Мы вялікія п'е Dirty Lemon, і мы толькі што заўважылі, што найноўшая сумесь з куркумы брэнда змяшчае інгрэдыент, пра які мы ніколі раней не чулі: luo han guo. Як высветлілася, гэта натуральны подсластітель, які, як мы мяркуем, з'явіцца паўсюдна ў гэтым годзе. Вось ніжэй.
Што такое Ло Хан Го? Родам з поўдня Кітая, ло Хан Го больш вядомы ў ЗША як фрукт манаха. Гэта невялікая салодкая гарбуза, багатая антыаксідантамі, і яна выкарыстоўвалася ў традыцыйнай кітайскай медыцыне на працягу многіх стагоддзяў. У Ло Хан Го ёсць маса даказаных пераваг для здароўя, напрыклад памяншэнне боляў у горле — нават даказана антыканцэрагенныя ўласцівасці . Але паколькі экстракт садавіны манаха больш чым у 200 разоў саладзей цукру, ло Хан Го ў асноўным выкарыстоўваецца ў якасці натуральнага подсластітель.
Дык гэта як Стевен? Накшталт. Як і Ло Хан Го, Стевен больш чым у 200 разоў саладзей цукру, але здабываецца з лісця, а не з садавіны. Нягледзячы на тое, што Стевен таксама атрымліваецца з натуральнага крыніцы, пакеты, якія вы купляеце ў краме, на самай справе даволі вытанчаныя. Так што, калі вы спрабуеце трымацца далей ад рафінаванага цукру, лепшай альтэрнатывай можа стаць Ло Хан Го.
І ці насамрэч гэта здаровая? Інтэгратыўны дыетолаг Марыя Марло, якая сама выкарыстоўвае яго, кажа нам: [фрукт манаха] атрымлівае прысмаку не ад цукру, як большасць садавіны, а ад магутных антыаксідантаў, якія называюцца могрозиды, якія метаболізіруюцца ў арганізме інакш, чым натуральныя цукру. Вось чаму, нягледзячы на салодкі густ, ён нізкакаларыйны і нулявы глікемічны, што азначае, што ён не выклікае нездаровага скоку цукру ў крыві, як рафінаваны цукар.
Дзе я магу яго атрымаць? Чысты луо хан го амаль немагчыма знайсці ў ЗША, але вы можаце лёгка атрымаць упакаваны падсалодвальнікаў праз Інтэрнэт. Марло рэкамендуе Падсалодвальнік Lakanto Monkfruit (7 $) , які забяспечвае замену цукру 1:1 для лёгкага выкарыстання ў рэцэптах. Зроблена і зроблена.
па тэме: Што такое ноотропы і ці карысныя яны для здароўя
