Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
- Мядзведзеў выбыў з 'Мастэрс Монтэ-Карла' пасля станоўчага тэсту на коронавирус
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Лекары звычайна раяць ужываць шмат маляўнічай садавіны і агародніны, таму што ў іх шмат антыаксідантаў - злучэння, якое гуляе важную ролю ў абароне нашага арганізма ад свабодных радыкалаў. Маляўнічая ежа не толькі прыносіць шмат карысці для здароўя, але і дадае яшчэ адно цудоўнае дадатак да нашых талерак.
Садавіна і гародніна фіялетавага колеру - самая гарачая новая тэндэнцыя харчавання ў гэтым годзе, і вы павінны пачаць уключаць яе ў свой рацыён. Фіялетавая ежа падтрымлівае ваша сэрца здаровым, забівае ракавыя клеткі, і, што самае галоўнае, яны ўтрымліваюць антыаксіданты, званыя антацыянамі, раслінны пігмент, які надае садавіне і агародніне насычана-чырвоны, фіялетавы або сіні колер. [1] .
Фіялетавыя афарбаваныя прадукты ўтрымліваюць індалы, якія з'яўляюцца пажыўнымі рэчывамі, атрыманымі з злучэнняў серы, якія могуць запаволіць метабалізм канцерогенов. Вядома, што канцерогены павялічваюць рызыку развіцця рака.
Спіс фіялетавых садавіны, якія трэба ўключыць у свой рацыён
1. Фіялетавы вінаград
2. Мал
3. Маракуйя
4. Разынкі
5. Сліва і сушаныя слівы
схуднець ваш твар практыкаванні для асобы
6. Ажына
7. Чарніца
8. Ягады бузіны
9. Журавіны
10. Чарніца
11. Чарнаплодная рабіна
Спіс фіялетавых гародніны, якія трэба ўключыць у свой рацыён
1. Фіялетавая морква
2. Фіялетавая капуста
3. Фіялетавая спаржа
4. Фіялетавы батат
як выдаліць цёмныя плямы на твары
5. Фіялетавыя аліўкі
6. Фіялетавы перац
7. Фіялетавыя брыджаны
8. Фіялетавая каляровая капуста
9. Фіялетавы лук
як модна насіць шалік на галаве
10. Фіялетавая брокалі
11. Фіялетавы артышок
12. Фіялетавая рэдзька
Спіс фіялетавых зерняў, якія трэба ўключыць у свой рацыён
1. Фіялетавая кукуруза
2. Фіялетавы рыс
3. Фіялетавая пшаніца
1. Барацьба з язвамі
Даследаванне, апублікаванае ў Journal of Agricultural and Food Chemistry, паказала, што антацыяны, якія прысутнічаюць у ажыне, зніжаюць адукацыю язваў страўніка. Даследчыкі мяркуюць, што гэтыя антацыяны прадухіляюць акісленне і ўзмацняюць актыўнасць іншых важных антыаксідантаў, такіх як глутатион, які натуральна прысутнічае ў арганізме [два] .
2. Садзейнічанне развіццю здаровага сэрца
Некаторыя садавіна фіялетавага колеру, такія як чорная парэчка і чарніца, здольныя зніжаць узровень халестэрыну ЛПНП і павышаць узровень халестэрыну ЛПВП. Павышэнне ўзроўню халестэрыну ЛПНП прыводзіць да адукацыі бляшак у сценках артэрый. Гэта блакуе натуральны прыток крыві да вашага сэрца і ўсяго цела, тым самым ствараючы сур'ёзную рызыку сардэчнага прыступу і інсульту [два] .
кроп-топ спадніцы вечарынкі
3. Тармозяць ракавыя клеткі
Шматлікія даследаванні паказалі, што рэсвератрол, які прысутнічае ў фіялетавых прадуктах, можа выклікаць гібель клетак рака пры раку крыві, раку малочнай залозы, раку прадсталёвай залозы, раку скуры, раку печані і лёгкіх. Фіялетавы батат валодае магутнай здольнасцю абараняць ад рака тоўстай кішкі [3] .
4. Павелічэнне памяці
Вядома, што фіялетавы салодкі бульба ўзмацняе памяць дзякуючы наяўным у ім антацыянінам. Гэта дапамагае прадухіліць узроставы спад нервовай сістэмы, адначасова спрыяючы навучанню і памяці [4] .
5. Прадухіленне інфекцый мочэвыводзяшчіх шляхоў
Гародніна, такія як фіялетавая каляровая капуста, фіялетавая морква і фіялетавая капуста, могуць змагацца з інфекцыямі мочэвыводзяшчіх шляхоў. Антацыяніны могуць прадухіляць язву і запаленне, выкліканае H. pylori, бактэрыямі, якія выклікаюць язву страўніка і інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў. [5] .
6. Зніжае крывяны ціск
Фіялетавы вінаград, чарніца, журавіны і чарніца ўтрымліваюць рэсвератрол, флавоноід, які можа дапамагчы знізіць крывяны ціск. Рэсвератрол дапамагае расслабіць артэрыяльныя сценкі, што дазваляе палепшыць кровазварот у артэрыях.
Які найлепшы спосаб прыгатаваць фіялетавыя садавіна і гародніна?
Адзін з лепшых метадаў іх спажывання - гэта прыгатаванне ў сырам выглядзе, на пару або смажанае. Робячы гэта, вы атрымаеце неабходную колькасць антацыянаў, паколькі яны раствараюцца ў вадзе і здольныя растварацца ў вадзе.
Рэзкі рэцэпт капуснага салату [6]
Інгрэдыенты:
- 4 шклянкі фіялетавай капусты
- 1 шклянку квашанай капусты
- ½ шклянкі нарэзанага чырвонага лука
- 2 лыжкі насення канопляў
- 2 нарэзаных яблыкамі амброзіі
- Для запраўкі:
- Мёд па гусце
- 2 ч. Л. марской солі нерафінаваны
Спосаб:
- Усе інгрэдыенты салаты і запраўкі змяшайце асобна
- Злучыце ўсе разам, пакуль салата не нанясе раўнамернае пакрыццё.
- Прыемнага вам смачнага стравы!
- [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (2017). Антацыянідзіны і антацыяніны: каляровыя пігменты як ежа, фармацэўтычныя інгрэдыенты і патэнцыяльная карысць для здароўя. Даследаванні ў галіне харчавання і харчавання, 61 (1), 1361779.