PONGAL 2021: ГЭТЫ РЭЗКІ РЭЦЭПТ PONGAL ІДЭАЛЬНА ПАДЫДЗЕ ДЛЯ СВЯТКАВАННЯ ГЭТАГА СПРЫЯЛЬНАГА ДНЯ

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Рэцэпты Рэцэпты ой-Лехака Аўтар паведамлення: Ajetha| 22 снежня 2020 г.

Як прыгатаваць востры понгал | Рэцэпт Khara Pongal | Ven Pongal Рэцэпт | Рэцэпт понгала | Болдскі

Востры понгал, альбо кара понгал, - традыцыйная паўднёва-індыйская страва. Таксама вядомы як ven Pongal, ён у асноўным прапануецца як наіўдыям ежа разам з салодкім понгалам. У гэтым годзе фестываль пачнецца 11 студзеня і будзе працягвацца да 17 студзеня.

Востры понгал - адзін з самых папулярных прадуктаў, які ўжываюць у якасці стравы на сняданак. У гэтай стравы ёсць некалькі варыяцый, у той час як топленае масла Понгал з'яўляецца найбольш распаўсюджаным. Наяўнасць Понгала стварае ў сабе лёгкае і лёгкае пачуццё. Гэта ідэальнае страва для ўсіх, бо яно растае ў роце, як толькі смакуе.

Востры понгал рыхтуюць, дадаючы рыс і вараны рыхт да цэлага грузу запраўленых спецый. Смак топленага масла, збалансаваны спецыямі, дазваляе атрымліваць асалоду ад кожнага ўкусу понгала.

Такім чынам, калі вы хочаце паспрабаваць нашу версію гэтага смачнага вострага понгала, паглядзіце відэа і даведайцеся, як прыгатаваць гэтую страву з дапамогай пакрокавай працэдуры, якая змяшчае выявы.

Рэцэпт Аўтар: Kavyashree S

Тып рэцэпту: асноўная страва

Падаецца: 2-3

Інгрэдыенты

Moong dal - 3/4 шклянкі

Рыс - 3/4 шклянкі
касторовое алей карысна для валасоў

Jeera - 1 ч. Л

Імбір - 1 цаля (цёрты)

Лісце кары - 8-9

Зялёны перац чылі - 5-6 (шчыліна)

Лісце каляндры - ½ шклянкі (здробненыя)

Здробнены перац - 3/4 ч.л.

Арэхі кешью - 8-10 (разрэзаныя напалову)

Парашок куркумы - ¾ ч.л.

Соль - 3/4 ст

Топленае масла - 1 ч. Лыжка

Вада - 6 шклянкі + 1 шклянка

Як падрыхтавацца

1. Дадайце рыс у хуткаварка.

2. Дадайце да яго монг дал і абсмажвайце яго 3 хвіліны на сярэднім агні.

3. Дадайце ў яго 6 шклянак вады.

4. Размяшайце адзін раз і накрыйце яго вечкам.

5. Варыце яго пад націскам да 4 - 5 свісткоў.

6. Дадайце топленае масла ў разагрэтую рондаль.

7. Дайце яму цалкам растаць.

8. Дадайце да яго джыру і лісце кары.

9. Дадайце да яго цёрты імбір і зялёны перац чылі.

10. Размяшайце адзін раз.

11. Дадайце парашок перцу і арэхі кешью.

12. Затым дадайце парашок куркумы і добра змяшайце яе.

13. Дадайце да яго прыгатаваны рыс і сумесь дал.

14. Наліце кубак вады і добра змяшайце яе, пакуль усе інгрэдыенты добра не змяшацца.

15. Дайце яму рыхтавацца на працягу 5 хвілін.

16. Дадайце здробнены каляндра і добра змяшайце.

17. Дадайце соль і змяшайце яе апошні раз.

18. Зніміце рондаль і перанясіце понгал у міску.

19. Падаваць гарачым.

Інструкцыя

Абавязкова прамыйце рыс адзін раз
Перац можна дадаць цэлым, альбо можна буйна здрабніць
Выкарыстанне топленага масла для заправы - вось што робіць гэтую страву асаблівай
Дадаецца вада для надання стравы гладкай кансістэнцыі
Гэта страва можна смакаваць і какосавым чатні.

Харчовая інфармацыя