Свежыя фруктовыя сокі могуць зрабіць значна больш, чым проста забяспечыць часовую ежу ў дарозе. Захапленне выпіўкі сокаў існуе некаторы час, і ўсе, ад знакамітасцяў да аматараў здароўя, прапагандуюць яго перавагі. Асабліва свежевыжатые садавіна не толькі смачныя, але і лёгка засвойваюцца і ідэальна падыходзяць для сучаснага ладу жыцця ў дарозе. Нягледзячы на шматлікія перавагі, журы ўсё яшчэ не ведае, ці сапраўды фруктовыя сокі карысныя. Мы размаўляем з экспертамі, каб прынесці вам нізкія вынікі.
Не ўсе фруктовыя сокі карысныя для здароўя, таму пры зборы садавіны трэба быць пераборлівым. Акрамя таго, засяродзьцеся на здабыванні толькі свежых сокаў, не пакідаючы мякаці, каб атрымаць максімальную карысць, кажа Кеджал Сэт, дыетолаг і заснавальнік Nutrivity.in. Усё, што спажываецца ў ўмераных колькасцях, можа прынесці карысць здароўю. Фруктовыя сокі дапамагаюць арганізму лепш засвойваць пажыўныя рэчывы, даючы стрававальнай сістэме адпачыць, дзякуючы ўтрыманню абалоніны, дадае Санні Арора, эксперт па харчаванню і заснавальнік Fitzup. Заўсёды рэкамендуецца ўжываць сокі, толькі што прыгатаваныя ў хатніх умовах, без кансервантаў, штучных фарбавальнікаў і араматызатараў.
Мы даем вам спіс усіх фруктовых сокаў, якія маюць мноства пераваг для здароўя, і тое, як яны дзейнічаюць як прыступка да здаровага цела і ладу жыцця.
адзін. Гранатавы сок
два. яблычны сок
3. апельсінавы сок
Чатыры. Журавінавы сок
5. Сок ківі
6. Кавуновы сок
7. Сок авакада
8. Вінаградны сок
9. Рэцэпты сваімі рукамі
10. Свежыя супраць апрацаваных: што лепш?
адзінаццаць. Лепшыя камбінацыі сокаў
Гранатавы сок
Гэты фрукт рубінавага колеру з малюсенькімі насеннем насычаны неверагодна станоўчымі перавагамі. Канчан Патвардхан, клінічны дыетолаг з Дома здароўя і харчавання Канчана, кажа, што гэта багаты поліфенолам фруктовы сок з высокай антіоксідантной здольнасцю. Даследаванні таксама паказалі, што гранатавы сок валодае значным антіатерогенным, антіоксідантным, гіпотэнзіўным і супрацьзапаленчым дзеяннем.
Чаму вы павінны мець гэта
Будучы багаты антыаксідантамі, ён дапамагае ліквідаваць закаркаванне артэрый і зніжае верагоднасць сардэчных захворванняў і высокага крывянага ціску. Гэта дапамагае змагацца з ракам. Экстракты пладоў ўтрымліваюць поліфенолы, якія перашкаджаюць распаўсюджванню ракавых клетак. Фітахімічныя рэчывы ў гранаце асабліва працуюць на абмежаванне росту ароматазы - фермента, які адказвае за рост рака малочнай залозы. Таксама вядома, што ён валодае магутнымі супрацьзапаленчымі здольнасцямі.
Падказка
Заўсёды выпівайце шклянку халоднага і свежага адціснутага гранатавага соку без дадання цукру.
яблычны сок
Старажытная прымаўка «яблык у дзень, доктара адпудзіць» можа быць дакладнай. Як бы шаблонна гэта ні гучала, яблыкі з'яўляюцца аднымі з лепшых садавіны з высокім утрыманнем абалоніны. Кансультант па харчаванню Неха Сахая кажа, што шчолачнасць яблыкаў дапамагае ачысціць печань ад таксінаў і падтрымліваць узровень pH ў арганізме. Ён вядомы як самы карысны для кішачніка і сэрца фрукт.
Чаму вы павінны мець гэта
Абалоніна ў яблычным соку дапамагае пазбавіцца ад завал. Пекцін ў яблыках таксама лічыцца натуральным мочегонным сродкам і валодае лёгкім слабільным дзеяннем. Насычаны фітанутрыентамі, ён таксама, як вядома, лячыць дыябет. Абалоніна таксама дапамагае знізіць рызыку шматлікіх хранічных захворванняў, такіх як артрыт, астма і хвароба Альцгеймера. Кверцетін, кацехіны, флоридзин і хлорагенавая кіслата, якія прысутнічаюць у яблыках, паспяхова змагаюцца як з сардэчна-сасудзістымі захворваннямі, так і з ракам малочнай залозы.
Падказка
Змяшайце яблыкі са скуркай, так як скурка змяшчае значны ўзровень тоўстых кіслот і пекціну, якія карысныя для здароўя.
апельсінавы сок
Ён лічыцца адным з самых здаровых напояў з-за шырокага спектру пераваг для здароўя, якія ўключаюць яго здольнасць павышаць імунітэт, памяншаць прыкметы старэння, прадухіляць рак, актывізаваць аднаўленне клетак і метабалізм, детоксікаціі арганізма, паляпшаць кровазварот і крывяны ціск, зніжаць запаленне і зніжэнне ўзроўню халестэрыну, кажа Патвардхан. У параўнанні з іншымі садавінай, апельсіны з нізкім утрыманнем калорый і высокім утрыманнем вітаміна С і мінералаў з антыаксідантамі.
Чаму вы павінны мець гэта
Апельсінавы сок падтрымлівае вашу скуру здаровай. Даследаванні паказалі, што дзякуючы сваім антіоксідантным уласцівасцям ён можа змяніць працэс старэння. Нізкая каларыйнасць апельсінавага соку робіць яго ідэальнай закускай. У ім шмат біяфлаваноідаў, такіх як гесперыдын і гесперэцін, якія дапамагаюць паменшыць запаленне. Будучы адной з лепшых крыніц вітаміна С, ён павышае імунітэт і кантралюе наступствы такіх захворванняў, як пнеўманія, малярыя і дыярэя.
Падказка
Не выдаляйце мякаць з апельсінавага соку, так як яна багатая абалонінай. Штодня выпівайце дзве шклянкі апельсінавага соку.
Журавінавы сок
Акрамя цудоўнага густу і насычанага колеру, журавіны таксама, як вядома, з'яўляюцца сілай антыаксідантаў. Універсальны фрукт, журавіны таксама валодае лячэбнымі ўласцівасцямі. Фітанутрыенты, якія з'яўляюцца натуральнымі расліннымі злучэннямі, прысутнічаюць у журавінавых соках і, як было ўстаноўлена, прадухіляюць шырокі спектр праблем са здароўем, кажа Патвардхан.
Чаму вы павінны мець гэта
Вядома, што журавінавы сокі прадухіляюць або лечаць інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў (ІСП). Традыцыйная прафілактычная рэкамендацыя пры ІМП - выпіваць адну-дзве шклянкі 100-працэнтнага чыстага, несалодка або злёгку падсалоджаны журавінавага соку ў дзень. Дзякуючы магутным антыаксідантам і супрацьзапаленчым пажыўным рэчывам, сок таксама дапамагае знізіць рызыку некаторых распаўсюджаных тыпаў раку, такіх як рак малочнай залозы, рак лёгкіх і рак прастаты. Ён аптымізуе баланс бактэрый у стрававальным тракце. Антыаксідантныя перавагі прыводзяць да зніжэння рызыкі сардэчных захворванняў, у тым ліку высокага крывянага ціску і шкоднага ўзроўню халестэрыну.
Падказка
Замарожваць журавіны можна да 20 дзён.
Сок ківі
Яшчэ адзін фруктовы сок, які змяшчае антыаксіданты, - гэта ківі. Ён таксама забяспечвае некалькі пераваг для здароўя і з'яўляецца выдатным спалучэннем вітаміна С, мінералаў і фітанутрыентаў. Ён таксама вядомы як шчаслівы фрукт для значнага запасу серотоніна (гармону шчасця), які ён забяспечвае, і дапамагае людзям з дэпрэсіяй, кажа Мунмун Ганэрывал, дыетолаг і кансультант па фітнесу, заснавальнік Yuktahaar.
Чаму вы павінны мець гэта
Як вядома, сок ківі зніжае негатыўныя эмоцыі на 30 працэнтаў. Змест серотоніна ў ківі павышае ўзровень энергіі і нейрохимических рэчываў у мозгу, дапамагаючы людзям, якія пакутуюць ад дэпрэсіі і трывогі. Вітаміны ў соку дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну і змагацца са свабоднымі радыкаламі. Поліцукрыды ў соку падвойваюць сінтэз калагена ў арганізме, які падтрымлівае скуру, мышцы, косткі і сухажыллі, калі мы старэем. Ківі таксама змяшчае кароціноіды і антыаксідант пад назвай лютэін, які неверагодна карысны для здароўя скуры, паколькі забяспечвае абарону ад УФ-прамянёў А і В.
Падказка
Для паскарэння паспявання можна змясціць ківі ў папяровы пакет на чатыры дні.
Кавуновы сок
Кавуны ў асноўным складаюцца з вады - каля 92 працэнтаў - але гэты асвяжальны фрукт багаты пажыўнымі рэчывамі са значным узроўнем вітаміна А, В6 і С, лікапіну, антыаксідантаў і амінакіслот, кажа Патвардхан. Гэта таксама адзін з самых ўвільгатняюць сокаў.
Чаму вы павінны мець гэта
Празмернае ўтрыманне вады ў соку дапамагае арганізму дэтоксікаціраваць і пазбаўляцца ад вадкасці, здымаючы непрыемныя ўздуцце жывата і ацёкі. Змест калія ў ім таксама падтрымлівае здароўе вашага кровазвароту. Гэта натуральнае мочегонное сродак, якое прадухіляе камяні ў нырках, дапамагаючы арганізму выводзіць адходы за кошт павелічэння выпрацоўкі мачы. Вітамін С, які змяшчаецца ў соку, здымае боль у цягліцах. Было даказана, што ён аднаўляе сухажыллі і звязкі, каб дапамагчы хутчэй загаіць раны. Ён таксама гуляе важную ролю ў падтрыманні здароўя скуры і дзейнічае як бар'ер супраць старэння.
Падказка
Піце кавуновы сок падчас трэніроўкі, так як цытрулін, які змяшчаецца ў ім, дапамагае паменшыць боль у цягліцах.
Сок авакада
Авакада займае прэстыжную пазіцыю як самы пажыўны фрукт з аднымі з найлепшых пераваг для здароўя. Сэт кажа, што ён таксама змяшчае незаменныя тлустыя кіслоты, якіх не прапануе шмат іншых садавіны. Сок авакада ідэальна падыходзіць для пахудання, карысны для сэрца, а таксама павышае засваенне пажыўных рэчываў. Таксама вядомы як алігатарная груша, гэта унікальны фрукт з нізкім утрыманнем вугляводаў і высокім утрыманнем карысных тлушчаў.
Чаму вы павінны мець гэта
Насычаны вітамінамі С і Е, ён дапамагае ўмацаваць вашу імунную сістэму. Утрыманне калія ў соку дапамагае падтрымліваць ўзровень артэрыяльнага ціску. Гэта таксама дапамагае знізіць рызыку сардэчных прыступаў, інсультаў і нырачнай недастатковасці. Ён багаты абалонінай і мае мала вугляводаў, што дапамагае схуднець і вельмі важна для здароўя метабалізму. У ім таксама шмат антыаксідантаў — лютэіна і зеаксантина. Гэтыя пажыўныя рэчывы важныя для здароўя вачэй і зніжаюць рызыку дэгенерацыі жоўтай плямы і катаракты.
Падказка
Не захоўвайце ў халадзільніку авакада, пакуль ён не паспее. Пасля паспявання плён можна захоўваць у халадзільніку да аднаго тыдня. як толькі разрэзаць, спажыце яго на працягу дня.
Вінаградны сок
Ад смачных вінаў да карысных разынак мы ўсе ведаем пра ўніверсальнасць вінаграда. Але вінаградны сок таксама трапляе ў наш спіс карысных фруктовых сокаў. Як і астатняя частка сямейства ягад, вінаградныя сокі ў асноўным забяспечваюць некаторыя сардэчныя перавагі віна, кажа Сахая.
Чаму вы павінны мець гэта
Было паказана, што рэсвератрол, які з'яўляецца фітанутрыентам стыльбена, які ў асноўным змяшчаецца ў лупіне вінаграду, але таксама змяшчаецца ў вінаградных костачках і вінаграднай мякаці, павялічвае экспрэсію генаў мышачнай тканіны. Ён дапамагае падтрымліваць вашу сардэчна-сасудзістую сістэму ў добрай форме, паляпшаючы функцыю эндатэлю, памяншаючы акісленне ЛПНП, паляпшаючы функцыю сасудаў, змяняючы ўзровень ліпідаў у крыві і мадулюючы запаленчы працэс. Вядома, што ўжыванне вінаграднага соку паляпшае функцыі памяці ў пажылых людзей з лёгкім зніжэннем памяці і, магчыма, прадухіляе хваробу Альцгеймера. Ён аказвае моцнае інгібіруе дзеянне супраць росту бактэрый. Флавоноіды ў вінаградзе гуляюць важную ролю ў падтрыманні здаровага кішачніка, у канчатковым рахунку, дапамагаючы схуднець.
Падказка
Выбірайце лалава-чырвоны гатунак вінаградных сокаў, каб трымаць пад кантролем вагу.
Рэцэпты сваімі рукамі
Акрамя падрыхтоўкі соку толькі з садавіны, вы таксама можаце ўпрыгожыць яго і павесяліцца з дапамогай некалькіх простых рэцэптаў DIY. Яны зроблены з самых простых камбінацый і спецый, якія лёгка даступныя. 
Ліманад з ківі
- Ачысціце ківі і пакладзеце яго ў блендер
- Выцісніце з цытрын свежы сок і дадайце ў блендер
- Змяшайце і пераліце ў шклянку з кубікамі лёду
Кавун Fizz
- Нарэжце кавун кавалачкамі і пакладзеце іх у блендер
- Выцісніце сок і дадайце дробку свежага базіліка або мяты
- Наліце ў шклянку разам з кубікамі лёду
Журавінавы ціск
- Журавіны прамыйце і дадайце іх у кіпячую ваду, пакуль яны не раскрыюцца
- Дадайце нарэзаныя кубікамі яблыкі ў блендере з адварной журавінамі
- Пераліце ў шклянку з кубікамі лёду
Свежыя супраць апрацаваных: што лепш?
Пастаянна вядуцца спрэчкі аб тым, ці лепш сокі ў бутэльках, чым свежевыжатые. У той час як эксперты адстойваюць свае пазіцыі ў спажыванні свежевыжатых сокаў, калі справа даходзіць да выбару больш здаровага падыходу, мы ўзважваем усе за і супраць, добрыя і дрэнныя абодва - свежевыжатые сокі і кансерваваныя бутэлькі.Свежы сок: Свежы сок забяспечвае ферменты і хларафіл, якія забяспечваюць гідратацыю, мінералы і вітаміны.
Сок у бутэльках: Сокі ў бутэльках губляюць свае пажыўныя ўласцівасці, паколькі большасць ферментаў высільваюцца.
Свежы сок: Гэта арганічнае і не ўтрымлівае мадыфікаваных арганізмаў.
Сок у бутэльках: Яго часта пастэрызуюць, каб павялічыць тэрмін захоўвання.
Свежы сок: Ён забяспечвае большасць неабходных пажыўных рэчываў здаровай ежы.
Сок у бутэльках: Ён змяшчае больш хімічных рэчываў, чым пажыўных рэчываў.
Свежы сок: Гэта танней і прасцей у падрыхтоўцы.
Сок у бутэльках: Гэта дорага, а варыянты абмежаваныя.
Свежы сок: Ён змяшчае 100 працэнтаў мякаці садавіны.
Сок у бутэльках: Кансерваваныя сокі ўтрымліваюць фруктовыя канцэнтраты замест суцэльных садавіны, са штучна дададзенымі араматызатарамі і цукрамі.
Свежы сок: Так як ён не мае тэрміну прыдатнасці, свежевыжатый фруктовы сок неабходна ўжываць неадкладна.
Сок у бутэльках: Адціснутыя сокі маюць тэрмін прыдатнасці два-чатыры хлопчыка.
Лепшыя камбінацыі сокаў
Шукаеце правільную камбінацыю або правільны бустер? Тут мы пералічым чатыры магутныя камбінацыі свежых фруктовых сокаў, якія могуць зрабіць цуды з вашым здароўем.Антыаксідантнае задавальненне: журавіны і гранат
Атрымайце патрэбную дозу антыаксідантаў з журавінамі і гранатам, абодва багатыя антыаксідантамі, якія забяспечваюць неабходнае харчаванне вашаму арганізму.
Ўмацаванне здароўя: ківі і яблык
Хуткага здаровага напою з ківі і яблыкам дастаткова, каб вы пракаціліся на працягу дня.
Харчаванне багатае: яблык і кавун
Напоўненыя прадуктамі харчавання, яблыкі і кавуны ставяць усе сцяжкі ў табліцы здаровага ладу жыцця.
Вітамінны выбух: апельсін і грэйпфрут
Насычаны вітамінамі ў вялікіх колькасцях, апельсінамі і вінаградам для перамогі на працягу ўсяго года.
