вострыя, але і вельмі смачныя. Існуе мноства відаў кульчы, якія вы можаце паспрабаваць дома.
Фаршаваная кульча, напрыклад, таксама сытная і смачная. Калі ў вас не хапае часу на падрыхтоўку падліўкі, вы можаце кампенсаваць фаршыраваныя кульчы. Кульча з фаршам Aloo вельмі смачная і нідзе не падобная на алоа-паранту. Амрытсары з фаршам алоо-кульча вельмі папулярны, бо мае водар і водар спецый. Калі вы хочаце паспрабаваць на сняданак фаршыраваную алоа-кульчу амрыцары, паспрабуйце рэцэпт.
Рэцэпт начыння з алоа-куча амрыцары на сняданак:
Абслугоўвае: 3-4
Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Інгрэдыенты
За кульчу
- Майда- 2 кубкі
- Тварог - 2-3 ст
- Харчовая сода- & frac12 ч.л.
- Алей- 2ст.л.
- Насенне карамуша - 1ч.л.
- Соль - на густ
Для напаўнення
- Бульба- 4-5 (адварной)
- Зялёны перац чылі - 3-4 (дробна нарэзаны)
- Імбір - 1 цаля
- Сухі парашок манга - 1ч.л.
- Чырвоны перац чылі ў парашку - 1ч.л.
- Гарам масала- 1ч.л.
- Лісце каляндры - 1 ст.л. (здробненыя)
- Соль - на густ
Працэдура
- Замесіце цеста з інгрэдыентамі кульча. Выкарыстоўвайце тварог, як патрабуецца, каб цеста не стала вадзяністым і клейкім.
- Вымешвайце мяккую ваду для замесу мяккага цеста кульча.
- Калі цеста просеется, накрыйце чыстай вільготнай тканінай і пакіньце на 3-4 гадзіны. Тварог зробіць цеста пухнатым і мяккім.
- Тым часам ачысціце адварную бульбу і разамніце іх у місцы. Дадайце зялёны перац чылі, гарам масала, імбір, сухі парашок манга, парашок чырвонага перац чылі і соль. Добра змяшайце, каб атрымалася начынне.
- Цяпер дадайце здробненыя лісце каляндры і добра змяшайце. Паспрабуйце праверыць, ці ўтрымліваецца соль у належнай колькасці. Рабіце неабходнае.
- Цяпер прабіце і прасейце цеста, каб выкарыстоўваць яго. Скруціце ў густую році, а затым дадайце начынне. Накрыйце дыск, а затым акуратна скруціце валік у кульчу. Выкарыстоўвайце сухую майду, каб прыгожа пакатаць.
- Нагрэйце таву (жалезная талерка) над моцным полымем. Як толькі тава стане гарачай, пакладзеце фаршыраваную кульчу і запякайце, пакуль яна не стане светла-карычневай. Перагортваем і смажым з іншага боку.
- Паўтарыце той жа працэс з пакінутым клярам і начыннем.
Амрытсары з фаршам алоа-кульча гатовы да ўжывання. Упрыгожце насеннем белага кунжуту. Падавайце яго ў гарачым выглядзе з індыйскім кары.