Віно і сыр могуць атрымаць найбольшую славу ў спалучэнні, але ёсць нешта ў тым, каб выпіваць моцны напой, пакуль вы насыціце ласунак. Вось дзе з'яўляюцца пякарні, кафэ-марожанае і кавярні, што даказвае, што больш няма неабходнасці выбіраць паміж начным каўпаком пасля абеду і падвойным шарам.
па тэме: 15 рэчаў, якія можна паесці і выпіць у Нью-Ёрку ў ліпені гэтага года
сарсон ка тэл для росту валасоў
Прадастаўлена Morgenstern'сМоргенштэрн'с
Па пятніцах і суботах а 18-й гадзіне стойка флагманскага комплексу West Village Morgenstern ператвараецца ў алкагольны бар, дзе падаюць цукеркі і кактэйлі. Пачастункі марожанага ўключаюць у сябе класіку, напрыклад, бананавы спліт і пюрэ з арэхам арэха, а таксама больш крэатыўныя прапановы, такія як в'етнамскі кава тырамісу і нью-ёркскі — толькі чорна-белы профітроль. Напоі таксама маюць мудрагелістыя перавагі: у старамодным выкарыстоўваецца салёны сіроп завітушкі, а ў хайбол - пюрэ з банана-дурыяна.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Віктар ГарзонКАФЕ ПІТЫ
У бруклінскім фарпосце славутай пірагоўнай Петры і Роберта Парэдэса ёсць тое, чаго няма ў іх арыгінале ў Ніжнім Іст-Сайдзе: алкаголь. Абярыце з выбару віна, піва і кактэйляў да кавалачка пірага або салёных варыянтаў, такіх як мафалет на хатнім хлебе або сыру і закускі.
505 Myrtle Ave., Бруклін; peteespie.com
Прадастаўлена Кандытарская ШансонКандытарская песня
У гэтай пякарні Flatiron ёсць не толькі круасаны і рознакаляровыя макароны, якія вы бачыце на вітрынах. Шэф-кандытар Роры Макдональд дэманструе свае вытанчаныя карэнныя стравы з меню складаных дэсертаў, прапаноўваючы сезонныя стравы (падумайце, маракуйя ром баба або вэнджаны PB&J) з кактэйлямі ў кавярні наверсе. Мудрагелістая дэгустацыя з шасці страў адбываецца па вечарах унізе ў дэсерт-бары.
20 В. 23-я вул.; patisseriechanson.com
Прадастаўлена ChikaliciousChikaLicious дэсертны бар
Гэты дэсерт-бар OG пад кіраўніцтвам кандытара Чыкі Цілман гатуе прысмакі і глыткі з 2003 года. Меню Prix fixe, якое мае дадатковыя вінныя спалучэнні, змяшчае чаргаванне прыгожых талерак, якія заўсёды змяняюцца. Выключэннем з'яўляецца фірмовая страва Цільмана: эфірны сырны пірог Fromage Blanc Island.
203 Э. Дзесятая вул.; chikalicious.com
Глядзіце гэтую публікацыю ў InstagramПублікацыя, якую падзялілі Butter & Scotch (@drunkbakers) 16 сакавіка 2018 г. у 7:01 па PDT
Алей і скотч
Butter & Scotch пачалася ў Сморгсбургу і стала п'янай, як толькі ў Краун-Хайтс атрымала цэглу і мінамёт. Элісан Кэйв і Ківі Ландрэт рыхтуюць выдатную выпечку разам з кактэйлямі з нахабнымі назвамі, шотландкамі і п'янымі кактэйлямі. (Існуюць нават такія пары, як кавалачак святочнага торта і шклянку шашлыка.) Вы будзеце піць дзеля добрай справы ў жаночым бізнэсе — даляр з кожнага кактэйлю ідзе на падтрымку Планаванага бацькоўства.
818 Franklin Ave., Бруклін; shop.butterandscotch.com
Глядзіце гэтую публікацыю ў InstagramПублікацыя, якую падзяліўся Patisserie Fouet (@fouetnyc) 25 мая 2019 г. у 8:58 раніцы па PDT
Ўзбіце цеста
Кандытар Ёсі Шыракава аб'ядноўвае густы і тэхніку Японіі і Францыі ў гэтай кавярні Union Square. Штодзённыя прапановы ўключаюць шыфонавы торт з зялёным гарбатай юдзу, клубнічны мус моці і многае іншае - да 16 гадзін, калі ў меню будуць пакрытыя дэсерты (суфле Эрл Грэй, ходзіча крэм-брюле) з дадатковымі спалучэннямі, уключаючы вермут і японскі віскі.
15 Э. 13-я вул.; fouetnyc.com
Джэс Сорэнсануэс.
Верхні Іст-Сайд можа здацца малаверагодным раёнам для крамы марожанага, але на Другой авеню ёсць адзін. З ружовай пліткай і вафельнымі шпалерамі, ЕЭС. выглядае як любая сярэдняя крама саўка ў пярэдняй частцы, але за сцяной пінт кантэйнераў хаваецца поўны бар. Зайдзіце ў заднюю пакой, і вы знойдзеце банкеткі і напоі, названыя ў гонар знакамітых славутасцяў Нью-Йорка, такіх як Met.
1707 Другая пр.; theuesnyc.com
Прадастаўлена Marble Dessert BarМармуровы дэсертны бар
Выхаванцы ChikaLicious Майя Сітцісунторн і Эўхеніа Маўра Пампілі аб'ядноўваюцца, каб адкрыць уласнае месца пазней гэтай восенню. Дэсерты ў West Village spot прадэманструюць свае навыкі вытанчанай ежы і любоў да сезонных інгрэдыентаў — напрыклад, дэсерт з ананаса і яблыка ў спалучэнні з маскато і страва з буракоў і трускаўкі ў спалучэнні з італьянскім пеністым віном.
27 Бедфорд вул.; mmarbledessertbar.com
па тэме: 10 новых пякарняў Нью-Йорка, якія павінен паспрабаваць кожны аматар вугляводаў
