Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў Для штодзённых апавяшчэнняўПроста ў
-
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю -
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю Не прапусціце
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Амерыканскія трэнеры вядуць курсы англійскай мовы для індыйскіх педагогаў
- Угадзі 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, малодшы NTR, Даршан і іншыя паўднёвыя зоркі адпраўляюць пажаданні сваім прыхільнікам
- IPL 2021: Працаваў над маім вацінам пасля таго, як мяне не заўважылі на аўкцыёне 2018 года, кажа Харшал Патэль
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Пасівы AGR і апошні аўкцыён спектра могуць паўплываць на сектар сувязі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Гарчычнае алей з'яўляецца адным з часта выкарыстоўваюцца алеяў у кулінарных і лячэбных мэтах. Насычаны водар і водар алею, як вядома, узмацняе густ любой стравы, робячы іх адначасова пажыўнымі з дзівоснымі перавагамі. Гарчычнае алей складаецца з тлустых кіслот, такіх як аднанасычаныя тлустыя кіслоты (59 г), насычаныя тлустыя кіслоты (11 г) і поліненасычаныя тлустыя кіслоты (21 г). Алей шырока выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі ежы ў паўночнай частцы Індыі, Тайландзе, Бангладэш і некаторых заходніх краінах.
У Аюрведе ўзрушаюча згадваюцца дзіўныя перавагі гарчычнага алею для падрыхтоўкі ежы. Дзякуючы высокай кропцы вэнджання гэтага алею яно ідэальна падыходзіць для смажання ў фрыцюры і падагравання прадуктаў. Універсальнасць гарчычнага алею высока ацэнена. Звярніце ўвагу на карысць гарчычнага алею для падрыхтоўкі ежы.
1. Дапамагае знізіць рызыку сардэчных захворванняў
Ішэмічная хвароба сэрца (ІБС) з'яўляецца адной з галоўных прычын смерці ва ўсім свеце. Харчовыя алею гуляюць важную ролю ў лячэнні і паразы ІБС. Паводле даследавання, гарчычнае алей насычана аднанасычанымі тлустымі кіслотамі, якія значна дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну і зніжаюць рызыку ІХС. [1]
2. Валодае ўласцівасцямі, якія змагаюцца з ракам
Паводле даследавання, дыетычнае гарчычнае алей, якое змяшчае поліненасычаныя тлустыя кіслоты амега-3, вельмі эфектыўна для памяншэння рака тоўстай кішкі ў жывёл у параўнанні з дыетычным рыбіным тлушчам або кукурузным тлушчам. Даследаванне таксама паказала, што пухліна была зніжана да 50%. [два]
3. Выступае як узмацняльнік густу
За моцны і рэзкі густ алею адказвае аліл-ізіятыёнат, хімічнае злучэнне, якое змяшчаецца ў гарчычным алеі. Вось чаму гарчычнае алей лічыцца ўзмацняльнікам густу, бо яно падымае густ кожнай стравы, у якую яно дададзена.
4. Інгібіруе рак мачавой бурбалкі
Вядома, што гарчычнае алей утрымлівае хімічнае злучэнне пад назвай Аліліізацыяцыянат, якое на 34,5% інгібіруе развіццё рака мачавой бурбалкі. Гэта сродак для прафілактыкі рака ў гарчычным алеі таксама адказвае за яго рэзкі пах. [3]
5. Дапамагае палепшыць страваванне
Антымікробнае ўласцівасць гарчычнага алею змагаецца з мікраарганізмамі стрававальнай сістэмы разам з гібеллю бактэрый зубоў. Гэта дапамагае палепшыць страваванне і здароўе печані і селязёнкі, што дапамагае выпрацоўваць стрававальныя ферменты.
6. Дапамагае паменшыць масу цела
Даследаванне паказвае, што багатае дыяцылгліцэрынам алей гарчыцы значна дапамагае паменшыць вагу цела. Гэта дапамагае знізіць агульны ўзровень халестэрыну ў арганізме з павелічэннем узроўню ЛПВП, добрага халестэрыну ў арганізме. [6]
7. Дапамагае паменшыць запаленне
Гарчычнае алей вельмі эфектыўна для лячэння запаленчых захворванняў. Штодзённае даданне гарчычнага алею ў рацыён дапамагае актывізаваць сэнсарныя нервы цела. Акрамя таго, наяўнасць аліл изотиоцианата ў алеі памяншае шырокі спектр запаленняў. [5]
Агульныя пытанні
1. Ці карысна гатаванне на гарчычным алеі?
Так, гатаванне з гарчычнага алею карысна для сэрца, костак, стрававальнай сістэмы і нервовай сістэмы дзякуючы наяўнасці ў ім монаненасычаных і поліненасычаных тоўстых кіслот.
2. Ці можна гатаваць на гарчычным алеі?
Так, мы можам рыхтаваць на гарчычным алеі. Па сутнасці, алей у асноўным выкарыстоўваецца ў кулінарыі для смажання, нагрэву, абсмажвання і араматызацыі страў дзякуючы высокай тэмпературы курэння ў 249 градусаў па Цэльсіі.
3. Ці цямнее гарчычнае алей на скуры?
Не, няма такіх доказаў, якія сведчаць, што гарчычнае алей цямнее скуру. На самай справе гарчычнае алей лічыцца лепшым для скуры, бо яно лечыць скурныя высыпанні, утрымлівае насякомых і робіць свеціцца скуры нават прыгажэйшай і здаровай, чым раней.
