РЭЦЭПТ KODUBALE: ЯК ЗРАБІЦЬ ПЯРСЦЁНАК У ВЫГЛЯДЗЕ КАРНАТАКІ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Рэцэпты Рэцэпты Ой-Саўмя Субраманіян Аўтар паведамлення: Саўмя Субраманія | 11 жніўня 2017 г.

Кадубале - папулярная закуска, якую рыхтуюць у асноўным у штаце Карнатака на рэгулярнай аснове, а таксама для фестываляў. Кальцавая муруку ў стылі Карнатака - гэта храбусткая закуска, якая прысмачвае вусны, якая рыхтуецца з глыбокага абсмажвання кольцападобнага вострага тэсту.

Вострае кодбале - ідэальнае суправаджэнне да кубачка гарбаты, якое таксама традыцыйна рыхтуецца падчас фестываляў. У Карнатацы ні адно сямейнае свята і фестываль не абыходзяцца без падрыхтоўкі гэтай закускі. Амаль кожнае свята ў дамах заканчваецца тым, што госці пакуюць скрынку, поўную кодубале.

Падрыхтоўка кодубале патрабуе часу, бо смажанне патрабуе пэўных намаганняў. Хітрая частка складаецца ў тым, каб давесці цеста патрэбнай кансістэнцыі, каб яно не зламалася. Калі вы хочаце прытрымлівацца традыцый Каннадыгі, паспрабуйце гэты рэцэпт дома, прачытаўшы пакрокавую працэдуру разам з выявамі. Акрамя таго, паглядзіце відэа.

KODUBALE RECEPT VIDEO

РЭЦЭПТ КОДУБАЛЕ | ЯК ЗРАБІЦЬ КАРНАТАКА-СТЫЛЬНЫ КОЛЬЦА MURUKKU | РЭЦЭПТ KARA KODBALE | ВЯКАНЫ МАЙДА КОДУБАЛЕ РЭЦЭПТ Рэцэпт Кодубале | Як зрабіць кальцо Муруку ў стылі Карнатака | Рэцэпт Кара Кодбале | Рэзкі рэцэпт вострай майда-кодубале Час падрыхтоўкі 15 хвілін Час прыгатавання 35 мільёнаў Агульны час 50 хвілін

Рэцэпт Аўтар: Kavyashree S

Тып рэцэпту: закускі

Падаецца: 15-20 штук

Інгрэдыенты

Рысавая мука - 1 міска

Хурыгадале (бхуна чана) - ¼-ы кубак

Сухі цёрты какос (кабары) - ¼-ы шклянку

Чырвоны парашок чылі - 1½ ст

Соль па гусце

Алей - ¼-ы шклянку + для смажання
лепшыя тарты для дзяцей

Хінг (асафетыда) - восьмая ч. Л

Вада - 3/4 шклянкі

Як падрыхтавацца

1. Дадайце ў разагрэтую патэльню рысавую муку.

2. Сушыць смажанае, пакуль яно не стане цёплым.

3. Наліце яго ў міску.

4. Тым часам у банку змяшальніка дадайце кобары, хурыгадале і парашок чырвонага чылі.

5. Здрабніце яго ў дробны парашок.

6. Дадайце яго ў міску і добра змяшайце.

7. Дадайце соль і шар, і добра змяшайце.

8. Тым часам у разагрэтую патэльню дадайце чвэрць шклянкі алею.

9. Нагрэйце алей і выліце яго на сумесь.

10. Добра вымесіце, патроху падліваючы ваду, у мяккае і гладкае цеста.

11. Падзяліце цеста на роўныя порцыі і раскачайце яго частку паміж далонямі.

12. Далей пакладзеце яго на роўную паверхню і скруціце ў доўгую круглую палоску.

13. Разрэжце яго напалову і з палосак сфармуйце кольцы.

14. Разагрэйце на патэльні алей для смажання.

15. Акуратна апусціце кольцы, адно за адным.

16. Абсмажвайце іх на сярэднім агні, пакуль яны не стануць карычневымі, перагортваючы, каб варыць з абодвух бакоў.

Інструкцыя

1. Калі цеста занадта цвёрдае, дадайце трохі вады, каб яно стала мяккім.
2. Дадайце ваду і добра вымесіце, калі цеста кодубале сарвецца пры вырабе кольцы.
3. Чым больш вы замесіце, тым мясней стане цеста.
4. Кодубале неабходна смажыць на сярэднім агні. Калі яна занадта высокая, яна згарыць, а калі занадта нізкая, стане жавальнай.

Харчовая інфармацыя