Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Анірбан Лахіры ўпэўнена апярэдзіла спадчыну РБК
- Спіс усіх ваўчараў дадзеных пачатковага ўзроўню ад Reliance Jio, Airtel, Vi і BSNL
- Рэпатрыянты Кумбхэла могуць пагоршыць пандэмію COVID-19: Санджай Раут
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Вы прыхільнік морапрадуктаў, асабліва рыбы? Калі так, ёсць некалькі добрых навін для вас! Акрамя таго, што вы атрымліваеце асалоду ад рыбных далікатэсаў, у вас ёсць яшчэ некалькі прычын для здароўя, каб ужываць іх больш!
Рыба - адзін з самых здаровых прадуктаў, якія могуць прынесці карысць здароўю. Насычаны важнымі і неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як бялок, вітамін D, кальцый, фосфар, ён з'яўляецца выдатнай крыніцай такіх мінералаў, як жалеза, цынк, ёд, магній і калій. Рыба таксама з'яўляецца адным з лепшых крыніц неабходных пажыўных рэчываў, такіх як амега-3 тоўстыя кіслоты. Яны дапамагаюць падтрымліваць ваша цела стройным, а таксама спрыяюць развіццю цела і паляпшэнню кагнітыўнага функцыянавання [1] .
Векавая культурная вера ў многіх частках свету, уключаючы Індыю, сцвярджае, што людзі, якія жывуць у прыбярэжных рэгіёнах, як правіла, больш разумныя, маюць лепшае здароўе і выдатны тон скуры, бо асноўнай ежай з'яўляецца рыба. [два] . Гэта вера ўжо можа быць не толькі міфам, бо шматлікія навуковыя даследаванні таксама выявілі, што рыба валодае дзіўнай карысцю для здароўя.
Уключайце рыбу ў свой рацыён штодня і атрымлівайце гэтыя 10 лепшых карысных якасцей для яе зараз.
Карысць для здароўя ўжывання рыбы
Ужыванне рыбы не толькі ўплывае на талію, але і дапамагае выконваць іншыя функцыі арганізма, уключаючы развіццё печані, мозгу і г.д., а таксама рэгуляваць ваш сон. Штодзённае ўжыванне рыбы можа знізіць рызыку некаторых захворванняў, асабліва тых, якія звязаны з сэрцам [3] [4] [5] .
лёгкія пазы ёгі для дзяцей
1. Прадухіляе хваробу Альцгеймера
У даследаванні, апублікаваным у Journal of American Medical Association у 2016 г., гаворыцца, што рэгулярнае ўжыванне рыбы паляпшае шэрае рэчыва чалавечага мозгу, што прадухіляе хуткае перараджэнне клетак мозгу і пагаршэнне функцый мозгу ў сталым узросце, тым самым прадухіляючы хваробу Альцгеймера.
2. Зніжае рызыку сардэчных захворванняў
Згодна з даследаваннем, апублікаваным у American Journal Of Cardiology, рэгулярнае ўжыванне рыбы можа значна знізіць рызыку сардэчных захворванняў, паколькі амега-3 тоўстыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў рыбе, могуць падтрымліваць ваша сэрца здаровым, зніжаючы ўзровень трыгліцерыдаў, памяншэнне згусальнасці крыві і зніжэнне артэрыяльнага ціску.
3. Лечыць дэпрэсію
Рэгулярнае ўжыванне рыбы можа дапамагчы палепшыць узровень гармону серотоніна ў мозгу, што дазваляе лячыць і памяншаць сімптомы дэпрэсіі. Акрамя таго, прысутнасць амега-3 тоўстых кіслот таксама адпавядае гэтай карысці.
4. Павышае здароўе вачэй
Амега-3 тлустыя кіслоты ў рыбе, як вядома, паляпшаюць здароўе вачэй, сілкуючы мышцы і нервы вачэй [6] . Рэгулярнае ўжыванне рыбы можа дапамагчы палепшыць зрок і прадухіліць з'яўленне праблем са зрокам.
5. Лечыць артрыт
Як ужо згадвалася раней, рыба багатая амега-3 тоўстымі кіслотамі, якія па-рознаму дапамагаюць вашаму арганізму. Ён гуляе значную ролю ў памяншэнні сімптомаў артрыту. Наяўнасць вітаміна Е ў рыбе таксама спрыяе гэтай карысці для здароўя [7] .
6. Зніжае рызыку развіцця рака
Паводле даследавання, апублікаванага ў American Journal Of Clinical Nutrition, штодзённае даданне рыбы ў ваш рацыён можа дапамагчы знізіць рызыку многіх відаў рака, такіх як рак тоўстай кішкі, рак рота, горла, падстраўнікавай залозы і г.д. амега-3 тлустыя кіслоты ў рыбе могуць прадухіліць анамальнае размнажэнне ракавых клетак [8] .
7. Паляпшае якасць сну
Рэгулярнае ўжыванне рыбы дапамагае палепшыць ваш цыкл сну [9] . Розныя даследаванні падтрымалі сцвярджэнне, што павелічэнне спажывання рыбы палепшыла якасць сну для большасці людзей. Гэта звязана з высокай канцэнтрацыяй вітаміна D, які дапамагае палепшыць сон.
8. Зніжае ўзровень халестэрыну
Рыба, якая змяшчае амега-3 тлустыя кіслоты, якія дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну ЛПНП (дрэнны) у арганізме. Амега-3 тлустыя кіслоты ў рыбе, як вядома, дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну і не даюць халестэрыну ўтварацца ў арганізме [10] [8] .
9. Прадухіляе аутоіммунные захворванні
Розныя даследаванні паказвалі на тое, што штодзённае ўжыванне тлустай рыбы можа дапамагчы прадухіліць аутоіммунные захворванні, такія як дыябет 1 тыпу. Высокае ўтрыманне вітаміна D у рыбе дапамагае імунітэту і абмену глюкозы ў арганізме [адзінаццаць] .
10. Прадухіляе сімптомы ПМС
Жанчыны, якія пакутуюць ад перадменструальных сімптомаў, павінны рэгулярна ўключаць у свой рацыён рыбу. Гэта звязана з наяўнасцю амега-3 тоўстых кіслот, якія перашкаджаюць узнікненню сімптомаў [12] .
Рэцэпты здаровай рыбы
1. Пікантны ласось са смажанай бураком і шпінатам
Інгрэдыенты [13]
- 4 невялікія свежыя буракі, каля 200г
- 1 ч. Л. насення каляндры, злёгку здробненых
- 2 ласося без скуры
- 2 & frac12 невялікіх апельсінаў, цэдра 1 і сок паловы
- 3 лыжкі гарбузовых семак
- 1 зубчык часныку
- 1 чырвоная цыбуліна, дробна нарэзаная
- 4 жмені лісця шпінату дзіцяці
- 1 авакада, нарэзаны тоўстымі лустачкамі
- 1 ст.л. аліўкавага алею
Указанні
- Нагрэйце духоўку да 180 ° C.
- Разрэжце буракі на чвэртачкі, а потым закіньце 1/2 лыжкі алею і насення каляндры.
- Дадайце трохі прыправы і загарніце, як пасылку, у вялікі ліст фальгі.
- Выпякайце 45 хвілін.
- Дадайце сёмгу, цэдру апельсіна і награвайце яе ў духоўцы 15 хвілін.
- Дробна натрыце часнык і пакіньце на 10 хвілін.
- Дадайце часнык да апельсінавага соку і пакінутае алей з прыправамі, каб зрабіць запраўку.
- Дастаньце фальгу з духоўкі і выміце рыбу.
- Пакладзеце буракі ў міску з чырвоным лукам, пакінутай цэдрай апельсіна, насеннем гарбуза і лісцем шпінату.
- Добра кіньце і дадайце яго да рыбы.
Пабочныя эфекты
- Некаторыя рыбы, напрыклад каралеўская скумбрыя, акула і рыба-меч, маюць высокае ўтрыманне ртуці, што можа нанесці шкоду нервовай сістэме плёну ці маленькага дзіцяці [14] .
- Якія кормяць і цяжарныя жанчыны не павінны рэгулярна ўжываць вялікую колькасць рыбы.
- Такія забруджванні, як дыяксіны і ПХБ, былі звязаны з ракам і праблемамі рэпрадукцыі [пятнаццаць] .
- [1]Давіглус М., Шышка Дж. І Муркін Э. (2002). Карыснае ўжыванне рыбы для здароўя. Каментарыі па таксікалогіі, 8 (4-6), 345-374.
- [два]Torpy, J. M., Lynm, C., & Glass, R. M. (2006). Ужыванне рыбы ў ежу: карысць і рызыка для здароўя. Яма, 296 (15), 1926-1926.
- [3]Бургер, Дж., І Гохфельд, М. (2009). Успрыманне рызык і карысці ад ужывання рыбы: індывідуальны выбар для зніжэння рызыкі і павелічэння карысці для здароўя. Экалагічныя даследаванні, 109 (3), 343-349.
- [4]Харыс, У. С. (2004). Дабаўкі рыбінага тлушчу: сведчанне карысці для здароўя. Часопіс медыцыны клінікі Кліўленд, 71 (3), 208-221.
- [5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., & De Henauw, S. (2005). Успрыманне спажыўцоў у параўнанні з навуковымі дадзенымі пра карысць для здароўя і рызыкі бяспекі ад спажывання рыбы. Харчаванне грамадскага здароўя, 8 (4), 422-429.
- [6]Патэрсан, Дж. (2002). Увядзенне - параўнальны харчовы рызыка: збалансаваць рызыку і карысць ад ужывання рыбы.
- [7]Кнут, Б. А., А. Канелі, Н., Шышка, Дж., І Патэрсан, Дж. (2003). Узважванне інфармацыі аб карысці для здароўя і рызыцы для здароўя пры ўжыванні спартыўнай рыбы. Аналіз рызыкі: Міжнародны часопіс, 23 (6), 1185-1197.
- [8]Брунэр, Э. Дж., Джонс, П. Дж., Фрыл, С., і Бартлі, М. (2008). Рыба, здароўе чалавека і здароўе марскіх экасістэм: палітыка пры сутыкненні. Міжнародны часопіс па эпідэміялогіі, 38 (1), 93-100.
- [9]Нетлтон, Дж. А. (1995). Амега-3 тлустыя кіслоты і здароўе. Тлустыя кіслоты InOmega-3 і здароўе (стар. 64-76). Спрынгер, Бостан, Масачусэтс.
- [10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Карысць тлустай рыбы пры рызыцы прыдуркаватасці мацнейшая для тых, хто не мае АПОЕ ε4. Неўралогія, 65 (9), 1409-1414.
- [адзінаццаць]Туаміста, Дж. Т., Туаміста, Дж., Тайніё, М., Нійттынен, М., Веркасала, П., Вартайнен, Т., ... і Пекканен, Дж. (2004). Аналіз рызыкі і карысці ўжывання ў ежу гатаванага ласося.Science, 305 (5683), 476-477.
- [12]Pieniak, Z., Verbeke, W., & Scholderer, J. (2010). Перакананні, звязаныя са здароўем, і спажывецкія веды як дэтэрмінанты спажывання рыбы. Журнал харчавання і дыетологіі чалавека, 23 (5), 480-488.
- [13]BBD Добрая ежа. (н.д.). Здаровыя рэцэпты рыбы [Запіс у блогу]. Атрымана з https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
- [14]Маслова, Э., Рыфас-Шыман, С. Л., Окен, Э., Платс-Мілс, Т. А., і Голд, Д. Р. (2019). Тлустыя кіслоты пры цяжарнасці і рызыка алергічнай сенсібілізацыі і рэспіраторных зыходаў у дзіцячым узросце. Аналы алергіі, астмы і імуналогіі, 122 (1), 120-122.
- [пятнаццаць]Grandjean, P., Lederman, S. A., & Silbergeld, E. K. (2019). Ужыванне рыбы падчас цяжарнасці. JAMA pediatrics, 173 (3), 292-292.