Ці сапраўды вы можаце з'есці сланечнік на грылі? Гэтае пытанне хвалюе мільёны карыстальнікаў TikToker, дзякуючы новай віруснай харчовай тэндэнцыі.
Гэта апошняе ў доўгай лінейцы некалькі неардынарных летніх страў, якія шырока распаўсюджваюцца ў дадатку. У мінулым карыстальнікі дзяліліся як прыгатаваць стейк з кавуна , як зрабіць рабрынкі з кукурузы і нават як зрабіць вэнджанага ласося з морквы .
Тэндэнцыя сланечніка на грылі крыху іншая. Гаворка не ідзе пра ператварэнне адной ежы ў іншую, напрыклад вафлі рамэн . Замест гэтага гаворка ідзе пра тое, каб ператварыць а літаральна кветка у ежу.
Тым не менш, TikTokers зрабілі канцэпцыю выглядаць даволі смачна .
Хочаце больш падобных відэа? Падпішыцеся на нашу новую серыю Snapchat, паспрабаваў!
@fashionbyallyдэгустацыя сланечніка на грылі ##Гаваі ##оаху ##фудтыкток ##унікальная ежа ##тэсты
♬ chicken tikka – самец
TikTokers паспрабавалі прыгатаваць кветкі з сырам пармезан, мёд і шмат іншых густаў. Нягледзячы на рэцэпты, у каментатараў звычайна ўзнікаюць адны і тыя ж пытанні.
Які ён на смак? - спытаў адзін з TikToker .
Гэта было добра? — спытаў іншы .
Тэндэнцыя, здаецца, пачалася шмат гадоў таму. Па словах Delish, некаторыя рэстараны ў ЗША - напрыклад, Apteka ў Пітсбургу - прапануюць страву ў сваім меню як мінімум з 2018 года.
Тым не менш, гэтая канцэпцыя атрымала новае жыццё ў TikTok, а значыць, мы павінны былі яе паспрабаваць. Каб убачыць, як гэта прайшло, паглядзіце кліп вышэй або працягвайце чытаць ніжэй.
Як прыгатаваць «Сланечнік на грылі»
Мы прыгатавалі наш сланечнік на грылі з пікантна-салодкім густам - з вялікай колькасцю мёду. Вось што вам трэба:
- Галоўкі сланечніка (цалкам саспелыя, з насеннем, урослым на галоўках)
- Мёд
- чабор
- Шматкі чырвонага перцу
- Соль
- перац
- Аліўкавы алей
Для пачатку зніміце галоўкі сланечніка са сцеблаў і адарвіце пялёсткі. Затым дайце галоўкам прахарчавацца аліўкавым алеем і соллю на некалькі хвілін, пакуль вы разаграваеце грыль.
На грылі або патэльні на сярэднім і моцным агні рыхтуйце змазаныя алеем галоўкі сланечніка ад сямі да 10 хвілін, пакуль яны трохі не абвугліцца. Тым часам змяшайце ў місцы мёд, шматкі чырвонага перцу, чабор, больш солі і алею — усё па гусце.
Дастаньце прыгатаваныя сланечнікі з патэльні або грылю і багата апырскайце іх мядовай сумессю. Затым рыхтуйцеся паглыбіцца.
Наколькі добры сланечнік на грылі?
Есці гэтыя рэчы, праўда, было крыху бянтэжыць. Цяжка было даведацца, як найлепшым чынам да гэтага падысці — вы наразаеце яго, як біфштэкс? Вы капаецеся, як талерка са свінінай?
У рэшце рэшт, мы спыніліся на тым, каб зачэрпваць мяса відэльцам. Да нашага надзвычайнага здзіўлення, смак быў цудоўным. Гэтыя рэчы падобныя на прыгатаванае на грылі каласо або добра запраўленую талерку кабачкоў. Мядовы дождж таксама мае вялікае значэнне, надаючы сланечнікам дымчаты, пікантна-салодкі дынамічны настрой.
Гэта вар'яцтва казаць, але цяжка сказаць, што вы нават ясьце кветку. Гэтыя рэчы вельмі смачныя - лёгка зразумець, чаму TikTokers так любяць іх.
In The Know цяпер даступны ў Apple News — ідзі за намі тут !
Калі вам спадабалася гэтая гісторыя, паглядзіце наша відэа як зрабіць веганскі ласось з морквы .
