Мы маем адносіны любові-нянавісці да аліўкавага алею. Мы ведаем, што гэта вельмі карысна і мае дзіўны густ, паліты бурратай. Але гэта таксама дорага, і ў прадуктовай краме занадта шмат розных відаў на выбар. (Надзейнае? Грэцкае? Вытанчанае?) Горш за ўсё тое, што некаторыя брэнды змешваюць або перапрацоўваюць сваё алей, так што вы думаеце, што атрымліваеце італьянскае Extra Virgin, але вы сапраўды атрымліваеце сумесь ніжэйшага ўзроўню. Такім чынам, мы зробім гэта простым - вось лепшыя аліўкавыя алею ў супермаркетах, якія вы можаце купіць.
па тэме: 4 рэчы, якія вы заўсёды павінны купляць у Trader Joe's (і 3, якія вы не павінны)
Трэйдар Джо1. Trader Joe's 100% грэцкі аліўкавы алей Kalamata Extra Virgin: самае лепшае суадносіны
Мы любім TJ's, але калі справа даходзіць да аліўкавага алею, некаторыя бутэлькі, безумоўна, лепш, чым іншыя. Прыклад, гэтая бутэлька за дзевяць баксаў, якая не акрэслівае сваё паходжанне (Грэцыя) і здаецца, што каштуе значна даражэй. FYI, трымайцеся далей ад алею Trader Giotto, у якім гаворыцца, што яно запакавана ў Італіі, але на самай справе з'яўляецца сумессю з некалькіх краін.
чаму рыбы такія злыя
Суцэльныя прадукты2. 365 Everyday Value Organic Extra Virgin аліўкавы алей кулінарны спрэй: самы здаровы спрэй
Даванне вашай патэльні спрэй з аліўкавым алеем перад абсмажваннем значна палегчыла жыццё, але амаль усе спрэі на рынку ўтрымліваюць прапелент, які дапамагае алею выходзіць з банкі раўнамерна. Суцэльныя прадукты на дапамогу. У гэтым зорным спрэю вы бачыце тое, што атрымліваеце: проста аліўкавы алей.
Уільямс-Санома3. Аліўкавы алей Лунгароці: лепшае разбаўка
ДОБРА. Мы не кажам вам выйсці і купіць бутэльку аліўкавага алею за 50 долараў. Але калі вы былі калі вы думаеце патрапіць на бутэльку або хочаце купіць яе ў падарунак, гэты цудоўны салодкі і яркі Лунгароці - гэта шлях. Алей здабываецца халодным спосабам з алівак, сабраных у рэгіёне Умбрыя ў Італіі, і пастаўляецца з пячаткай DOP, што азначае, што яно гарантавана вырошчваецца і ўпакавана на мясцовым узроўні.
Walmart4. California Olive Ranch Everyday Extra Virgin Аліўкавы алей: самы універсальны
Смажыць курыцу? Ўзбіваць салата? Прыгатаваць пірог з аліўкавым алеем? Гэта нейтральнае гладкае алей так жа добра падыходзіць для абсмажвання і смажання на грылі, як і для дапаўнення міскі хумуса. Ён зроблены з сумесі аліў з Паўночнай Каліфорніі, але яны адціскаюцца праз некалькі гадзін пасля збору аліў - вы сапраўды можаце адчуць розніцу.
Walmart5. Пампейскі аліўкавы алей Extra Virgin Надзейнае: лепшае для смажання
Ніякіх мяккіх шашлыкоў для вас. Надзейныя аліўкавыя алею маюць больш смелы, больш востры (у добрым сэнсе) густ, чым іх мяккія або сярэднія сваякі. Калі вы марынуеце мяса ў гэтым смачным насычаным алеі перад смажаннем або абсмажваннем, густ кажа сам за сябе. Дадайце трохі зеляніны і выцісканне цытрыны, і ўсё гатова.
Walmart6. Арганічнае аліўкавы алей Bertolli Extra Virgin: лепшае для запраўкі і соусаў
Калі ў вас дарагі густ і меншы бюджэт, гэта насычанае аліўкавы алей экстра цнатлівае на смак, як бутэлька больш высокага класа, без шоку ад налепкі. Яго інтэнсіўна фруктовы, перчы густ робіць яго ідэальным для сырых ужыванняў, такіх як салатныя запраўкі, соусы і марынады.
як выкарыстоўваць куркуму для асобы
Amazon7. Аліўкавы алей Monini GranFruttato Extra Virgin: лепшае для выпечкі
Калі ў вас ёсць слабасць да неверагодна вільготных тартоў з аліўкавым алеем, гэтая бутэлька сярэдняй цаны - выдатны варыянт. Ён свежы і яркі, з збалансаваным густам, перцам і травяністымі адценнямі, і нават калі вы не пекар, ён з'яўляецца выдатным універсальным выбарам.
па тэме: 5 лепшых слоікаў з соусам для макароны, якія вы можаце купіць у прадуктовай краме
Дадатковы рэпартаж Кэтрын Гілен.
