Проста ў
- Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
- Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
- Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
- Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года
Не прапусціце
- Анірбан Лахіры ўпэўнена апярэдзіла спадчыну РБК
- Недахоп не праблема: Міністэрства аховы здароўя ганіць дзяржавы за 'няправільнае кіраванне' вакцынамі супраць COVID
- Спіс усіх ваўчараў дадзеных пачатковага ўзроўню ад Reliance Jio, Airtel, Vi і BSNL
- Віра Сатыдар Ака Нараян Камбл з суда прайшла з-за COVID-19
- У Індыі запушчаны высакахуткасны камерцыйны дастаўка электрычнага скутэра Kabira Mobility Hermes 75
- Кошт золата падае не шмат, што турбуе NBFC, банкі павінны быць уважлівымі
- Абвешчаны канчатковы вынік паліцыі CSBC Біхар у 2021 годзе
- 10 лепшых месцаў для наведвання ў Махараштры ў красавіку
Рыба - гэта дэлікатэс, які прымушае ўсіх бонгаў слабець у каленях. І калі гаворка ідзе пра асаблівую рыбу, якую называюць хілса, альбо 'іліш', як яе называюць на бенгальскай, мы наўрад ці можам спыніць сябе ад сліны. Бхапа-іліш - гэта вельмі шыкоўнае страва, і смачнае, і карыснае. У адрозненне ад усіх астатніх рэцэптаў бенгальскай рыбы, якія тлустыя і смажаныя ў фрыцюры, рэцэпт бхапа-іліш прызначаны для вырадкаў здароўя, паколькі яго рыхтуюць на пару.
РЫБА КАБІРАДЖЫ: БЕНГАЛЬСКІЯ РЫБНЫЯ КУЛЕТЫ
Бхапа-іліш - гэта ў асноўным рыба хільса, прыгатаваная на пару, прыгатаваная з гарчычным соусам. Гэта страва - бенгальскі дэлікатэс, які любіць большасць людзей. Але, як фестываль для зяця, Джамай Шашці не за гарамі, вы напэўна можаце асвяжыць памяць і паспрабаваць гэты спецыяльны рыбны рэцэпт. Прыгатаваць бхапа-іліш няпроста. Вы павінны быць вельмі канкрэтнымі ў працэсе падрыхтоўкі на пару. Вось вам курс павышэння кваліфікацыі, каб вы маглі паспрабаваць гэтую бенгальскую страву з нагоды святочнага свята Джамай-Шашці, якое наступіць заўтра.
Абслугоўвае: 2
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
Інгрэдыенты
- Рыба хільса - 4 штукі
- Насенне гарчыцы- 2ст.л.
- Зялёны чылі - 4
- Гарчычнае алей- 3ст.л.
- Парашок куркумы - 1ч.л.
- Соль - на густ
Працэдура
- Марынуйце рыбу Хільса соллю і парашком куркумы. Трымайце яго ў баку 10 хвілін.
- Замочыце насенне гарчыцы ў вадзе мінімум на 10 хвілін.
- Тым часам прыгатуйце пасту з насення гарчыцы і зялёнага чылі. Зрабіце пасту ў блендере.
- Змяшайце соль з гарчычнай пастай.
- Шчодра нанёс гарчычную пасту на рыбу Хільса. Змесціце рыбу ў ёмістасць.
- Рыбу заліце гарчычным алеем.
- Зачыніце вечка ёмістасці. Напоўніце хуткаварка 2-3 шклянкамі вады.
- Змесціце ёмістасць у хуткаварка.
- Зачыніце хуткаварка і варыце 10 хвілін на полымі.
Вы можаце падаць бхапа-іліш гарачым з рысам на пару.