Мы любім манга ў тако і дэсерце. Мы нават дадамо іх у гуакамоле або будзем піць у кактэйль. Так, ёсць шмат спосабаў, як мы любім ёсць гэты сакавіты трапічны фрукт. Толькі так мы не рабіце падабаецца? Калі гэта цяжка і руйнуе нашы планы на вячэру. У наступны раз, калі вы будзеце ў краме, вось як вызначыць, ці саспела манга.
Як абраць саспелае манга:
Знайсці ўжо саспелае манга ў прадуктовай краме можа быць складана, але варта памятаць пра два фактары: адчуванне і пах.
Адчуйце: Вы ведаеце, як звычайна правяраеце, саспелы персік або авакада? Тут дзейнічаюць тыя ж правілы. Лёгка сцісніце ваша манга - калі яно саспела, яно павінна быць трохі даць. Калі ён цалкам цвёрды, значыць, яшчэ не гатовы, а калі сапраўды мяккі, то гэта адно спелае манга (гэта значыць занадта саспелае). Вы таксама хочаце выбраць фрукт, які здаецца цяжкім для свайго памеру, бо гэта звычайна сведчыць аб тым, што ён гатовы да ўжывання.
Пах: Панюхайце фрукт за ножку - часам спелае манга будзе мець фруктовы водар, падобны на яго густ. Але звярніце ўвагу, што гэта не заўсёды так, таму, калі няма паху, пакладзецеся на сэнсарны тэст. Адна рэч, якую вы дакладна не хочаце? Кіслы або алкагольны пах - гэта прыкмета таго, што манга занадта саспела.
Якога колеру спелае манга?
Зялёныя, жоўтыя, ружовыя ... манга бываюць розных колераў. Але якога б адцення плён вы ні трымалі ў руках, ведайце, што гэта не самы важны фактар у вызначэнні спеласці. Манга звычайна пераходзіць з зялёнага ў некаторую варыяцыю жоўта-аранжавага, але гэта залежыць ад гатунку пладоў. Вам лепш выкарыстоўваць пачуццё і пах, каб знайсці адзін.
Ці варта захоўваць манга ў халадзільніку?
Прыходзіш дадому з прадуктовага і адразу ж прыбіраеш манга ў халадзільнік. Але пачакайце секунду — ён саспеў?
Спелыя манга павінна захоўваць у халадзільніку; гэта спыніць працэс паспявання і не дасць пладам ператварыцца ў кашыцу. Але калі гэта манга хоць крыху недаспела, вы захочаце трымаць яго пры пакаёвай тэмпературы, пакуль яно не стане мяккім і гатовым да ўжывання. Падвяржэнне яго ўздзеянню нізкіх тэмператур (напрыклад, у халадзільніку) да паспявання парушыць працэс і прывядзе да непрыемных змяненняў тэкстуры.
Калі вы прынеслі дадому гатовае да ўжывання манга (вам пашанцавала), не кладзіце гэтага хлопца на прылаўку - захоўвайце яго ў халадзільніку, пакуль не настане манга. Цэлае саспелае манга можна захоўваць у халадзільніку на працягу пяці дзён.
Які самы хуткі спосаб паспявання манга?
Калі вы выбіраеце недаспелае манга, пакіньце яго на стальніцы на некалькі дзён, і яно паспее само. Калі ваша цяга да манга тэрмінова, пакладзеце манга ў карычневы папяровы пакет з бананам, закруціце яго і трымайце на прылаўку. Манга ёсць адчувальны да этылену , газ без паху, які паскарае працэс паспявання. Папяровы пакет затрымлівае газ, а гэта азначае, што ваша манга павінна паспець праз пару дзён (ці менш, таму правярайце кожны дзень).
па тэме: Як паспець манга, калі вы хочаце з'есці яго, як, зараз
