Ці ёсць што-небудзь, на што не здольныя гэтыя чароўныя бабовыя? Яны смачныя, багатыя бялком, недарагія і такія простыя ў падрыхтоўцы, што кожны можа авалодаць імі. Вазьміце банку са сваёй кладоўкі і вазьміце 27 рэцэптаў з нутам, якімі вы будзеце карыстацца зноў і зноў.
ЗВЯЗАНА: 10 ідэй рэцэптаў загружанага хумуса
Ураджай напалову 1. Піца з каляровай капусты з нутам
Ёсць мільён прычын, чаму гэты пірог лепшы за дастаўку, але мы назавем толькі дзве: ён з нізкім утрыманнем вугляводаў і багаты бялком. А да нутавага «пепероні», прысыпанага вэнджанай папрыкай, семкамі кропу і шматкамі чырвонага перцу, мы нават не дайшлі.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл2. Бургеры з нута
Мы любім чызбургеры. Маўляў, шмат. Але часам у нас ёсць настрой для чагосьці больш лёгкага. Увядзіце гэтую вегетарыянскую альтэрнатыву, якая з'яўляецца з нуля менш чым за гадзіну. Прыгатуйце адзін на вячэру, а астатнія прыбярыце ў маразільную камеру на наступны тыдзень.
Атрымаць рэцэпт
Эмілі Морган3. Лёгкі хатні хумус з чыпсамі Заатар з лаваша
У прадуктовай краме вы цалкам можаце набыць сваю звычайную ванну з набытым у краме хумусам і чыпсамі з лаваша ў пакетах. Ці вы можаце зрабіць гэта дома за 15 хвілін і зэканоміць свае грошы. Выбар за вамі (але для нас гэта гучыць зразумела).
Атрымаць рэцэпт
Мінімаліст Бэйкер 4. Шакшука з нута ў адным гаршку
Добрая навіна: гэты сытны, смачны абед рыхтуецца за 30 хвілін. Яшчэ лепшая навіна? Ён зроблены ў адным гаршку, а гэта значыць, што вы можаце марнаваць менш часу на мыццё посуду і больш часу на працу з другой талеркай.
Добра пакрытыя Эрын 5. Фаршыраваны гарбуз з квиноа, журавінамі і капустай капустай
Вось і ўсё. Мы выкідаем усе нашы міскі. Гэта страва не толькі прыгожае (крэзіны добра глядзяцца на *усім*), але і вельмі карысна для здароўя. Гэта патрабуе дадатковага дэсерту.
Ураджай напалову 6. Хуткае і простае рызота з макаронамі са смажаным нутам
Мы думалі, што гэта немагчыма, але, аказваецца, макароны могуць адчуваць сябе здаровымі і быць дэкадэнцкім, усё ў той жа час. Акрамя таго, вы атрымаеце ўсе алейныя перавагі рызота з доляй працы (прывітанне, дыталіні).
цытаты пра маю школу
Мінімаліст Бэйкер 7. Пікантныя абкручванні з нута Бафала
Сядайце, ранча апранайцеся. Гэта праца для хумуса, запраўленага лімонам і кляновым сіропам. Заменіце іх на крылы ў ноч гульні. Мы абяцаем, што ніхто не будзе шалець. Тым больш, што яны будуць гатовыя ўсяго праз 30 хвілін.
Дробка ням 8. Detox мараканскі са спецыямі нута Glow Bowl
Гэта як нешта сярэдняе паміж тушонкай і салатай. І гэта слаўна. Парашок чылі, кмен, гарам масала і куркума разам з смажанымі памідорамі ператвараюць кансерваваны нут у летуценны абед, якому пазайздросцяць пакоі адпачынку. Мы насыпаем наш падсмажанай лаваш і цацыкі.
Simple Veganista 9. Бутэрброд з салатай з журавінамі, грэцкімі арэхамі і нутам
Да сустрэчы, салата з курыцай. У гэтага вялікага хлопца столькі ж бялку і гэта цалкам веганскі. Мы захаваем сушаныя журавіны, салера і арэхі, але мы адмовімся ад густога маянэзу на сметанковы тахіні, кляновы сіроп і шампанскі воцат.
Дробка ням 10. Зімовы спа-салата з курыцай цытрыны
Калі такая дэтоксікацыя, мы робім гэта ўвесь год. Вы не паверыце, наколькі просты марынад для курыцы (усяго чатыры інгрэдыента, чалавек). Памяняйце гранат і апельсін летнімі садавінай, калі гэта тое, што ў сезон. Мы гаворым аб клубніцы, кукурузе, персіках — вы самі.
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл11. Нут і агародніннае какосавае кары
Ваш суседскі тайскі рэстаран будзе сумаваць па вас. Гэты двайнік на вынас збіраецца за паўгадзіны і можа працаваць з любымі гароднінай, якія ёсць у халадзільніку. Прамяняйце каляровую капусту на брокалі, цукровы гарошак на балгарскі перац або чырвоны лук на лук-шалот. Здзічэць.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Майкл Маркуанд/Склад: Джодзі Марэна12. Харыса рагу з нута з баклажанамі і просам
Стаміліся ад кіноа? Сустракайце проса, зорку гэтай міскі, у якую вы вось-вось палюбіцеся. Цяжка. Разагрэйце яго, калі надвор'е халоднае, або памяняйце баклажаны на смажаныя шынкі летам.
Атрымаць рэцэпт
Эрын Макдаўэл13. Хатнія піражкі з фалафелем
Шакавальна лёгка зрабіць. Не так шакавальна лёгка з'есці. Мы замяняем абсмажваньні ў фрыцюры лёгкім абсмажваньні, а гэта азначае, што вы можаце акунаць іх у востры майонез або травяной ёгурт.
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл14. Салата з капусты з хрумсткім нутам
Ці сапраўды салата каштуе без кучу хрумсткай начынкі? Гэта цяжка для нас. Вось тут і з'яўляецца гэты нут, пасыпаны вэнджанай папрыкай і цытрынавай цэдрай, перш чым храбусцець у духоўцы. Запраўка таксама загружана анчоўсамі, багатымі умамі, разбітым часнаком і дыжонскай гарчыцай.
Атрымаць рэцэпт
Насіма Ротакер / Happy Food15. Веганскі амлет з нута з манга сальсай
Гэтыя бабовыя заўсёды запрашаюць на бранч. На гэты раз у выглядзе нутавай мукі. Скажыце гасцям, што сняданак будзе гатовы праз 30 хвілін. Улоў? Гэты амлет цалкам без яек.
Атрымаць рэцэпт
Плавае кухня 16. Суп з каляровай капусты і нута
Ах, два самых універсальных інгрэдыента на нашай кухні аб'ядноўваюцца ў адной цёплай і невыразнай ўпакоўцы. Гэта прыгожая рэч. Тоўстыя сліўкі, бульба Юкон-золата і вялікая колькасць часныку робяць гэта фаварытам для халодных начэй.
Пётр Сом17. Мядовы ласось з тахіні з нутам і кус-кусам
Гатовы ўразіць усіх гасцей абеду? Гэта бясшкоднае страва мае мінімальную падрыхтоўку і ачысткі, дзякуючы таму, што ўсё гэта аб'ядноўваецца на адным аркушы. А гэтая мядова-тахінавая цытрусавая запраўка? *Пацалунак кухары.*
Атрымаць рэцэпт
Антоніа Насімента / Radiant: Кулінарная кніга18. Індыйскі салатнік з хрумсткім нутам
Нешта падказвае нам, што вы і ваша скура будзеце ў захапленні ад гэтага салаты. Ці ведаеце вы, што нут змагаецца з маршчынамі і маршчынамі, бо ён багаты марганцам? Дадайце парашок кары і здробнены какос.
Атрымаць рэцэпт
Элейса Джонсан / Кулінарная кніга «Персікавага грузавіка».19. Жамчужны кускус з нутам, баклажанамі і персікамі
У гэтую хвіліну мы распальваем грыль для гэтых персікаў. Дымчата-салодкі фрукт будзе тварыць цуды з салёнымі аліўкамі каламата і вострым чырвоным лукам. Акрамя таго, ці можа кус-кус стаць больш сімпатычным?
Атрымаць рэцэпт
Фота: Ліз Эндру/Склад: Эрын Макдаўэл20. Востры хумус з авакада
Нут толькі што атрымаў новы выгляд, дзякуючы здобнаму авакада. Упрыгожваем яго цытрынавым сокам і халапеньо. Выкладвайце яго на бутэрброд або акунайце лаваш, чыпсы аладкі або дзіцячую моркву.
Атрымаць рэцэпт
40 фартухоў 21. Нут Гірос
Нішто не лепш загружае лаваш з усімі вашымі любімымі начынкамі. Падумайце пра вінаградныя памідоры, нарэзаны агурок, чырвоны лук, нут з часнаком і папрыка і ўсе хатнія цацікі, якіх душа пажадае. Мы так гатовыя.
Соль і вецер 22. Тахіні маркоўны суп з Za'атар грэнкі
Лічыце гэта шчыльнымі абдымкамі ў місцы. Лук-порей, часнык, моркву, нут і чабор варыць на павольным агні, перш чым змяшаць у аднастайнае пюрэ з цытрынавым сокам, соллю і булёнам. Хрумсткі нут зменіць гульню, але пачакайце, пакуль вы паспрабуеце запечаныя грэнкі.
натуральнае ачышчальнае сродак для камбінаванай скуры
Мінімаліст Бэйкер 23. Міжземнаморскі запечаны салодкі бульбу
Нут і ямс - некаторыя з нашых любімых рэчаў. Але ўзначальвае спіс сметанковы чесночно-травяны соус, прыгатаваны з хумуса, цытрынавага соку і кропу. Так, мы будзем ставіць гэта на ўсё.
Мінімаліст Бэйкер 24. Салата шаурма з нута
Салата, памідор, лук. Буоооо . Запраўце іх хрумсткім запечаным нутам і чесночно-травяной запраўкай. Бонусныя балы за выкарыстанне хатняга хумуса, але мы не будзем казаць, ці вы выбіраеце набыты ў краме.
Averie Cooks 25. Бульба Нут Какосавае Кары
Любіце ўсё вострае? Знаёмцеся, тайская чырвоная паста кары, ваш новы лепшы сябар. Ён смелы сам па сабе, але мы любім яго ў спалучэнні з поўнатлустым какосавым малаком. Падавайце яго на пропаренном рысе басмати з гарнірам наан.
Дзве гарошыны і іх стручок 26. Лёгкае агародніннае абсмажванне з нута
Здаровы абед за 20 хвілін? Запішыце нас. Цукровы гарошак, чырвоны перац, брокалі і морква стануць далікатнымі ў кунжутно-карычневым цукровым соўсе, якія дзеці з'едуць. Дадайце вадзяныя каштаны або кешью для дадатковага храбусцення.
Дзве гарошыны і іх стручок 27. Смажаны тост з нутам і авакада
Вы ж не чакалі ўбачыць іх за сталом для сняданку? Шчыра кажучы, мы будзем есці яго да любога прыёму ежы, але няма нічога лепшага, як пачаць дзень з хрумсткага кмена-папрыкавага нута, здробненага авакада і цытрынава-тахіні. Мы паставім падстаўкі.
ЗВЯЗАНА: 40 Рэцэптаў вячэры міжземнаморскай дыеты, якія вы можаце прыгатаваць за 30 хвілін або менш
