Сардэчна запрашаем у In The Know Cooking: Kitchen Etc, дзе стваральнік кантэнту і шэф-повар Твай Нгуен ( @twaydabae ), правярае вірусныя рэцэпты TikTok. У гэтым эпізодзе Твэй вучыць нас, як прыгатаваць гарэлачную пасту з некаторымі смачнымі дадаткамі, у тым ліку хатнім алеем чылі, каб узмацніць агонь і падняць вірусную страву на прыступку вышэй.
Алекс Х'юз, выканаўчы прадзюсер Джордан Уокер, выканаўчы прадзюсар Аляксандра Кацуліс, старэйшы прадзюсар Ізабэль Эштан, прадзюсар
маска для валасоў для бліскучых валасоў
Інгрэдыенты
- 1 фунт пенне макароны
- ½ шклянкі тоўстых слівак
- ½ шклянкі таматавай пасты
- 4 гваздзікі часнок
- 1 цыбуліна
- Аліўкавы алей
- 2 ст.л гарэлка
- 3 ст.л насення кунжуту
- 2-3 сушеных перцу чылі
- 3 ст.л шматкоў чылі
- 2 ст.л соевай вербы
- 2 ст.л чесночного парашка
- 3 бадзяна
- 2 ст.л лукового парашка
- 1 унцыя смажанага лука-шалота
- Нейтральны алей (Tway выкарыстоўвае раслінны алей)
- Свежы базілік
Напрамкі
купальнікі для дзяцей
- Прыгатуйце алей чылі. Пачніце з дробнага здрабнення зубчыкаў часныку, затым адкладзеце здробнены часнык у бок. Дадайце ў патэльню насенне кунжуту, зорчаты аніс, сушеный перац чылі і злёгку падсмажце на працягу 3-4 хвілін.
- Калі вашы араматызатары падсмажваюцца, змяшайце ў місцы шматкі чылі, чесночный парашок, цыбульны парашок, здробнены часнык, смажаны лук-шалот і соевы соус. Дадайце падсмажаныя духмяныя рэчывы і змяшайце.
- Разагрэйце раслінны або нейтральны алей і змяшайце ў місцы са спецыямі.
- Зварыце макароны пенне.
- Здрабніце лук і часнык і абсмажце на патэльні з аліўкавым алеем 2-4 хвіліны. Зліце макароны, і як толькі лук і часнык зварыцца, дадайце таматавую пасту і памешвайце, пакуль паста не стане цагляна-чырвонай.
- Дэглазіруйце патэльню пырскам гарэлкі, затым дадайце тоўстыя сліўкі і працягвайце памешваць, пакуль усе інгрэдыенты не стануць аднастайнымі.
- Дадаць макароны ў соусам і паліце 1-2 шарыкамі хатняга алею чылі. Кіньце на паліто.
- Раскладзеце пасту на талерку. Зверху паліце яшчэ трохі алею чылі, молатага перцу і свежага базіліка . Атрымлівайце асалоду!
