Хрумсткі рэцэпт смажанай карэлы з какосам

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
8 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
10 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
13 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Кулінарыя Вегетарыянскі Асноўны курс Гарніры Гарнір oi-Sanchita By Санчыта Чоўдхуры | Апублікавана: панядзелак, 26 мая 2014 г., 11:56 [IST]

Карэла ці горкая гарбуз - гэта самая ненавісная гародніна, асабліва сярод дзяцей. Але гэта таксама адна з лепшых гародніны, калі гаворка ідзе пра ваша здароўе. Горкая гарбуз - выдатны варыянт для хворых на цукровы дыябет, карысны для скуры і цудоўнае лекі ад большасці праблем са здароўем. Але большасць з нас не хочуць ёсць гэтую карысную гародніну з-за яе жудаснага горкага густу.

Што, калі мы скажам вам, што вы можаце ёсць горкую гарбуз без горкага густу? Так, сёння ў нас ёсць выдатны рэцэпт карэлы, які рыхтуецца з какосам. Горкі густ здымаецца марынаваннем горкай гарбуза на працягу некалькіх хвілін, а затым абсмажваннем у фрыцюры, пакуль яна не стане хрумсткай.

Такім чынам, вось вам рэцэпт хрумсткай смажанай карэлы з какосам. Мы ўпэўненыя, што вам спадабаецца, і гэты рэцэпт напэўна зменіць вашу перавагу да гэтай цудоўнай гародніны.

Абслугоўвае: 4

Час падрыхтоўкі: 10 хвілін

Час падрыхтоўкі: 20 хвілін

пітво цёплай вады з мёдам

Інгрэдыенты

Карэла (горкая гарбуз) - 6 (нарэзана тонкімі круглымі кружкамі)
Хана дал- 1ст.л.
Насення кмена- & frac12 ч.л.
Насенне гарчыцы- & frac12 ч.л.
Лісце кары- 7-8
Чысты чырвоны перац чылі - 3
Зубчыкі часныку- 5
Какос- & frac12 шклянкі (цёрты)
Парашок куркумы- & frac12 ч.л.
Чырвоны перац чылі ў парашку - 1ч.л.
Соль - на густ
Алей- для смажання ў фрыцюры
Алей- 2ст.л.

Працэдура

1. Марынуйце нарэзаныя кавалачкі горкай гарбузы соллю і парашком куркумы каля 10-15 хвілін. Трымайце яго ў баку.

2. Пасля гэтага выцісніце сок з горкай гарбуза рукамі і трымайце яго ў баку.

3. Нагрэйце алей для смажання ў фрыцюры і абсмажце на ім лустачкі горкай гарбуза на працягу 4-5 хвілін на сярэднім агні, пакуль яны не падрумяняцца і не стануць хрумсткімі.

4. Перакладзеце смажаныя кавалкі горкай гарбуза на талерку і трымайце іх у баку.

5. Здрабніце какос, зубчыкі часныку і парашок чырвонага чылі ў міксеры ў дробны парашок.

6. Затым нагрэйце на патэльні дзве сталовыя лыжкі алею і дадайце па адным насенне кмена, хана-дал, насенне гарчыцы, чырвоны сухі чырвоны перац, лісце кары. Смажыць хвіліну.

7. Дадайце парашковую какосавую сумесь на патэльню і варыце яшчэ 3-4 хвіліны.

8. Цяпер дадайце ў патэльню смажаныя ў горшчыку кавалачкі горкай гарбузы і добра змяшайце.