РЭЦЭПТ MADDUR VADA | ЯК ПАДРЫХТАВАЦЬ МАДДУРА ВЭЙДА ЛЁГКІ РЭЦЭПТ MADDUR VADA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для хуткіх папярэджанняў Падпішыцеся зараз

Гіпертрафічная кардыяміяпатыя: сімптомы, прычыны, лячэнне і прафілактыка Прагледзець узор для хуткіх папярэджанняў. ДОЗВАЦЬ АПАВЯСНЕННІ Для штодзённых апавяшчэнняў

Проста ў

5 гадзін таму Chaitra Navratri 2021: дата, Мухурта, рытуалы і значэнне гэтага фестывалю
7 гадзін таму Хіна Хан зачыняе медныя зялёныя цені для вачэй і глянцавыя аголеныя вусны. Паглядзіце некалькі простых крокаў!
9 гадзін таму Угадзі і Байсахі 2021: узбагаціце святочны выгляд традыцыйнымі касцюмамі, натхнёнымі знакамітасцямі
12 гадзін таму Гараскоп на дзень: 13 красавіка 2021 года

Павінен назіраць

Не прапусціце

Дадому Рэцэпты Рэцэпты Ой-Соўмя Субраманіян Аўтар паведамлення: Соўмя Субраманія | 20 кастрычніка 2017 г.

Maddur vada - сапраўдны рэцэпт вячэрніх закусак, які ў асноўным папулярны ў Карнатацы. Маддур вада родам з невялікага гарадка Мадур у штаце Карнатака, і таму атрымала сваю назву.

Маддур вада вырабляецца з рысавай мукі, судзі, майда і бесана ў якасці асноўных інгрэдыентаў. Лук дадае густу вадзе. Ён запраўляецца пэўнымі спецыямі, каб зрабіць яго смачным. Затым з гэтага атрымліваюць круглыя формы памерам з далонь і смажаць у фрыцюры.

Маддур вада - гэта плоская хрумсткая вада, якая знутры мяккая, а звонку хрумсткая. Maddur vada надзвычай смачны і з'яўляецца ідэальнай закускай падчас гарбаты. Калі яго падаюць у гарачым выглядзе з чатні, гэта вада - смак вашых смакавых рэцэптараў. Свежеприготовленный маддур вада з гарачай кубкам чаю падчас мусонаў - гэта запалка, зробленая ў небе.

Maddur vada проста і хутка зрабіць у хатніх умовах і не патрабуе занадта шмат вашых намаганняў. Такім чынам, даведайцеся, як зрабіць маддур ваду, паглядзеўшы відэарэцэпт. Акрамя таго, прачытайце і прытрымлівайцеся падрабязнай пакрокавай працэдуры, якая змяшчае выявы.

Відэа-рэцэпт MADDUR VADA

Рэцэпт Аўтар: Kavyashree S

Тып рэцэпту: закускі

Порцыя: 15 штук

Інгрэдыенты

Рысавая мука - 3/4 міска

Судзі (чыроці рава) - 2 ст

Майда - 1 ст

Пацалунак - 2 арт

Jeera - ½ ст

Лісце каляндры (дробна нарэзаныя) - 1 шклянка
хатнія сродкі для канчатковага выдалення валасоў

Зялёны перац чылі (нарэзаны) - 1 ст

Лук (дробна нарэзаны) - 1 шклянка

Соль па гусце

Хінг - ч. Л

Алей - 2 арт. + Для смажання

Вада - 3/4 шклянкі

Як падрыхтавацца

1. Дадайце ў місачку рысавую муку.

2. Дадайце судзі і майду.

3. Дадаць заказ.

4. Затым дадайце еру і дробна нарэзаныя лісце каляндры.

5. Дадайце парэзаны зялёны перац чылі і нарэзаны лук.

6. Дадайце соль па гусце і чвэрць чайнай лыжкі шарніра.

7. Добра змяшайце.

8. У невялікую рондаль з тадкай дадайце 2 сталовыя лыжкі алею.
як выкарыстоўваць яечны бялок на твары

9. Награвайце яго каля 2 хвілін.

10. Выліце яго на сумесь і добра змяшайце.

11. Дадайце патроху ваду і вымесіце яе ў сярэдняе мяккае цеста.

12. Разагрэйце на патэльні алей для смажання.

13. Вышмаруйце далонь алеем.

14. Вазьміце невялікую порцыю цеста на змазаную тлушч далонь і разраўнуйце пальцамі ў круглую форму.

15. Асцярожна ачысціце цеста круглай формы, апусціце яго ў алей і абсмажце ваду на сярэднім агні. За смак можна смажыць 3-4 вады.

16. Перавярніце іх і абсмажвайце, пакуль абодва бакі не стануць светла-карычневымі.

17. Зніміце з алею і падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. Пераканайцеся, што судзі дробнае і не грубае.
2. Вы можаце дадаць больш чылі, калі вам падабаецца, каб вада была больш вострай.
3. Калі вы адчуваеце, што цеста ліпкае, дадайце яшчэ майды і зноў замесіце яго. Сапраўды гэтак жа, калі цеста занадта жорсткае, дадайце ў яго яшчэ трохі вады.

Харчовая інфармацыя