Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- BSNL здымае плату за ўстаноўку з доўгатэрміновых шырокапалосных злучэнняў
- Рэпатрыянты Кумбхэла могуць пагоршыць пандэмію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітае сезон новай кампаніяй 'Крыкет Мачао'
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Па-навуковаму яго называюць Citrus x sinensis, апельсіны - адна з самых папулярных садавіны ў свеце. Шмат хто і не падазрае, што апельсіны на самай справе ўяўляюць сабой нешта сярэдняе паміж садавінай памяло і мандарынам. Склад харчовых прадуктаў і розных іншых карысных злучэнняў, апельсінаў можа прынесці карысць вашаму здароўю рознымі спосабамі.
Самымі папулярнымі відамі апельсінаў з'яўляюцца апельсіны крыві, апельсіны пупка, апельсіны без кіслот і звычайныя апельсіны. Нізкакаларыйныя і насычаныя пажыўнымі рэчывамі, гэтыя садавіна могуць палепшыць агульны стан здароўя. Шырокую папулярнасць апельсінаў можна аднесці да натуральнай прысмакі і ўніверсальнасці, што робіць яго інгрэдыентам сокаў, варэння, саленняў, цукатаў лустачак апельсіна і нават касметыкі [1] [два] .
Здаровая крыніца клятчаткі, вітаміна С, тыяміну, фолата і антыаксідантаў - гэтыя садавіна неабходна ўключыць у свой штодзённы рацыён. [3] . Такім чынам, працягвайце чытаць, каб даведацца пра розныя перавагі для здароўя, а таксама пра ўжыванне гэтых салодкіх цытрусавых садавіны аранжавага колеру.
Харчовая інфармацыя апельсінаў
У 100 грамах апельсінаў змяшчаецца 0,12 г тлушчу, 0,94 г бялку, 0,087 мг тыяміну, 0,04 мг рыбафлавіну, 0,282 мг ніацыну, 0,25 пантатэнавай кіслаты, 0,06 мг вітаміна В6, 0,1 мг жалеза, 0,025 мг марганца і 0,07 мг цынку.
Астатнія пажыўныя рэчывы ў сырых апельсінах наступныя [4] :
Leo найбольш сумяшчальны з
- 11,75 г вугляводаў
- 9,35 г цукру
- 2,4 г харчовых валокнаў
- 86,75 г вады
- 11 мкг вітаміна А экв.
- 30 мкг фолата
- 8,4 мг холін
- 53,2 мг вітаміна С
- 40 мг кальцыя
- 10 мг магнію
- 14 мг фосфару
- 181 мг калія
Карысць апельсінаў для здароўя
Ад паляпшэння стану сэрца да палягчэння абязводжвання, гэтыя садавіна неабходна ўключыць у свой рацыён. Чытайце далей, каб даведацца, як розныя апельсіны могуць прынесці карысць вашаму здароўю [6] [7] [8] .
1. Палегчыць завала
Вельмі добрая крыніца клятчаткі, растваральнай і нерастваральнай, апельсіны добра падтрымліваюць кішачнік. Абалоніна ў іх назапашвае крэсла, прадухіляючы тым самым сіндром раздражнёнага кішачніка. Яны таксама стымулююць выпрацоўку стрававальных сокаў, паляпшаючы страваванне.
2. Рэгулююць павышаны артэрыяльны ціск
Апельсіны - багатая крыніца магнію, які дапаможа рэгуляваць крывяны ціск. Флавоноід пад назвай гесперыдын, які натуральна прысутнічае ў апельсінах, таксама падтрымлівае наш артэрыяльны ціск пад кантролем.
3. Прадухіліць рак
Гэтыя цытрусавыя садавіна - гэта сіла вітаміна С, які з'яўляецца магутным антыаксідантам і сродкам для павышэння імунітэту. Акрамя таго, злучэнне пад назвай лімонен, якое шырока сустракаецца ў апельсінах, валодае ўласцівасцямі, якія інгібіруюць рак. Гэта злучэнне працуе там, дзе працуе наша імунная сістэма. Ён выяўляе ракавыя клеткі і знішчае іх, прадухіляючы ўзнікненне рака.
4. Абараніць сардэчна-сасудзістую сістэму
Антыаксіданты, якія прысутнічаюць у апельсінах, змагаюцца з пашкоджаннем свабодных радыкалаў і дапамагаюць прадухіліць акісленне халестэрыну. Акіслены халестэрын мае тэндэнцыю прыліпаць да ўнутранай часткі артэрый і абмяжоўваць кровазабеспячэнне сэрца, выклікаючы інфаркт. Антыаксіданты дапамагаюць нейтралізаваць уздзеянне гэтых свабодных радыкалаў і абараняюць сэрца ад хвароб [9] . Рэгулярнае ўжыванне апельсінаў можа дапамагчы абараніць ваша цела ад хвароб сэрца і ўмацаваць здароўе сэрца [10] .
5. Павышэнне імунітэту
Насычаныя вітамінам С апельсіны вядомыя сваімі здольнасцямі да павышэння імунітэту. Валодаючы моцнай і стабільнай імуннай сістэмай, наш арганізм здольны лепш змагацца з інфекцыямі і прадухіляць хваробы. Акрамя таго, прысутныя ў іх поліфенолы антывірусныя, забіваючы вірус, які трапляе ў наш арганізм, перш чым яны могуць выклікаць інфекцыі [10] .
6. Ачысціць кроў
Апельсіны - гэта натуральныя мыйныя сродкі. Прысутныя ў садавіне флавоноіды ініцыююць актыўнасць ферментаў у арганізме і дапамагаюць печані выводзіць таксіны. Харчовыя валакна ўтрымліваюць кішачнік, тым самым выводзячы з арганізма адходы і непажаданыя рэчывы. Ўласцівасць дэтоксікаціі апельсінаў дапамагае ачысціць кроў [адзінаццаць] .
7. Умацаванне здароўя костак
Апельсіны валодаюць вялікай колькасцю вітаміна D, які забяспечвае правільнае засваенне кальцыя і дапамагае яму дабрацца да костак. Апельсіны таксама ўтрымліваюць аскарбінавую кіслату, якая дапамагае лепш засвойваць кальцый [12] .
8. Палепшыць здароўе паражніны рота
Апельсіны выдатна аздараўляюць дзёсны. Яны ўмацоўваюць сасуды і злучальную тканіну. Яны таксама прадухіляюць развіццё налёту і пакрываюць зубы ахоўным пластом, прадухіляючы карозію [13] . Вітамін С у апельсіне памяншае запаленне, а таксама даўжэй захоўвае дыханне свежым, знішчаючы бактэрыі, якія адказваюць за непрыемны пах з рота, і дапамагае трымаць мову ў белым пакрыцці.
хатнія сродкі ад чорных кропак на твары
9. Прадухіленне захворванняў нырак
Даследаванні паказалі, што рэгулярнае ўжыванне апельсіна дапамагае прадухіліць камяні ў нырках, выганяючы лішак цытрата ў мачы і памяншаючы яго кіслотнасць. Апельсіны таксама дапамагаюць нармальна функцыянаваць ныркам, прадухіляючы высокі крывяны ціск і кантралюючы ўзровень цукру, памяншаючы стрэс на іх [14] .
10. Прадухіленне астмы
Як вядома, рэгулярнае ўжыванне апельсінаў памяншае частату прыступаў астмы. Яго супрацьзапаленчыя ўласцівасці дапамагаюць паменшыць запаленне дыхальных шляхоў [пятнаццаць] . Яны таксама нейтралізуюць шкоду акіслення свабоднымі радыкаламі, бо, як вядома, узмацняюць запаленне і выклікаюць астму. Флавоноіды, якія прысутнічаюць у апельсінах, зніжаюць адчувальнасць бронх.
11. Умацаванне здароўя мозгу
Апельсіны таксама загружаюцца фітонцідамі і фалійнай кіслатой, якія гуляюць важную ролю ў садзейнічанні развіццю вашага мозгу. Няхай гэта будзе ваша здольнасць сканцэнтравацца ці даведацца новае, але гэты фрукт можа павысіць здольнасць вашага мозгу рабіць што-небудзь [16] .
Здаровыя рэцэпты апельсіна
1. Садавіна і агурок
Інгрэдыенты [17]
- & frac34 шклянкі буйна парэзаных апельсінавых сегментаў (2 сярэднія апельсіны)
- & frac12 шклянкі здробненага агурка
- & frac14 шклянкі нарэзанага чырвонага лука
- 2 сталовыя лыжкі здробненага насення перцу халапеньё
- 1 сталовая лыжка здробненай свежай кінзы
- 1 гарбатная лыжка цэдры лайма
- 2 сталовыя лыжкі соку лайма
- 1 сталовая лыжка апельсінавага соку
- 1 гарбатная лыжка мёду
- & frac12 чайнай лыжкі кашэрнай солі
Указанні
- Змяшайце клубніцы, апельсінавыя сегменты, агурок, лук, халапеньё, кінзу, цэдру лайма, сок лайма, апельсінавы сок, мёд і соль у сярэдняй місцы.
- Дайце пастаяць 10 хвілін.
- Падаваць і атрымліваць асалоду ад.
2. Салата з апельсіна і спаржы
Інгрэдыенты
- 8 унцый свежай спаржы
- 2 сталовыя лыжкі апельсінавага соку
- 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею
- & frac12 гарбатная лыжка дыжонскай гарчыцы
- ⅛ гарбатная лыжка солі
- Рысачка молатага перцу
- 1 сярэдні апельсін, вычышчаны ад лупіны і раздзелены
Указанні
- Выкіньце драўняныя асновы са спаржы і саскрабці луску.
- Зрэжце сцеблы і варыце яго ў невялікай колькасці кіпеню ў закрытай невялікай рондалі на працягу 1 хвіліны.
- Зліце яго і адразу астудзіце спаржу ў місцы з ледзяной вадой.
- Сцадзіць на папяровых ручніках.
- Ўзбіце ў місцы апельсінавы сок, аліўкавы алей, гарчыцу, соль і перац.
- Дадайце раздзелы спаржы і апельсіна і акуратна змяшайце.
Пабочныя эфекты апельсінаў
Кантраляваная і невялікая колькасць гэтых садавіны не выклікае ніякага шкоднага ўздзеяння на ваш арганізм. Аднак пры ўжыванні ў вялікіх колькасцях гэта можа мець некаторыя негатыўныя наступствы [18] [19] .
- Ужыванне занадта вялікай колькасці апельсінаў можа выклікаць запор, дыярэю альбо агульнае засмучэнне страўніка з-за вялікай колькасці клятчаткі.
- Высокае ўтрыманне кіслот у садавіне можа пагоршыць сімптомы ГЭРБ.
- Пазбягайце ўжывання апельсінаў, калі вы прымаеце лекі ад высокага крывянага ціску, таму што садавіна могуць выклікаць занадта высокі ўзровень калію.
- [1]Ван Дуйн, М. А. С., і Півонка, Э. (2000). Агляд карысці для здароўя спецыялістаў па дыетологіі для садавіны і агародніны: выбраная літаратура. Журнал Амерыканскай дыетычнай асацыяцыі, 100 (12), 1511-1521.
- [два]Гроса, Г., Гальвано, Ф., Містрэта, А., Марвентана, С., Нольфа, Ф., Калабрэзэ, Г., ... і Скудэры, А. (2013). Чырвоны апельсін: эксперыментальныя мадэлі і эпідэміялагічныя дадзеныя пра яго карысць для здароўя чалавека. Акісляльная медыцына і клеткавае даўгалецце, 2013.
- [3]Славін, Дж. Л. і Лойд, Б. (2012). Карысць садавіны і агародніны для здароўя. Дасягненні ў харчаванні, 3 (4), 506-516.
- [4]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Спажыўцы прымаюць апельсінавы сок, які змяшчае функцыянальныя інгрэдыенты, Food Research International, 37 (8), 805-814.
- [5]Крыніён, У. Дж. (2010). Арганічныя прадукты ўтрымліваюць больш высокі ўзровень пэўных пажыўных рэчываў, меншы ўзровень пестыцыдаў і могуць прынесці карысць здароўю для спажыўца. Агляд альтэрнатыўнай медыцыны, 15 (1).
- [6]Казлоўская А. і Шостак-Вегерэк Д. (2014). Флавоноіды - крыніцы харчавання і карысць для здароўя. Аналы Нацыянальнага інстытута гігіены, 65 (2).
- [7]Яо, Л. Х., Цзян, Я. М., Шы, Дж., Томаш-Барберан, Ф. А., Датта, Н., Сінганусанг, Р. і Чэнь, С. С. (2004). Флавоноіды ў ежы і іх карысць для здароўя. Расліна для харчавання чалавека, 59 (3), 113-122.
- [8]Нода, Х. (1993). Карысць для здароўя і пажыўныя ўласцівасці нори.Журнал прыкладной фікалогіі, 5 (2), 255-258.
- [9]Economos, C., & Clay, W. D. (1999). Харчовыя і карысныя рэчывы для цытрусавых. Энергія (ккал), 62 (78), 37.
- [10]Горд, Н. Г., Танг, Ю., і Браян, Н. С. (2009). Крыніцы ежы нітратаў і нітрытаў: фізіялагічны кантэкст патэнцыяльнай карысці для здароўя. Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання, 90 (1), 1-10.
- [адзінаццаць]Радрыга, М. J., Cilla, A., Barberá, R., і Zacarías, L. (2015). Біядаступнасць кароціноідаў у мякаці і свежым соку з салодкіх апельсінаў і мандарынаў, багатых кароціноідамі. Харчаванне і функцыянаванне, 6 (6), 1950-1959.
- [12]Мортон, А. і Лауэр, Дж. А. (2017). Параўнанне яблыкаў і апельсінаў: стратэгіі супастаўлення здароўя з іншымі сацыяльнымі каштоўнасцямі.
- [13]Саджыд, М. (2019). Карысць для здароўя цытрусавых і тэхналогія вытворчасці.
- [14]Радрыга, М. J., Cilla, A., Barberá, R., і Zacarías, L. (2015). Біядаступнасць кароціноідаў у мякаці і свежым соку з салодкіх апельсінаў і мандарынаў, багатых кароціноідамі. Харчаванне і функцыянаванне, 6 (6), 1950-1959.
- [пятнаццаць]Сельвамутукумаран, М., Бубалан, М. С., і Шы, Дж. (2017). Біяактыўныя кампаненты цытрусавых пладоў і іх карысць для здароўя. Фітахімічныя рэчывы ў цытрусавых: прымяненне ў функцыянальных прадуктах харчавання.
- [16]Канкалон, П. Ф. (2016). Цытрусавыя сокі карысныя для здароўя. Уплыў InBeverage на здароўе і харчаванне (стар. 115-127). Humana Press, Чам.
- [17]Харчаванне добра. (н.д.). Здаровыя рэцэпты апельсіна [Запіс у блогу]. Атрымана з http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ingredients/fruit/citrus/orange/?page=2
- [18]Rajeswaran, J., & Blackstone, E. H. (2017). Канкуруючыя рызыкі: канкуруючыя пытанні. Часопіс таракальнай і сардэчна-сасудзістай хірургіі, 153 (6), 1432-1433.
- [19]Караволяс, Дж., Хаус, Л., Хаас, Р. і Брыз, Т. (2017) .Уплыў вытворцы і выкарыстання біятэхналогіі на гатоўнасць спажыўцоў плаціць: зніжкі, неабходныя для апельсінаў, вырабленых з біятэхналогіямі (№ 728-2017 -3179).