Ці варта захоўваць апельсіны ў халадзільніку? Мы выціснулі праўду

Магчыма, вы проста робіце тое, што рабілі вашы бацькі. Магчыма, вы аддаеце перавагу смак халодных садавіны мандарынам пакаёвай тэмпературы. Магчыма, вы думаеце, што цытрусавыя высыхаюць у халадзільніку. Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы халадзільнікам каманды або камандным кошыкам садавіны, хутчэй за ўсё, вы не адступіце ад нормы, калі справа даходзіць да захоўвання апельсінаў. Але высвятляецца, што абодва бакі нечага задумалі. Ці варта захоўваць апельсіны ў халадзільніку? Адказ так... накшталт.

Ці можна пакідаць апельсіны?

Апельсін пачынае паміраць у секунду, калі яго зрываюць (як і любы фрукт ці гародніна, на самай справе) і не саспее пасля таго, як яго зрываюць. І, як і ўсе цытрусавыя, яны высыхаюць з узростам. Калі вы калі-небудзь праходзілі на паўдарозе прыгатавання макаронных вырабаў з лімонам, каб выявіць, што апошні занядбаны лімон у халадзільніку скамянелы, вы занадта добра ведаеце, што мы маем на ўвазе.

Нягледзячы на дадатковы эфект сушкі, які можа мець халадзільнік, прахалоднае прастора ў канчатковым рахунку лепш для захоўвання апельсінаў. Яны могуць жыць ад некалькіх дзён да аднаго тыдня пры пакаёвай тэмпературы, але пры захоўванні ў халадзільніку гэта павялічваецца да трох-чатырох тыдняў.

пластовая стрыжка на доўгія валасы

Каб вашы апельсіны заставаліся свежымі * і* сакавітымі, ёсць просты кампраміс. Захоўвайце іх у халадзільніку і даводзьце да пакаёвай тэмпературы па чарзе, калі будзеце есці. Такім чынам, вашы апельсіны трымаюцца дастаткова доўга, каб вы маглі атрымліваць асалоду ад іх, пры гэтым адчуўшы лепшы смак.

Бачная белая або зялёная цвіль - самы відавочны прыкмета таго, што апельсін - гэта дрэнна. Плямы і сінякі могуць быць не прыгожымі, але яны не абавязкова азначаюць, што ваш апельсін сумо гнілы. Мяккасць - гэта прыкмета таго, што ён вось-вось сапсуецца, таму, калі ваш апельсін трохі хлюпае, з'ешце яго, пакуль яшчэ можаце.

Як зрабіць апельсіны даўжэй

Толькі прамывайце непасрэдна перад ежай. Падтрыманне іх сухімі прадухіляе развіццё цвілі.
Захоўвайце апельсіны ў скрыні, каб падоўжыць тэрмін іх прыдатнасці. Калі вы не ясце толькі мясцовыя садавіна, вашы апельсіны былі на рэфрыжэратары, а затым зноў разагрэліся ў секцыі прадуктаў. Такія ваганні тэмпературы робяць яго схільным да хуткага гніення, калі вы яго пакідаеце.
Калі вы ўсё ж вырашылі пайсці з фруктовай місай, захоўвайце яе ў прахалодным сухім месцы. І не накладвайце апельсіны адзін на аднаго. Дотык = вільгаць = грыбок.
Не наразайце апельсін, калі вы не збіраецеся з'есці яго неўзабаве пасля падрыхтоўкі.
Пазбягайце захоўвання ў поліэтыленавых пакетах або шчыльна закаркаваных кантэйнерах, якія паскараюць фармаванне. Сеткаватыя сумкі бяспечныя, калі вы сапраўды хочаце іх выкарыстоўваць.
Не сакрэт, што прадукцыя ў цэлым псуецца даволі хутка. Купляйце столькі апельсінаў, колькі вы збіраецеся з'есці на працягу тыдня, калі вы пакідаеце іх пры пакаёвай тэмпературы, або двух тыдняў, калі вы захоўваеце іх у халадзільніку.