Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Шарада Павара выпішуць са шпіталя праз 2 дні
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Гудзі Падва 2021: Мадхуры Дыксіт нагадвае пра святкаванне спрыяльнага фестывалю з сям'ёй
- Браніраванне Mahindra Thar пераадолела 50 000 этапу ўсяго за шэсць месяцаў
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Mishti pulao - папулярны бенгальскі рэцэпт, які рыхтуецца ў кожнай сям'і гэтага рэгіёну, асабліва ў святочны сезон. У адрозненне ад іншых пулао, гэта страва валодае непаўторным густам і тэкстурай. Бенгальскі мишти пулао салодкі, а таксама да яго дадаюцца розныя іншыя спецыі.
Салодкі пулао рыхтуецца з марынавання рысу басматы з бенгальскім гарам масала і рыхтуецца з рознымі іншымі сухімі спецыямі, цукрам і сухімі садавінай. Прысмак і спецыі выяўляюць непаўторны водар гэтага пулао.
Традыцыйна пулао мішці рыхтуецца з рысам Гобіндабхог, які мае адметную тэкстуру. Аднак ён не вельмі часта сустракаецца ў іншых частках краіны. Такім чынам, рыс басматы можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі салодкага пулаа.
Mishti pulao - просты, але смачны рэцэпт, які лёгка можна прыгатаваць дома. Вось рэцэпт з відэа і пакрокавай працэдурай і выявамі для падрыхтоўкі сапраўднага бенгальскага мішці-пулаа.
ВІДЭА-РЭЦЭПТ МІШТІ ПУЛАА
РЭЦЭПТ МІШТІ ПУЛАО | ЯК ЗРАБІЦЬ БЕНГАЛІ САЛАДКІ ПУЛАО | РЭЦЭПТ БЕНГАЛІ МІШТІ ПУЛАО Мішці Пулао Рэцэпт | Як зрабіць бенгальскі салодкі пула | Бенгальскі Mishti Pulao Рэцэпт Час падрыхтоўкі 25 хвілін Час прыгатавання 25 мільёнаў Агульны час 50 хвілінРэцэпт: Міна Бхандары
Тып рэцэпту: асноўная страва
Абслугоўвае: 2
Інгрэдыенты-
Рыс басматы - 1 шклянка
Палачкі карыцы (адзін цалевы кавалак) - 3
Кардамон - 4
Гваздзік - 5
Парашок куркумы - ч. Л
Соль па гусце
Топленае масла - 1 ч. Л
Алей - 2 ст
Арэхі суцэльнага кешью - 8-10
Разынкі 8-10
Лаўровы ліст - 1
Імбір (цёрты) - 1 ч.л.
Вада - 3 шклянкі
Цукар - 4 ст
-
1. Дадайце рыс басматы ў сіта.
2. Прамыйце яго вадой і дайце вадзе цалкам сцячы.
3. Акуратна выкладзеце рыс на талерку і дайце яму высахнуць 10 хвілін.
4. Тым часам дадайце палачкі карыцы ў разагрэтую патэльню.
5. Затым дадайце кардамон і гваздзіку.
6. Сушыце яго каля 2 хвілін, пакуль колер не зменіцца.
7. Перакладзеце яго ў банку міксера.
8. Здрабніце яго ў дробны парашок.
9. Дадайце чайную лыжку молатага масала на высушаны рыс.
10. Дадайце парашок куркумы, соль і акуратна змяшайце іх.
11. Дадайце топленае масла, добра змяшайце і пакіньце яго ў баку яшчэ хвілін 10.
12. Дадайце алей у разагрэтую патэльню.
13. Дадайце цэлыя арэхі кешью і разынкі.
14. Тушыце, пакуль яны не стануць светла-карычневымі.
цытаты хадзіць у школу
15. Дастаньце з рондаля і перакладзеце ў міску.
16. Дадайце ў тую ж патэльню лаўровы ліст.
17. Дадайце цёрты імбір і патушыце.
18. Асцярожна дадайце марынаваны рыс і добра размяшайце.
19. Дадайце 3 шклянкі вады і накрыйце яе вечкам.
20. Дайце яму варыцца на працягу 5 хвілін на сярэднім агні.
21. Адкрыйце вечка і дадайце цукар.
22. Добра змяшайце.
23. Зноў накрыйце яго вечкам і дайце яму варыцца 10 хвілін.
24. Пасля завяршэння дадайце смажаныя сухія садавіна і добра змяшайце.
25. Перакладзеце яго ў міску і падавайце гарачым.
- 1. Традыцыйна мішці-пулао рыхтуецца з рысу Гобіндохог замест рысу басматы.
- 2. Вы можаце зрабіць пулао і ў хуткаварка.
- Памер порцыі - 1 порцыя
- Калорыі - 208,8 кал
- Тлушч - 14,5 г.
- Бялок - 3,5 г.
- Вугляводы - 59,2 г.
- Цукар - 35,2 г.
- Абалоніна - 2,5 г.
КРОК ЗА КРОКАМ - ЯК ЗРАБІЦЬ МІШТІ ПУЛАО
1. Дадайце рыс басматы ў сіта.
2. Прамыйце яго вадой і дайце вадзе цалкам сцячы.
3. Акуратна выкладзеце рыс на талерку і дайце яму высахнуць 10 хвілін.
4. Тым часам дадайце палачкі карыцы ў разагрэтую патэльню.
5. Затым дадайце кардамон і гваздзіку.
6. Сушыце яго каля 2 хвілін, пакуль колер не зменіцца.
7. Перакладзеце яго ў банку міксера.
8. Здрабніце яго ў дробны парашок.
9. Дадайце чайную лыжку молатага масала на высушаны рыс.
10. Дадайце парашок куркумы, соль і акуратна змяшайце іх.
11. Дадайце топленае масла, добра змяшайце і пакіньце яго ў баку яшчэ хвілін 10.
12. Дадайце алей у разагрэтую патэльню.
13. Дадайце цэлыя арэхі кешью і разынкі.
14. Тушыце, пакуль яны не стануць светла-карычневымі.
15. Дастаньце з рондаля і перакладзеце ў міску.
16. Дадайце ў тую ж патэльню лаўровы ліст.
17. Дадайце цёрты імбір і патушыце.
18. Асцярожна дадайце марынаваны рыс і добра размяшайце.
19. Дадайце 3 шклянкі вады і накрыйце яе вечкам.
20. Дайце яму варыцца на працягу 5 хвілін на сярэднім агні.
21. Адкрыйце вечка і дадайце цукар.
22. Добра змяшайце.
23. Зноў накрыйце яго вечкам і дайце яму варыцца 10 хвілін.
24. Пасля завяршэння дадайце смажаныя сухія садавіна і добра змяшайце.
25. Перакладзеце яго ў міску і падавайце гарачым.