У той час як вы можаце быць не гатовыя да суцэльная фланель і латте з гарбуза Тым не менш, сезон збору яблыкаў - гэта пачатак восеньскіх святаў. З дзецьмі, з сябрамі або з чалавекам, якога вы вырашылі ўчапіцца ў гэты сезон, выбірайце яблыкі самастойна, каб зрабіць пераход ад лета да восені менш балючым. Акрамя таго, вы калі-небудзь казалі не пончыкам з яблыкам? Дакладна.
У некаторых з гэтых яблыневых садоў усё яшчэ дзейнічаюць меры супраць COVID-19, напрыклад час браніравання і абмежаваныя паслугі харчавання. Іншыя гатовыя прыняць сезон бяспечна, але без абмежаванняў для гасцей і паслуг. Такім чынам, гэта кіраўніцтва было створана, каб пераканацца, што вы ведаеце ўсё, што вам трэба ведаць, каб спланаваць сваю паездку.
Вось некаторыя з лепшых месцаў для збору яблыкаў недалёка ад Нью-Йорка, а таксама некаторыя іншыя дзіўныя сезонныя ўражанні, якія яны прапануюць.
па тэме: 20 лепшых месцаў для збору гарбуза ў Нью-Джэрсі і Нью-Ёрку
Прадастаўлена сямейнай фермай Harbes1. СЯМЕЙНАЯ ФЕРМА HARBES І АРЧАД HARBES У МАТЫТАК І РЫВЕРХІД, НЬЮ-ЙОРКІ (2 ГАДЗІНЫ АД НЬЮ-КІ)
Ёсць гарбузовыя ўчасткі, а таксама сямейная ферма Харбес у Мацітак. Тут вы насамрэч выбіраеце свае гарбузы (некаторыя ўсё яшчэ знаходзяцца на лазе) прама з участку, а не проста выбіраюць вашыя любімыя з участку травы, як звычайна. За яблыкамі адпраўляйцеся ў сад Харбес у Рыверхэдзе; бягучыя прапановы ўключаюць менш вядомыя гатункі, такія як Crimson Topaz і Shizuka, а таксама 25 іншых. У садзе больш за 78 гектараў выкарыстоўваецца спецыяльная сістэма, якая дазваляе лягчэй дабрацца падчас збору. Працуе з 4 верасня па 1 лістапада, кошт залежыць ад выхадных. Ёсць таксама некалькі варыянтаў абанементу, так што вы можаце выбраць той, які лепш за ўсё падыходзіць вам і вашай сям'і.
Некалькі месцаў; harbesfamilyfarm.com
Прадастаўлена Twin Star2. САДОЎ-ПАДЗЁННЫ СТАР У НЬЮ-ПАЛЬЦ, НЬЮ (1 ГАДЗІНА 30 ХВІЛІН АД НЬЮК)
Менш чым за дзве гадзіны язды ад горада вы знойдзеце кавалачак неба з пахам яблыкаў у выглядзе гэтага ідылічнага месца. У садзе вырошчваюць некалькі гатункаў, якія вырошчваюць устойліва, у тым ліку Macoun, Jonagold і Empire. Напоўніўшы сумку з брыдкімі яблыкамі, заставайцеся на месцы, каб паслухаць жывую музыку, піцу на дровах, гамбургеры і крафтавыя брагі, а таксама сідр Brooklyn Cider House — і тым і іншым можна атрымліваць асалоду ад на вуліцы, захоўваючы бяспечную адлегласць. Маскі неабавязковыя для тых, хто прайшоў поўную вакцынацыю, але абавязковыя для тых, хто не прышчэплены. Сабакі таксама вітаюцца, таму прыбярыце ўсю сям'ю на ідэальны восеньскі дзень.
155 N. Ohioville Rd., Нью-Палц, Нью-Ёрк; twinstarorchards.com
Вясёлыя раманы для дарослых
прадастаўлена вінаробным заводам Applewood3. Яблыневыя сады Дэйва ў Уорвіку, штат Нью-Ёрк (1 ГАДЗІНА 20 ХВІЛІН АД НЬЮК)
Калі хтосьці кліча, Гэй! У нас ёсць пончыкі! вы павінны адказаць на гэты званок. І ў Apple Dave’s Orchards вы будзеце вельмі шчаслівыя. Адкрыты шэсць дзён на тыдзень з 9 раніцы да 5 вечара. Пачынаючы выхадныя з Дня працы, вы знойдзеце ўсе задаткі ідэальнага восеньскага дня ў гэтай чароўніцы ў даліне Уорвік. Яшчэ лепш? Браніраванне не патрабуецца, паркоўка і ўваходныя зборы не плацяць. Выбірайце з 10 гатункаў яблыкаў якія спеюць у перыяд з верасня па кастрычнік або адпраўляйцеся на гарбузовы ўчастак для дэкору перад Хэлоўінам для вашай прыступкі, акна або стала. І абавязкова вазьміце кактэйль або пончык і правядзіце некаторы час, атрымліваючы асалоду ад цудоўнай адкрытай пляцоўкі з выглядам на сажалку.
82 Four Corners Rd., Warwick, NY; applewoodorchards.com
Прадастаўлена Golden Harvest Farms4. ФАРМЫ ЗАЛАТА Ўраджаю ў ВАЛАЦІ, НЬЮ (2 ГАДЗІНЫ 30 ХВІЛІН АД НЬЮК)
Трохі далей, чым вы думаеце, - гэта проста на поўдзень ад Олбані - Golden Harvest варта паходу. Сад плошчай 60 акраў прапануе мноства магчымасцяў для Instagram, але што яшчэ больш важна, ён шчасліва бязлюдны. Ён таксама прысвечаны адказнаму земляробству, уключаючы абразанне, інавацыі і новыя пасадкі. (Ён дадаў SnapDragon і RubyFrost на свае дрэвы, а таксама пашырыў плошчу яблыкаў Honey Crisp!) Заходзьце ўнутр, каб захапіць збан сідру (свежаадціснутага, не п'янага), напоўненых яблыкаў і некалькі гарачых пончыкаў з сідру. . А калі вы любіце пірог, вы знойдзеце тут дзевяць гатункаў хатняга прыгатавання, у тым ліку яблычна-арэхавую карамель. Не жадаеце выбіраць сябе? Адпраўляйцеся ў дарогу, каб набыць сезонныя садавіна, гародніна, яйкі, мамы, гарбузы і дэкаратыўныя восеньскія прысмакі.
3074 Rte. 9, Валаты, Нью-Ёрк; goldenharvestfarms.com
Прадастаўлена Harvest Moon Farm & Orchard5. Ураджай МЕСЕЦАВАЯ ФЕРМА І САДОЎ У ПАЎНОЧНЫМ САЛЕМ, НЬЮ (1 ГАДИНА АД НЬЮК)
Сямейны фаварыт Harvest Moon пачаў прымаць заказы на выхадныя збору яблыкаў у выхадныя 11 верасня. Ваша браніраванне ўключае ў сябе ўваход да чатырох чалавек (дзеці да 10 гадоў праходзяць бясплатна), адну сумку для збору яблыкаў (у якой змяшчаецца прыкладна 25 — фунтаў) і пропуск у магазін фермы і гарбузовы пласт. У рэстаране на тэрыторыі гатэля таксама ёсць шырокае меню на сняданак і абед. Усё гэтае восеньскае весялосць, аднак, будзе толькі па выхадных, бо на працягу тыдня ферма не пускае гасцей.
130 Hardscrabble Rd., Паўночны Салем, Нью-Ёрк; harvestmoonfarmandorchard.com
Уілкенс6. WILKENS FRUIT & FIR FARM У Ёрктаун-Хайтс, штат Нью-Ёрк (1 ГАДИНА АД НЬЮК)
У гэтым годзе ў гэтай сядзібе ў Вестчэстэры адзначаецца 105-ы сезон збору ўраджаю, так што так, можна сказаць, сям'я Уілкенс (якая па-ранейшаму кіруе гэтым месцам) ведае толкі пра яблыкі. Разам з гарбузамі і многімі любімымі мясцовымі гатункамі, такімі як Winesap і Northern Spy, ферма вядомая тым, што вырошчвае яшчэ адну сезонную культуру: калядныя елкі, якія выбіраюць і зразаюць. Не пакідайце без наведвання кукурузнага лабірынта і пякарні (у такім парадку).
1335 White Hill Rd., Yorktown Heights, NY; wilkensfarm.com
выкарыстанне карыцы для скуры
Глядзіце гэтую публікацыю ў InstagramДопіс падзяліўся Giamarese Farm (@giamaresefarm) 6 верасня 2020 г. у 6:59 раніцы па PDT
7. ФЕРМА ГІАМАРЭЗ І САДОЎ ВА Ўсходнім Брансўіку, штат Нью-Джэрсі (1 гадзіна ад Нью-Йорка)
Загрузіўшы ў сумку яблыкі (у цяперашні час даступныя гатункі Suncrisp, Golden Delicious, Nittany, Red Delicious і Winesap), зайдзіце ў аранжарэю і рынак, каб назапасіцца раслінамі і выпечкай. Забаўка для будняга дня, атмасфера восеньскага збору ўраджаю ў выхадныя. Ферма дадае атракцыёны на поні, сенакосы і кукурузны лабірынт.
155 Fresh Ponds Rd, Іст-Брансўік, Нью-Джэрсі; giamaresefarm.com
Гарадская ферма Меліка/Facebook8. ГАРОДСКАЯ ФЕРМА МЕЛІКА У ОЛДВІК, НЮ (1 ГАДИНА АД НЬЮ-КІ)
Дзе лепш атрымаць асалоду ад сезону, чым у самым вялікім яблыневым садзе ў Нью-Джэрсі? Забраніруйце ў Інтэрнэце, каб выбраць свае ўласныя яблыкі або наведайце Cider Mill. Любіце кветкі? Рынак Oldwick Farm адкрыты без браніравання. Проста вазьміце ўласныя садовыя нажніцы і зразайце жывыя кветкі, пакуль ваша сэрца не напоўніцца. Як быццам вам патрэбна яшчэ адна прычына, каб патрапіць на ферму, ёсць адна - цвёрды сідр Melick's Town Farm, яблычнае віно, ружа, шардоне і Піно Нуар даступныя на месцы. На здароўе!
Некалькі месцаў; melickstownfarm.com
Глядзіце гэтую публікацыю ў InstagramПублікацыя, якую падзяліў Barton Orchards (@bartonorchards) 28 жніўня 2020 г. у 8:27 раніцы па PDT
9. САДОЎ БАРТОНА У ПАУКВАГІ, НЬЮ-ЙОРКІ (1 ГАДЗІНА 40 ХВІЛІН АД НЬЮК)
Назапасьцеся Pristines, Early Golds і Ginger Golds, якія вы можаце выбраць самастойна ў гэтым яблыневым садзе. Лепшая частка? Вы плаціце толькі за тое, што выбіраеце. І гэта становіцца яшчэ лепш, бо ў гэтым папулярным месцы збору яблыкаў ёсць мноства восеньскіх мерапрыемстваў, якія забаўляюць наведвальнікаў, у тым ліку кіёск з марожаным, вядомы сваімі пончыкамі з яблычным сідрам, сабачы парк, заапарк, міні-гольф і рэстаран з мясцовымі крафтавае піва, сідр і віно.
63 Apple Tree Ln, Poughquag, NY; bartonorchards.com
Прадастаўлена Masker Orchards10. САДОЎ МАСКЕР У УОРІКУ, НЬЮ (1 ГАДЗІНА 20 ХВІЛ АД НЬЮК)
Гэтая 100-гадовая ферма дазваляе наведвальнікам пад'язджаць на сваіх машынах да любога з іх 10 000 дрэў, каб пазбегнуць непатрэбнага кантакту з іншымі людзьмі і вечарынкамі. І як толькі вы выбралі месца, вы можаце атрымліваць асалоду ад пікніка, пакуль будзеце збіраць яблыкі. Але навінка гэтага года: на выхадзе, як раней, яблычных пірагоў і пончыкаў не прадаюцца. Аднак у краме «Бабуліны яблычны пірог і пончыкі» будуць прадавацца цэлыя яблычныя пірагі і паўтузіна і цэлы дзясятак пончыкаў. Адзінкавыя лустачкі і пончыкі будуць пададзены ў закусачнай. У буднія дні ў The Country Store будуць падаваць пірагі і пончыкі.
45 Ball Rd, Warwick, NY; maskers.com
Прадастаўлена Demarest Farms11. DEMAREST ФЕРМЫ Ў ХІЛСДЕЙЛ, штат Нью-Джэрсі (1 гадзіна ад Нью-Йорка)
Гэты сад, які змяшчае больш за 14 гатункаў яблыкаў, — усяго ў 30 мілях ад горада — зараз адкрыты для браніравання. Каб атрымаць поўны вопыт, не забудзьцеся прыехаць як мага хутчэй, бо ў вас будзе толькі пэўны час, каб вывучыць усё, што можа прапанаваць гэтая ферма. За 7 долараў вы атрымаеце доступ да дзіцячага заапарка, фруктовага саду і дзіцячай пляцоўкі. На тэрыторыі таксама ёсць кавярня, у якой падаюць хатнія супы, свежеспечаныя пірагі і яблычныя пончыкі, настолькі добрыя, што яны сталі вокладкай часопіса Bergen.
244 Wierimus Rd., Хілсдейл, Нью-Джэрсі; demarestfarms.com
Глядзіце гэтую публікацыю ў Instagram
12. ROSE HILL FARMS, RED HOOK, NY (1 ГАДИНА АД NYC)
Заснаваная ў 1798 годзе, Rose Hill Farms з'яўляецца абавязковым месцам у даліне Гудзона. Вядомы вырошчваннем розных садавіны, такіх як вішні і чарніцы, на сваёй ферме плошчай 114 акраў, установа робіць акцэнт на здароўе раслін і глебы. Лепшая частка? Пасля таго, як вы патраціце час, напоўніўшы мяшок з яблыкамі і зрабіўшы самыя мілыя фота з Insta, вы можаце адправіцца ў прыбор і краму для віна і сідру. Праверце каляндар падзей для жывой музыкі, усплываючых вокнаў, падзей і заняткаў, каб запланаваць свой візіт адпаведна.
19 Rose Hill Farm, Рэд-Хук, Нью-Ёрк; pickrosehillfarm.com
як прыбраць загар скуры за адзін дзень
Angry Orchard/Facebook13. СИДР ДОМ ANGRY ORCHARD, WALDEN, NY (1,25 ГАДИНЫ АД НЬЮК)
Добра, вы, магчыма, не хочаце збіраць свае яблыкі, але вы ўсё роўна можаце адсвяткаваць! Што ж, у нас ёсць рашэнне для гэтага - Angry Orchard Cider House. Вы можаце выпіць сідр, кактэйлі з сідру і некаторыя з самых унікальных прапаноў брэнда, седзячы ў асяроддзі ўзрушаючых відаў на пагоркі і яблыневыя сады. На месцы ёсць ежа, а таксама праз грузавікі ў выходныя дні, і вы таксама можаце наведаць фруктовы сад. Не прапусціце: тур The Treehouse. З яго адкрываецца лепшы від на горы Шавангунк.
2241 Albany Post Rd, Уолдэн, Нью-Ёрк; angryorchard.com
па тэме: 7 самых прыгожых месцаў, дзе можна ўбачыць восеньскую лістоту каля Нью-Ёрка
Адкрыйце для сябе больш цікавых заняткаў побач з Нью-Йоркам падпісаўшыся на наш спіс рассылкі тут .
