Кожны мае права на некалькі (ці, гм, шмат) залацістых абвугленых качаноў кукурузы кожнае лета, пасыпаных алеем і соллю. Але як вы можаце атрымаць гэты густ барбекю, калі ў вас няма грылю? А калі вы рабіць ёсць грыль, як вы можаце адправіць любімае лета? Вось, як засмажыць кукурузу ў абодва бакі
Спіс юнацкіх фільмаў 2012 года
Як засмажыць кукурузу на грылі
Для вас, шчаслівых качак з мангалам у вашым распараджэнні, было б злачынствам прапусціць сезон, не прыгатаваўшы некалькі качанят на адкрытым агні. Ачысціце іх і смажце на грылі голымі, або дайце ім размягчыцца прама ў шалупіне. Проста не забудзьцеся зняць кукурузны шоўк (ён жа гэтыя надакучлівыя маленькія ніткі) перад смажаннем на грылі, калі вы трымаеце іх у шалупіне. Дымная кукуруза на шашлыку, хто-небудзь?
- Уключыце грыль на сярэднім моцным агні.
- Як толькі яна нагрэецца, вышмаруйце кукурузныя катахі аліўкавым або сметанковым алеем (па жаданні), затым пастаўце іх на грыль.
- Круціце кукурузныя катахі, каб іх раўнамерна абвугліць.
- Зніміце іх з грылю прыкладна праз 10-15 хвілін.
Як засмажыць кукурузу без грылю
Тое, што ў вас няма грылю на адкрытым паветры, не азначае, што гэты сезонны дэлікатэс недасяжны. Вось некалькі альтэрнатываў, якія вы можаце выкарыстоўваць у наступны раз, калі вы захочаце прыгатаваць ежу. Дымныя прыправы, такія як чыпотле, вэнджаная папрыка або ваша любімая сухая расцірка, таксама могуць дапамагчы выявіць фірмовы густ шашлыка. Паспрабуйце дождж рэзкіх айолі для памеру, як толькі яны таксама будуць гатовыя.
практыкаванні для памяншэння тлушчу ў жываце
Як збіраць спелую кукурузу
Незалежна ад таго, знаходзіцеся вы на ферме або ў секцыі прадуктаў, заўсёды палюйце на кукурузу з жорсткай, увлажненной зялёнай шалупіны і шмат вільготнага кукурузнага шоўку. Зазірніце ўнутр шалупіны на кончык катахі. Калі вы бачыце сакавітыя жоўтыя ядра, гэта саспелыя. Калі вы бачыце белыя ядра, працягвайце шукаць. Кукуруза з закругленым або плоскім кончыкам таксама сігналізуе аб спеласці, у параўнанні з завостраным кончыкам. Пазбягайце кукурузы, у якой ёсць дзіркі - за гэта вы можаце падзякаваць чарвякоў. Пасля таго, як вы прынясеце яго дадому, захоўваеце яго ў халадзільніку, шалупіну ў тактным выглядзе, з усімі каласамі, шчыльна загорнутымі ў поліэтыленавы пакет. Ён будзе на піку смачнасці на працягу трох дзён.
Па тэме: Як прыгатаваць кукурузу 9 розных спосабаў, ад запякання да мікрахвалевай печы
