Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узмацніце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Спіс усіх ваўчараў дадзеных пачатковага ўзроўню ад Reliance Jio, Airtel, Vi і BSNL
- Рэпатрыянты Кумбхэла могуць пагоршыць пандэмію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітае сезон новай кампаніяй 'Крыкет Мачао'
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Garam masala - гэта квінтэсэнцыяльная сумесь індыйскіх спецый, якая выкарыстоўваецца ў мностве індыйскіх страў. Гарам масала - гэта сумесь спецый, такіх як каляндра, кардамон, кмен, карыца, насенне гарчыцы, гваздзік, фенхель, гарошак перцу і пажитник. У гэтым артыкуле вы даведаецеся пра карысць гарам масалы для здароўя.
самая рэдкая сабака ў свеце
У прыватнасці, самаробная гарам масала аддаецца перавазе больш, чым купленая ў краме гарам масала. Не існуе ідэальнага рэцэпту прыгатавання гарам-масалы, бо спецыі залежаць ад вашага асабістага густу і рэгіёну.
Паводле аюрведы, гарам масала названы дзякуючы здольнасці награваць цела. Вам трэба забяспечыць правільны тып і колькасць сагравальнай ежы, каб падтрымліваць аптымальны стрававальны агонь, і Гарам масала робіць менавіта гэта.
Карысць гарам масалы для здароўя звязана з карысцю для здароўя асобных спецый, якія выкарыстоўваюцца ў сумесі.
Давайце паглядзім на карысць гарам масалы для здароўя.
1. Паляпшае страваванне
2. Зніжае ўзровень халестэрыну і цукру ў крыві
3. Прадухіляе завалы
4. Змагаецца з дыябетам
5. Змагаецца з запаленнем
як прыбраць загар з цела за адзін дзень
6. Павышае абмен рэчываў
7. Змагаецца з дрэнным дыханнем і ўмацоўвае зубы
8. Змагаецца з уздуццем жывата і метэарызмам
9. Запавольвае працэс старэння
1. Паляпшае страваванне
Гарам масала павышае тэмпературу цела і, адпаведна, павышае абмен рэчываў. Гэта прадухіляе павольнае страваванне і назапашванне таксінаў у арганізме. Гэта масала таксама стымулюе апетыт і павышае страваванне. Гваздзік і кмен у гарам-масале трымаюць парушэнне стрававання і кіслотнасць. Таксама наяўнасць перцу і кардамона ў гарам-масале дапамагае страваванню.
2. Зніжае ўзровень халестэрыну і цукру ў крыві
Як вядома, такія інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца ў гарам-масале, такія як гваздзік, перац, кардамон і карыца, зніжаюць узровень дрэннага халестэрыну (ЛПНП). Карыца выдатна падыходзіць для дыябетыкаў 2 тыпу, паколькі зніжае ўзровень цукру ў крыві, умацоўвае здароўе сэрца і валодае супрацьракавымі ўласцівасцямі. Каляндра таксама вядомы тым, што зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві і ўзровень цукру ў крыві.
3. Прадухіляе завалы
Адным з пераваг гарам-масалы з'яўляецца тое, што ён перашкаджае завалам. Ужыванне гарам-масалы прывядзе да эфектыўнага стрававання, у выніку чаго своечасовае выкід адходаў з арганізма.
4. Змагаецца з дыябетам
Гарам масала змяшчае карыцу, якая валодае цудоўнай карысцю для здароўя. Гэтая вострыя прыправы валодае магутнай здольнасцю перашкаджаць дыябету і, натуральна, зніжаць узровень цукру ў крыві ў дыябетыкаў. Акрамя таго, гэта палепшыць гармон інсуліну, неабходны для падтрымання стабільнага ўзроўню цукру ў крыві.
5. Змагаецца з запаленнем
Спецыі кмен, з'яўляецца адным з найбольш важных інгрэдыентаў парашка Гарам масала. Ён валодае супрацьзапаленчымі і антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія паляпшаюць страваванне, узмацняюць абмен рэчываў і рэгулююць пульс. Кмен таксама багаты жалезам і павялічвае ўзровень гемаглабіну.
6. Павышае абмен рэчываў
Інгрэдыенты гарам-масалы багатыя фитонутриентами, якія дапамагаюць актывізаваць абмен рэчываў. Асабліва перац, які звычайна выдатна спрыяе метабалізму ў арганізме. Усе інгрэдыенты таксама адказваюць за паляпшэнне функцыі розных органаў цела.
7. Змагаецца з дрэнным дыханнем і ўмацоўвае зубы
Гваздзік і кардамон, якія прысутнічаюць у гарам-масале, вельмі эфектыўна змагаюцца з непрыемным пахам з рота. Гваздзік з'яўляецца лепшым, калі гаворка ідзе пра праблемы з зубамі, паколькі яна памяншае карыес і зубны боль. Гваздзік з'яўляецца выдатным крыніцай антыаксідантаў і ўтрымлівае кальцый, вітаміны і тлустыя кіслоты Амега-6.
8. Змагаецца з уздуццем жывата і метэарызмам
Гарам масала валодае ветрогонными ўласцівасцямі, якія ўзмацняюць страваванне, дапамагаюць змагацца з уздуццем жывата, млоснасцю і метэарызмам. Гэта таксама дапамагае падтрымліваць страўнікава-кішачны тракт здаровым.
9. Запавольвае працэс старэння
Гарам масала валодае магутнай здольнасцю запавольваць працэс старэння дзякуючы такім інгрэдыентам, як карыца, перац і кмен. Перац, у прыватнасці, валодае моцнымі антыаксідантамі, антыбактэрыйнымі і антыбіётычнымі ўласцівасцямі, якія прапануюць выдатныя амаладжальныя перавагі.
Як зрабіць парашок Garam Masala ў хатніх умовах
Цяпер, калі вы ведаеце пра дзіўныя перавагі гарам масалы, вось кароткі рэцэпт гарам масалы, які можна зрабіць у хатніх умовах.
ці можа ёга паменшыць тлушч на жываце
Інгрэдыенты солі масалы:
- & frac14 шклянкі насення каляндры
- 2 ст. Лыжкі перцу
- 2 ст.л гваздзікі
- 2 сталовыя лыжкі сардэчніка
- 1 ст.л. насення кропу
- 3-4 зоркі аніса
- 1-цалевая палачка карыцы
- 2 лаўровых ліста
- & frac12 мушкатовы арэх
Спосаб:
- Дадайце ўсе спецыі ў патэльню і абсмажце іх на працягу 5 хвілін.
- Змесціце ўсе спецыі ў блендер, пакуль яны не стануць парашковымі.
- Цяпер ваша гарам масала гатовая да выкарыстання.
Падзяліцеся гэтым артыкулам!