Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Гудзі Падва 2021: Мадхуры Дыксіт нагадвае пра святкаванне спрыяльнага фестывалю з сям'ёй
- Браніраванне Mahindra Thar пераадолела 50 000 этапу ўсяго за шэсць месяцаў
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Калі вы належыце альбо паўднёвай частцы Індыі, альбо Гоа, Махараштры, Гуджарату ці нават Ассаму, хутчэй за ўсё, вы ведаеце і елі стравы, якія змяшчаюць садавіна кокум.
Навукова вядомы як Garcinia indica, Kokum прапануе кулінарныя, фармацэўтычныя і прамысловыя перавагі. Ён налічвае каля 200 відаў, якія сустракаюцца па ўсёй Азіі і Афрыцы. У Індыі ён распаўсюджаны на Заходніх Гатах, Андаманскіх і Нікабарскіх астравах, а таксама на паўночным усходзе ў вечназялёных лясах, на берагах рэк і пустках.
ПК: Subray Hegde- Звяжыцеся з намі / Падача фота
У рэгіёне Кокум вядомы як Кокум у Гуджараце, Кокамбі альбо Бхеранда ў Махараштра / Гоа, Каатампі ці Кудам-пулі ў Керале, Мургіна альбо пунарпулі ў Карнатацы і Тынталі ў Арысе.
Кокум - гэта дзіўны фрукт, які забяспечвае мноства пераваг для здароўя. Яго можна ўжываць у сырам выглядзе, у выглядзе соку альбо ў выглядзе шарбата, альбо ў сушаным на сонцы або ў парашку выглядзе. Ён загружаны надзвычайнымі карыснымі для здароўя і лекавымі перавагамі. У гэтым артыкуле давайце разгледзім 11 асноўных пераваг Кокума для здароўя.
1. Цудоўны антыаксідант
колькі складнікаў фізічнай падрыхтоўкі
Кокум багаты антыаксідантамі, а таксама супрацьзапаленчымі рэчывамі. Наяўнасць гарцынола ў Кокуме павышае імунітэт арганізма і абараняе яго ад любых пашкоджанняў клетак. Гэта мінімізуе верагоднасць узнікнення шматлікіх захворванняў, такіх як сардэчныя захворванні альбо рак, які сарваны з-за канцэрагеннай уласцівасці гарцынола. Гэта таму, што Кокум дапамагае арганізму змагацца са свабоднымі радыкаламі, якія адказваюць за гэтыя захворванні.
2. Забяспечвае розныя пажыўныя рэчывы
У склад Кокума ўваходзяць розныя пажыўныя рэчывы, неабходныя для ўмацавання агульнага стану здароўя чалавека. У ім ёсць вугляводы, воцатная кіслата, комплексы вітамінаў групы В, калій, марганец, цытрынавая кіслата, гідрацытрынавая кіслата і г.д.
3. Палягчае завала
Паколькі ў кокуме шмат харчовых валокнаў, гэта эфектыўны сродак ад завал.
4. Паляпшае страваванне
Прымаючы разам з соллю і чорным перцам, Кокум карысны пры лячэнні нястраўнасці.
5. Перавагі супраць старэння
Кокум дапамагае затрымліваць старэнне дзякуючы ўласцівасцям аднаўлення і рэгенерацыі клетак. Гэта паляпшае агульную тэкстуру скуры.
6. Для здаровых валасоў
Алей Kokum выдатна сілкуе валасы, бо паляпшае іх рост і робіць валасы мяккімі, бліскучымі і простымі ў кіраванні. У спалучэнні з алеем для валасоў алей Кокум можна выкарыстоўваць у якасці маскі для валасоў, а таксама кандыцыянера для валасоў пасля мыцця галавы.
7. Астуджальны і асвяжальны напой:
Сок або сіроп, прыгатаваныя разам з Кокумам, забяспечваюць астуджальны эфект для чалавека, які знаходзіцца пад летнім сонцам. Ён абараняе ад загару, сонечных апёкаў, абязводжвання і г.д.
8. Дапамагае ў пахуданні
Наяўнасць HCA або гіпахалестэрынемічнага агента дапамагае зніжаць вагу, кантралюючы пераўтварэнне калорый у тлушч. Гэта спрыяе пахуданню, а таксама дапамагае стабілізаваць узровень халестэрыну.
9. Аюрведычнае ўжыванне
Кокум у выглядзе сметанковага масла лечыць патрэсканыя пяткі. Гэта таксама карысна пры рэўматоідных болях, нерэгулярных менструацыях, вушных інфекцыях, праблемах, звязаных з запаленнем і г.д.
10. Эфектыўна стымулюе працу мозгу
Рэгулярны прыём Кокума можа стымуляваць рост нервовых клетак мозгу, тым самым узмацняючы функцыі мозгу.
11. Паляпшае менструальны цыкл
Напоўнены супрацьзапаленчымі якасцямі, гэты фрукт паляпшае страваванне і паляпшае менструальны цыкл, стрымлівае боль і спазмы.
12. Пры алергіі
Мясцовае ўжыванне халоднай сумесі кокума - надзвычай добры сродак ад скурнай алергіі, напрыклад, высыпанняў.
Пабочныя эфекты кокума:
Дзякуючы шматлікім перавагам, Кокум сапраўды з'яўляецца бліскучым дарам прыроды для чалавецтва. Аднак пры няправільным ужыванні гэта можа выклікаць некаторыя пабочныя эфекты.
Выконвайце наступныя парады, каб пазбегнуць пабочных эфектаў кокума:
- Камусьці з цяжкай скурнай алергіяй варта пазбягаць ужывання кокума, бо ён карысны галоўным чынам для лёгкіх праблем са скурай.
- Кокум і малочныя прадукты нельга ўжываць адначасова. Так як Кокум кіслы, калі яго прымаць з малаком або малочнымі прадуктамі, гэта можа негатыўна адбіцца на кішачніку. Ідэальны разрыў паміж ужываннем кокума і малака павінен складаць мінімум адну гадзіну.
- Людзям, якія пакутуюць высокім АД, варта пазбягаць прыёму Кокума ў велізарных колькасцях, бо ён здольны выклікаць высокі ўзровень кіслотнасці ў арганізме.
Дрэва кокума звычайна расце прыкладна да 45-50 футаў і плоданасіць ярка-чырвонага колеру, усярэдзіне якога ёсць насенне. Перад тым, як плод зняць з дрэва, яго трэба цалкам выспець да цёмна-фіялетавага, а затым да чорнага колеру. Ён мае закручаныя краю і з'яўляецца клейкім рэчывам. Звычайна яго палову а затым высушваюць перад ужываннем. Свежасць Кокума можна вызначыць па тым, наколькі цёмны выгляд садавіны.
З-за свайго кіслага густу Кокум шырока выкарыстоўваецца замест тамарында ў рэцэптах для ўзмацнення агульнага густу агародніннага кары, розных відаў рыбнага кары, расама і г.д., ён таксама шырока выкарыстоўваецца ў саленнях і салянках для павышэння кіслага густу. Невялікай колькасці Кокума дастаткова, каб павялічыць далікатнасць у любым рэцэпце.
Кокум можна захоўваць у герметычнай банку пры пакаёвай тэмпературы, каб пазбегнуць вільгаці. І ён будзе заставацца свежым амаль на працягу года. Гэта можа быць і ў халадзільніку, але яго трэба спажыць на працягу тыдня. Замарожваць яго наогул не рэкамендуецца, бо гэта можа негатыўна паўплываць на яго густ і структуру.