КАЗІНЫ СЫР: ХАРЧАВАННЕ, КАРЫСЦЬ ДЛЯ ЗДАРОЎЯ І СПОСАБЫ ХАРЧАВАННЯ

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

6 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Здароўе Харчаванне Харчаванне oi-Neha Ghosh By Неха Гош 3 снежня 2020 г.

Казіны сыр - адзін з самых карысных сыроў, якімі карыстаюцца ва ўсім свеце. Ён мае крэмавую структуру, рэзкі густ і ўтрымлівае вялікую колькасць пажыўных рэчываў. Казіны сыр забяспечвае карысныя тлушчы, паўнавартасны бялок і менш калорый, чым іншыя віды сыроў.

Што такое казіны сыр?

Казіны сыр, які таксама называюць шаўрэ, вырабляюць з казінага малака. Ён бывае розных густаў і фактур, ад мяккага і змазанага свежага сыру да салёнага, крышанага сыру.

Усе тыпы казінага сыру загружаюцца неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як карысныя тлушчы, бялок, вітаміны і мінералы, такія як вітамін А, вітамін В2, кальцый, магній, фосфар, калій, медзь, цынк і селен. [1] [два] .

Казіны сыр лічыцца добрай альтэрнатывай каровінаму сыру, які вырабляецца з каровінага малака, таму што ўтрымлівае высакаякасны бялок, які лёгка засвойваецца, менш лактозы і не выклікае алергіі.

Казіны сыр прыносіць шэраг карысных эфектаў для здароўя. Давайце паглядзім.

хатнія сродкі для росту пазногцяў

Карысць казінага сыру для здароўя

1. Зніжае ўзровень халестэрыну

Казіны сыр, натуральна, узбагачаны поліненасычанымі тоўстымі кіслотамі (ПНЖК), якія паляпшаюць здароўе сардэчна-сасудзістай і запаленчай сістэмы. Даследаванне 2020 года, апублікаванае ў часопісе Nutrients, паказала, што людзі з залішняй вагой і атлусценнем з рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў, якія штодня ўжывалі 60 г казінага сыру на працягу 12 тыдняў, значна павялічвалі халестэрын ЛПВП (добры) [3] .

2. Дапамагае страце вагі

Паколькі казіны сыр вырабляецца з казінага малака, яго ўжыванне можа дапамагчы схуднець, таму што ў казіным малацэ шмат тоўстых кіслот з сярэдняй ланцугом - капрынавай і капрылавай кіслаты, якая вельмі хутка засвойваецца і забяспечвае непасрэдную крыніцу энергіі, што прыводзіць да ўзмоцненага пачуцця сытасць. Даследаванне 2017 года паказала, што людзі, якія ўжывалі сняданак на аснове казінага малака, які змяшчае казіны сыр, значна зніжалі жаданне есці і прывялі да зніжэння голаду ў параўнанні са сняданкам на каровіным малацэ [4] .

Павышанае пачуццё сытасці і зніжэнне голаду могуць дапамагчы паспрыяць зніжэнню вагі.

натуральны шампунь супраць перхаці

Іншае даследаванне паказала, што казіны сыр эфектыўна зніжае масу цела, ІМТ і акружнасць таліі ў людзей з залішняй вагой і атлусценнем [5] .

3. Падтрымлівае здароўе касцей

Казіны сыр з'яўляецца добрай крыніцай такіх неабходных мінералаў, як кальцый, фосфар і медзь, якія неабходныя арганізму для пабудовы моцных і здаровых костак. Кальцый - важны мінерал, які дапамагае будаваць здаровыя косці і зніжае рызыку развіцця астэапарозу. Фосфар - яшчэ адзін важны мінерал, які працуе з кальцыем у вашым целе, каб падтрымліваць вашыя косці здаровымі і моцнымі. Медзь - важны мікраэлемент, які, як было ўстаноўлена, гуляе важную ролю ў здароўі і ўтрыманні касцей [6] [7] .

4. Умацоўвае здароўе кішачніка

Спажыванне казінага сыру звязана са здаровым кішачнікам, паколькі ён утрымлівае шырокі спектр прабіётыкаў, уключаючы L. plantarum і L. acidophilus [8] . Прабіётыкі - добрыя бактэрыі, якія дапамагаюць захаваць здароўе кішачніка і прадухіляюць праблемы з страваваннем.

5. Памяншае вугры

Казіны сыр змяшчае капрыновую кіслату, якая, як было паказана, валодае супрацьзапаленчымі і антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі. Даследаванні на жывёл і даследаванні ў прабірках паказалі, што капрынавая кіслата эфектыўная ў барацьбе з П. вуграмі, тыпам бактэрый, якія выклікаюць вугры на скуры [9] .

як атрымаць ідэальную форму цела

6. Лёгка засвойваецца

Казіны сыр - гэта добры выбар для людзей, якія не ў стане пераварваць лактозу альбо маюць алергію на каровіны сыр, таму што казіны сыр мае іншую структуру бялку і, натуральна, мае менш лактозы, чым каровін сыр. Акрамя таго, казіны сыр утрымлівае казеін А2, тып бялку, які менш запаленчы і менш алергенны, чым казеін А1, тып бялку, які ў вялікай колькасці змяшчаецца ў каровіным сыры, таму ўжыванне казінага сыру радзей выклікае засмучэнні стрававання і палягчае працу пераварваць [10] .

Спосабы ўключэння казінага сыру ў свой рацыён

Выкладвайце мяккі казіны сыр на грэнкі разам з авакада, абсмаленай гароднінай і яйкамі для здаровага і карыснага сняданку.
Дадайце ў свой курыны ці зялёны салата мякі мяккі казіны сыр у якасці начыння для салаты.
Для смачнай, карыснай закускі дадайце казіны сыр і нарэзаныя яблыкі на сухарыкі.
Дадайце казіны сыр у любімы рэцэпт кіш ці фрытата.
Нафаршыруйце курыную грудку казіным сырам і свежай зелянінай і запячыце ў духоўцы.
Прыгатуйце амлет з казіным сырам, грыбамі і свежай зелянінай.
Дадайце казіны сыр у бульбяное пюрэ.
Дадайце казіны сыр у прыгатаваную аўсяную кашу, а затым дадайце садавіна ці гародніна ў якасці начыння.
Выкарыстоўвайце казіны сыр, калі рыхтуеце хатнюю піцу ці аладку.
Дадавайце казіны сыр у супы для надання тэкстуры і водару.
Злучыце ўзбіты казіны сыр з невялікай колькасцю мёду і падавайце з нарэзанымі садавінай для здаровага дэсерту.

Рэцэпт казінага сыру

Рэцэпт салаты з ягаднага казінага сыру [адзінаццаць]

Інгрэдыенты:

1 лустачка чырвонага лука
1 ст. Л. Алею авакада
Жменя салаты
¼ шклянкі грэцкіх арэхаў, груба парэзаных
½ шклянкі памідораў черрі, напалову
1 шклянку змешаных ягад
½ шклянкі малінавага вінегрэта
100 г казінага сыру, крышанага
Дробка марской солі і чорнага перцу

Спосаб:

Разагрэйце духоўку да 350 градусаў.
У міску кіньце лук, грэцкія арэхі, алей авакада, марскую соль і чорны перац.
Затым выкладзеце інгрэдыенты на бляху і запякайце яго 15-20 хвілін. Трымайце яго ў баку, каб астыла.
У іншую міску кіньце салата, памідоры черрі, казіны сыр, ягады, смажаны лук, грэцкія арэхі і малінавы вінегрэт. Падаваць і атрымліваць асалоду ад.