Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- BSNL здымае плату за ўстаноўку з доўгатэрміновых шырокапалосных злучэнняў
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітае сезон новай кампаніяй 'Крыкет Мачао'
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- Трое рыбакоў баяліся загінуць, калі судна сутыкнулася з лодкай ля ўзбярэжжа Мангалуру
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Вось пачастунак з горада Нізам для ўсіх аматараў бараніны. Hyderabadi lal gosht - гэта ўнікальны і смачны рэцэпт з горада Хайдарабад. 'Lal gosht' перакладаецца як чырвонае мяса. Гэты рэцэпт можна прыгатаваць з любым відам чырвонага мяса на ваш выбар.
Hyderabadi lal gosht - гэта вострае кары з бараніны, якое рыхтуецца з вельмі унікальных інгрэдыентаў. Смак і водар гэтага цудоўнага баранячага рэцэпту залежыць ад ёгурта і араматычнай сумесі спецый, якія робяць гэта страва проста складаным супрацьстаяць.
сляды ад вугроў на кончыках выдалення асобы
Такім чынам, азнаёмцеся з рэцэптам хайдэрабадскага ля-гошта і падарыце сабе і сваёй сям'і каралеўскі пачастунак.
Падаецца: 3-4
Час падрыхтоўкі: 2-3 гадзіны
як пазбавіцца ад белых валасоў натуральным шляхам
Час падрыхтоўкі: 30 хвілін
Інгрэдыенты
- Бараніна - 500 г
- Ёгурт - 1 шклянка
- Імбірна-чесночная паста- 1ч.л.
- Чырвоны перац чылі ў парашку - 1ч.л.
- Соль масала- & frac12 ч.л.
- Парашок куркумы- & frac12 ч.л.
- Парашок каляндры - 1ч.л.
- Кмена ў парашку - 1ч.л.
- Лаўровы ліст- 1
- Гваздзік- 5
- Гарошыны перцу- 5
- Зялёныя кардамоны - 4
- Палачка карыцы - 1
- Лісце мяты - пучок & frac12 (нарэзаныя)
- Лісце каляндры - пучок (здробнены)
- Зялёны перац чылі - 2 (нарэзаны)
- Насення кмена- & frac12 ч.л.
- Таматны соус - 1 ст
- Смажаны лук- 1 шклянка
- Лісце кары- 8
- Соль - на густ
- Алей- 1ст.л.
- Вада- & frac12 шклянкі
Працэдура
- Памыйце і пачысціце кавалачкі бараніны.
- Прыгатуйце марынад з ёгуртам, імбірна-чесночной пастай, парашком чырвонага чылі, парашком куркумы, парашком гарам-масалы, парашком каляндры, парашком кмена і соллю.
- Марынуйце гэтай сумессю кавалачкі бараніны на працягу 2-3 гадзін.
- Праз 2-3 гадзіны нагрэйце алей у хуткаварка. Дадайце насенне кмена, перац гарошкам, лаўровы ліст, гваздзіку, карыцу, кардамон і лісце кары. Смажыць каля 2-3 хвілін.
- Дадайце зялёны перац чылі і таматавы соус. Варыце каля хвіліны на сярэднім агні.
- Цяпер дадайце кавалачкі бараніны. Уліце ў яго лішкі марынаду і добра змяшайце.
- Дадайце лісце каляндры і мяты. Варыце каля 5 хвілін.
- Адрэгулюйце соль і дадайце ваду. Добра змяшайце.
- Зачыніце вечкам і варыце бараніну на працягу 4 свістулек на слабым агні.
- Пасля завяршэння выключыце агонь і дайце пары выйсці.
- Пасля поўнага астывання пліты адкрыйце крышку і дадайце смажаны лук.
- Перакладзеце ўсё на страву для сервіроўкі.
Хайдарабадзі-лал-гошт гатовы да падачы. Атрымлівайце асалоду ад гэтым рэзкім і смачным рэцэптам бараніны з рысам ці кабачком.